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"लिफ़ाफ़ा" विधि - इस मामले में, पीटा ब्रेड को दो भागों में विभाजित किया जाता है, उनमें से एक पर सॉस बिछाया जाता है और भराई शीट के केंद्र से थोड़ी कम होती है। अब पीटा ब्रेड के निचले किनारे को केंद्र की ओर ऊपर उठाना होगा, भराई का लगभग आधा भाग बाहर रखना होगा। फिर दाएं और बाएं किनारों को भी फिलिंग के साथ केंद्र की ओर मोड़ दिया जाता है. अंतिम चरण शीट के ऊपरी किनारे को मोड़ना है। परिणाम भरा हुआ एक छोटा लिफाफा होगा। और दूसरा तरीका - पीटा ब्रेड की एक शीट पर सॉस लगाया जाता है और बीच में फिलिंग बिछा दी जाती है। इसके बाद, पीटा ब्रेड के किनारे के किनारों को शीट के बीच की ओर खींचा जाता है। फिर फिलिंग को ढकने के लिए शीट के निचले किनारे को एक मोड़ में मोड़ दिया जाता है। इसके बाद शावर्मा को एक ट्यूब में मोड़ दिया जाता है। 600x408_0_70b58fded2b979155ddd1f4ef9ebf90c@800x544_0x59f91261_4355067451389968439 फास्ट फूड स्थानों में, अक्सर वे शावरमा में केचप और मेयोनेज़ डालते हैं। कम सामान्यतः, किण्वित दूध उत्पादों से बने सॉस। घर के बने शावरमा के लिए केवल मेयोनेज़ और केचप का उपयोग न करना बेहतर है - पकवान सरल और सामान्य होगा। जड़ी-बूटियों, सब्जियों, मसालों और अन्य सामग्रियों का उपयोग करके शावरमा के लिए एक विशेष सॉस बनाना बेहतर है। आपको किस चीज़ की आवश्यकता होगी: प्रत्येक को आधा चम्मच खट्टा क्रीम , किण्वित बेक्ड दूध और मेयोनेज़; एक चौथाई नींबू; दानेदार चीनी, नमक, मसाले, काली मिर्च; लहसुन की 3 कलियाँ। कैसे करें: तरल उत्पादों को एक कटोरे में अच्छी तरह मिला लें। वहां नींबू का रस निचोड़ लें. लहसुन को प्रेस से पीस लीजिये और चम्मच से दबा कर मसाले में मिला दीजिये. मिश्रण को तरल सामग्री में स्थानांतरित करें और एक ब्लेंडर के साथ सभी चीजों को फेंटें। 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें. आपको किस चीज़ की आवश्यकता होगी: कई जैतून; एक चुटकी काली मिर्च का मिश्रण; 100 मिली प्राकृतिक दही कोई योजक नहीं; 1.5 चम्मच सरसों; 3 बड़े चम्मच नींबू का रस; थोड़ा सा अजवायन. मसाले, नीबू का रस, थोड़ा सा नमक, राई मिला दीजिये. मिश्रण को दही के साथ पतला करें और ब्लेंडर से फेंटें। जैतून को बारीक काट लें और सॉस में मिला दें। क्या आवश्यक है: 60 ग्राम टमाटर का पेस्ट; टमाटर; आधा शिमला मिर्च; एक चुटकी पिसी हुई लाल मिर्च; छोटा प्याज; 50 मिलीलीटर तेल; धनिया; नमक, दानेदार चीनी. कैसे पकाएं: टमाटर के ऊपर उबलता पानी डालें और छिलका हटा दें। कई भागों में बाँट लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज को बारीक काट कर तेल में भून लें. प्याज में कटा हुआ टमाटर डालें और थोड़ा उबाल लें। टमाटर का पेस्ट, नमक, दानेदार चीनी, लाल मिर्च डालें। गाढ़ा होने तक पकाएं. काली मिर्च को बारीक काट लें और टमाटर सॉस के साथ मिला लें, ब्लेंडर का उपयोग करके सभी चीजों को अच्छी तरह पीस लें। वहां कटी हुई सब्जियाँ भेजें। खीरे के एक जोड़े; 130 मिलीलीटर मेयोनेज़; लहसुन की एक लौंग; लाल शिमला मिर्च, नमक; अजमोद; 90 मिलीलीटर खट्टा क्रीम; 30 मिली नींबू का रस।

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1. खीरे को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. कसा हुआ द्रव्यमान में कटा हुआ लहसुन, मसाले, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ जोड़ें। वहां साग को काट लें और खट्टे फलों का रस डालें। सभी चीजों को मिक्सर से फेंट लें. 