Umutite pizzu u tavi

Gosti su pred kućnim pragom, a nema ih apsolutno čime počastiti? Ne brinite, ovo je popravljivo. Postoje razni jednostavni i ukusni brzi recepti koji će zadovoljiti bilo koju prehranu. Ovaj članak će vam reći o tome kako brzo pripremiti pizzu, a na kraju će biti korak-po-korak majstorska klasa s fotografijom.

Pizza u tavi na kefiru

Teško je pronaći osobu koja je ravnodušna prema pizzi. Vole je i djeca i odrasli. Oni više vole jesti u bilo koje doba dana, s razlogom ili bez njega. Ali ako razmislimo napraviti klasičnu veliku pizzu kod kuće, onda je to previše problematično i dugotrajno. Kako skuhati svoju omiljenu deliciju i ne nose cijeli dan kod štednjaka?

Svakako isprobajte recepte za pizzu. Po ukusni kvalitete, ne razlikuje se puno od klasične. Suština je ista, ali vrijeme se troši nekoliko puta manje.

Kako kuhati pizzu u tavi s kefirom. Za test će vam trebati:

• brašno 10 žlica
• jaje 2 kom .;
• kefir 400 g;
• soda ili prašak za pecivo 0,5 žličice;
• sol po ukusu.

Punjenje biste trebali birati prema svom ukusu. Obično se domaća pizza radi s kobasicom, pa je manje gnjavaže. Ali ako želite, možete ga kuhati s bilo kojim dostupnim mesom. Povrće također treba odabrati po vašem ukusu. Optimalno - rajčica, masline. Po želji se mogu dodati pržene gljive i komadići papra.

U tijesto možete dodati malo kečapa ili paste od rajčice.

Način kuhanja:

1. Pripremite nadjev. Izrežite, pržite hranu.
2. Napravite tijesto. Jaja, brašno i kefir sjedinite u homogenu smjesu. Ispast će da je tijesto tekuće, kako i treba biti.
3. Zagrijte tavu, ulijte malu količinu biljnog ulja.
4. Ulijte tijesto u tavu. Poravnati.
5. Na vrh stavite nadjev i prekrijte sirom.
6. Pržite na srednje jakoj vatri dok ne omekša. 15-20 minuta. Spremnost možete provjeriti šibicom ili čačkalicom. Zabodite čačkalicu u sredinu pizze. Ako ostane suho, jelo je gotovo. Ponovite isto s ruba.
7. Gotovo jelo možete poslužiti s umakom ili posipati začinskim biljem.

Pizza minutu u tavi

Osnovni recept za ovo posuđe gore predstavljeni. Možete eksperimentirati sa sastavom po svom ukusu. Na primjer, možete zamijeniti majonezu mlijekom.

Po želji se ovo jelo može pripremiti pomoću bilo koje kulinarske jedinice - u pećnici, u multivarku, u mikrovalnoj pećnici.

Nadjev se može miješati s kečapom i majonezom ili bilo kojim drugim umakom. Da bude sočnije.

Zapamti to bolje je prvo pomiješajte tekuću hranu, a zatim im polako dodajte brašno. To će pomoći u izbjegavanju nakupina, koje može biti teško promiješati.

Pizza u tavi s kiselim vrhnjem

Popis sastojaka:

• brašno 10 žlica. l.;
• majoneza 4 žlice l.;
• kiselo vrhnje 4 žlice. l.;
• jaje 1 kom;
• umak za mazanje tijesta;
• kobasica ili kuhano meso 150 g;
• rajčica, paprika, gljive ili masline po ukusu.

Kako kuhati:

1. Pomiješajte sve tekuće proizvode dok ne postanu glatki.
2. Lagano im dodajte brašno uz stalno miješanje.
3. Narežite nadjev.
4. Upalite plin, stavite tavu i ulijte ulje u nju.
5. Ulijte tijesto u vruću tavu.
6. Nakon 3-5 minuta, kada se tijesto stvrdne na vrhu, premažite ga bilo kojim umakom po ukusu.
7. Napunite punjenje.
8. Pokrijte i smanjite vatru. Kuhajte 10 minuta.
9. Dodajte sir i pržite dok se sir ne otopi.

Korak po korak recept za izradu pizze u tavi

Proizvodi su navedeni za 2 pizze u tavi od 24 cm.

Dakle, za test će vam trebati:

• majoneza 3 žlice l.;
• kiselo vrhnje 2 žlice. l.;
• pileće jaje 1 kom;
• brašno 6 žlica. l.;
• sol po ukusu;
• vode 50-70 ml.

Za popunjavanje ove master klase korišteni su:

• gljive - svježe bukovače;
• meso - kuhana govedina;
• ribani ruski sir;
• svježa rajčica;
• kiselo vrhnje;
• kečap.

Postupak izrade pizze u tavi:

1. Pripremite nadjev. Operite gljive, izrežite i pržite u biljnom ulju.
2. Dok se gljive peku, narežite kuhanu govedinu. Meso se može zamijeniti po vašem ukusu - kobasica, šunka, piletina.
3. Dodajte meso gljivama, nastavite pržiti.
4. Kečap kombinirajte s vrhnjem i začinima. Smjesu ulijte u gljive i meso.
5. Pripremite tijesto. Kombinirajte majonezu, kiselo vrhnje i jaje.
6. Smjesi od kiselog vrhnja dodajte brašno. Dodajte 2 merice, svaki put temeljito promiješajući.
7. Nakon 4. žlice dodajte malo vode, promiješajte i dodajte preostale 2 žlice.
8. Upalite plin, stavite u tavu i pokapajte malo suncokretovog ulja.
9. Kad je tava vruća, izlijte polovicu tijesta i poravnajte.
10. Dinstajte bazu za pizzu oko 10 minuta. Kad vrh više ne bude tekuć i ljepljiv, dodajte nadjev.
11. Na to stavite rajčicu narezanu na kriške. Zatvorite poklopac.
12. Nakon 7-10 minuta pospite ribanim sirom. Zatvorite poklopac.
13. Kad se sir otopi, jelo je gotovo.

Dobar tek!