3 लहसुन की कलियाँ; 60 ग्राम अखरोट; 160 मिलीलीटर खट्टा क्रीम; नींबू का रस का चम्मच; हॉप्स-सनेली, नमक; सोया सॉस का चम्मच. नट्स को पीसें, कटा हुआ लहसुन, खट्टे रस और सोया सॉस के साथ मिलाएं। साग को काट कर मसाले के साथ मिला दीजिये. तरल सॉस को जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं, खट्टा क्रीम डालें और सभी चीजों को हल्के से फेंटें। घोषणा6 लवाश पत्ता; चिकन पट्टिका; खीरा; चीनी गोभी; बिना एडिटिव्स के 50 मिलीलीटर प्राकृतिक दही; मसाला, नमक; सूरजमुखी का तेल। चिकन को स्ट्रिप्स में काटें, तेल छिड़कें और स्वादानुसार मसाले छिड़कें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें. सब्जियों को स्ट्रिप्स में काटें, टमाटर को आधा छल्ले में काटें। लहसुन को काट लें और दही और मसालों के साथ मिला लें। लवाश की एक शीट को आधे में बाँट लें, सॉस से ब्रश करें और उस पर फिलिंग रखें। आपके लिए सुविधाजनक किसी भी तरीके से लपेटें। तला जा सकता है ग्रील्ड , माइक्रोवेव में गर्म करें। 90 ग्राम चिकन पट्टिका; आधा अचार खीरा; प्याज़ का आचार; 50 ग्राम कोरियाई गाजर; आधा ताज़ा टमाटर; एक चम्मच खट्टा क्रीम और मेयोनेज़; खमेली-सुनेली चुटकी; स्वादानुसार लहसुन. चिकन को अपने स्वाद के अनुसार काट कर, उबाल कर, भून कर या बेक कर सकते हैं. सब्जियों को स्ट्रिप्स और आधे छल्ले में काटें। मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, कटा हुआ लहसुन, थोड़ा नमक और स्वाद के लिए मसाले डालें। शीट को 20 मिनट के लिए छोड़े गए सॉस से कोट करें, ऊपर चिकन मांस, कटी हुई सब्जियां, गाजर और मसालेदार प्याज रखें। आप फिलिंग के ऊपर थोड़ा और सॉस डाल सकते हैं. लपेटें और हल्का तलें, सीवन की ओर नीचे की ओर। परोसने से पहले आप डिश को दो टुकड़ों में काट सकते हैं और ऊपर से तैयार सॉस डाल सकते हैं. शूरमा-इज़-स्विनिनी 250 ग्राम सूअर का मांस; चेरी टमाटर 5-6 टुकड़े; 90 ग्राम मेयोनेज़; ताजा डिल; नमक, मसाले; स्वादानुसार लहसुन; 100 ग्राम ठोस पनीर आधा ताज़ा खीरा. मांस को स्लाइस में काटें और बिना तेल के फ्राइंग पैन में भूनें। साग को काट लें, लहसुन को काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिला लें। तले हुए मांस को तैयार लहसुन की चटनी के साथ मिलाएं। पनीर को कद्दूकस कर लें, सब्जियों को स्ट्रिप्स में काट लें और टमाटरों को आधा-आधा बांट लें। पीटा ब्रेड को सॉस से हल्का चिकना कर लें, मांस और सब्जियाँ फैला दें, कसा हुआ पनीर मिला दें। बर्तन को लपेटें और गर्म करें या तलें। आपको क्या चाहिए: लवाश; 80 ग्रा कोरियाई गाजर ताजी गोभी; आधा खीरा; मेयोनेज़ और केचप प्रत्येक 70 मिलीलीटर; लहसुन की एक जोड़ी कलियाँ; 100 ग्राम शैंपेनोन; नमक, काली मिर्च, बारबेक्यू मसाला। मांस को स्ट्रिप्स में काटें, मसालों के साथ थोड़ी मात्रा में तेल में भूनें।
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2. सब्जियों को स्ट्रिप्स में काट लें. मशरूम को बारीक काट लें और थोड़े से तेल में तल लें। आप थोड़ा सा प्याज डाल सकते हैं. लहसुन को पीसें और केचप, मेयोनेज़, एक चुटकी नमक और किसी भी मसाले के साथ मिलाएं। पीटा ब्रेड को सॉस से चिकना करें, भरावन डालें, लपेटें और भूनें। 9b25c608596c14bf37f601b77a0529da_shaurma 200 ग्राम गोमांस; मसालेदार ककड़ी सूखी तुलसी; सोया सॉस और जैतून का तेल प्रत्येक 30 मिलीलीटर; ताजा डिल और अजमोद, आप हरा प्याज ले सकते हैं; लहसुन; मेयोनेज़ के 3 चम्मच. गोमांस को स्ट्रिप्स में काटें, तुलसी छिड़कें, तेल और सोया सॉस डालें। 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। मांस को तेल में सवा घंटे तक भूनें। प्याज को छल्ले में काटें और सोया सॉस में डालें। सब्जियों को बारीक काट लें, साग काट लें। कटे हुए लहसुन को जड़ी-बूटियों और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। सॉस के साथ शीट को चिकना करें, मांस, मसालेदार प्याज, सब्जियां डालें, बाकी सॉस ऊपर डालें। लपेटें और दोबारा गरम करें। 100 ग्राम पनीर; 170 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस; ताजी जड़ी-बूटियाँ; बल्ब; प्राकृतिक दही के कुछ चम्मच; लहसुन की एक लौंग। एक फ्राइंग पैन में तेल डालें और कीमा को काली मिर्च और नमक के साथ भूनें। पनीर को कद्दूकस कर लें, सब्जियों को स्ट्रिप्स में काट लें, हरी सब्जियों को काट लें। दही को मसाले और लहसुन के साथ मिला लें. पीटा ब्रेड पर सॉस, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, कीमा, सब्जियाँ और प्याज रखें। ऊपर से पनीर छिड़कें, शावर्मा लपेटें और मक्खन में तलें। जानकारी_आइटम_20546 ऐसा व्यंजन एक या दोनों तरफ से खुला हो सकता है, और पीटा ब्रेड के बजाय, आप मैक्सिकन टॉर्टिला या लोफ का उपयोग कर सकते हैं। और भरने में मांस, मछली, सॉसेज, समुद्री भोजन, केकड़े की छड़ें, अंडे, पनीर, मशरूम और बहुत कुछ हो सकता है। ताजा ककड़ी; 100 ग्राम मेमना; 50 ग्राम आलू; मसाले, नमक; खट्टा क्रीम के कुछ चम्मच। मांस को स्लाइस में काटें और मसाले और नमक डालकर एक फ्राइंग पैन में भूनें। - आलू की स्टिक बनाकर डीप फ्रायर में फ्राई करें. सब्जियों को स्ट्रिप्स में काट लें. मसाले, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, कटा हुआ लहसुन के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। पीटा ब्रेड को क्षैतिज रूप से रखें, सॉस से ब्रश करें और बीच में भरावन रखें - मांस, सब्जियाँ, फ्राइज़, जड़ी-बूटियाँ। पीटा ब्रेड को आधा मोड़ें और एक ट्यूब में रोल करें, एक किनारा खुला छोड़ दें। आप खुले सिरे में सॉस और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ डाल सकते हैं। 100 ग्राम स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट; मैक्सिकन टॉर्टिला; डिब्बाबंद मकई के कुछ बड़े चम्मच; मेयोनेज़ के कुछ चम्मच; एक चम्मच खट्टा क्रीम; 80 ग्राम चीनी गोभी; 50 ग्राम पनीर; सोया सॉस का चम्मच. चिकन को स्लाइस में काटें, सब्जियों को स्ट्रिप्स में। मांस, मक्का, सब्जियाँ, कसा हुआ पनीर मिलाएं। सॉस, खट्टा क्रीम, मसाले और मेयोनेज़ मिलाएं। फ्लैटब्रेड को सॉस से चिकना करें और ऊपर से चाइनीज पत्तागोभी रखें।
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5. सारी फिलिंग को बीच में रखें और केक के किनारों को अंदर की ओर मोड़ें। घर पर बने शावरमा की कैलोरी सामग्री इस बात पर निर्भर करती है कि इसमें कौन से तत्व हैं। उदाहरण के लिए, चिकन मांस और दही की ड्रेसिंग वाली एक डिश लगभग 112 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होगी। यदि आप दही की जगह मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं, तो कैलोरी की मात्रा बढ़कर 175 किलो कैलोरी हो जाएगी। ताजी मौसमी सब्जियों और जड़ी-बूटियों का किसी व्यंजन की कैलोरी सामग्री बढ़ाने पर वस्तुतः कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। पनीर, मशरूम, मांस का प्रकार और सॉस का प्रकार प्रभावित करता है। पिछला लेख निज़ोरल एंटी-डैंड्रफ़ शैम्पू अगला लेख जब बच्चा हिलता है इसी तरह के लेख 5 स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी पाई रेसिपी मिठाइयाँ और बेक किया हुआ सामान 10 जनवरी 2018 स्वादिष्ट क्राउटन रेसिपी 8 जनवरी 2018 उत्तर छोड़ें उत्तर रद्द करें नाम: ईमेल: टिप्पणी: टिप्पणी पोस्ट करें खोजें नवीनतम पोस्ट पेंसिल से आइब्रो कैसे पेंट करें छाया से भौहें कैसे रंगें मेहंदी से भौहें कैसे रंगें स्ट्रॉबेरी के निर्विवाद फायदे हाल की टिप्पणियाँ रीता प्रवेश के लिए त्वरित बाल मास्क कमज़ोर बालों की देखभाल करें इरीना एंटी-डैंड्रफ़ शैंपू की समीक्षा चिकित्सीय बाल मास्क श्रेणियाँ गर्भावस्था बाल बच्चे स्वास्थ्य सौंदर्य चेहरा यार नाखून आराम करो रिश्ते पहला पाठ्यक्रम छुट्टियाँ यात्रा एवं पर्यटन उद्यान और वनस्पति उद्यान सलाद सेक्स युक्तियाँ खेल अंदाज शरीर गूढ़ विद्या मैं स्वयं पंजीकरण लॉग इन करें वास्तव में सरल सिंडिकेशन टिप्पणियाँ अन्य

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