Blagodati i šteta kokosovog mlijeka

Većina ljudi pogrešno pretpostavlja da je tekućina u kokos, a tu je i kokosovo mlijeko. Zapravo je to samo voda, a mlijeko se dobiva iz kokosove pulpe. U ovom ćete članku naučiti prednosti, nedostatke kokosovog mlijeka i što s njim možete učiniti.

Blagodati kokosovog mlijeka

Zapravo, blagodati kokosovog mlijeka su ogromne. Dobiva se kuhanjem na pari kokosovih pahuljica i prešanjem. Takvo se mlijeko lako može pripremiti kod kuće, i od svježih zrelih orašastih plodova i od osušenih strugotina. Na primjer, možete oguliti zrelu maticu, naribati pulpu. Dobivene strugotine prelijte s 1,5 čaše zagrijane vode i ostavite neko vrijeme. Zatim uzmite gazu i iscijedite kokosovu pulpu. Dobivena tekućina je mlijeko, a čips se može ostaviti za pečenje ili za piling.

Izgleda poput kravljeg mlijeka, bijele boje ugodnog okusa i nježne arome kokosa. No, kravlje mlijeko sadrži vrlo puno kalcija, a u kokosu postoji čitav popis vitamini i korisni mikroelementi: A, C, B, D, bakar, fosfor, lauric kiselina, omega-6, 9, 3. Sadrži puno vlakana koja pomažu u čišćenju tijela.

Takvo mlijeko korisno je za ljude koji slabo podnose laktozu, pa liječnici preporučuju biljni proizvod umjesto životinje. Unatoč visokom udjelu kalorija od 240 kcal na 100 g proizvoda, ljudsko ga tijelo u potpunosti apsorbira, a ne daje razloga za brigu o vašoj figuri. Mlijeko može biti različitog udjela masti, najčešće se uzima najmasnije za kuhanje juhe i umake, jer se može razrijediti vodom. Osim toga, korisno je za:

• gastritis;
• nizak imunološki sustav;
• kronični umor;
• loše funkcioniranje štitnjače;
• čirevi;
• prevencija bolesti gastrointestinalnog trakta;
• upala zglobova;
• visokotlačni;
• virusi;
• šećerna bolest;
• pretilost.

Uz sve navedeno, kokosovo mlijeko djeluje pomlađujuće, sprečava razvoj raka, koristi se za liječenje akni u kozmetologiji i jačanje slabe kose. Mlijeko jako voli preporučivati ​​nutricioniste, jer sadrži mnogo korisnih tvari i ne utječe na figuru.

Šteta kokosovog mlijeka

Zapravo, ovaj proizvod ima vrlo, vrlo malo negativnih kvaliteta. Za početak možete prepoznati alergijske reakcije i na kokosovo mlijeko i na fruktozu. U slučaju intolerancije na fruktozu, kod konzumiranja mlijeka mogu se javiti proljev i iritacija kože. Uz to, ne preporučuje se davanje mlijeka djeci mlađoj od 2-3 godine, a trudnice se ne bi trebale zanositi njime.

Ipak, kokosov orah je egzotičan, pa je svježe mlijeko vrlo teško pronaći. Da, na policama trgovina nalaze se limenke pića u konzervama, ali ovdje je glavno proučiti ambalažu. Rok trajanja pravog mlijeka trebao bi biti minimalan, a sadrži samo vodu i kokosovo mlijeko. Ako su prisutni konzervansi, onda ne može biti riječi o bilo kakvim prednostima. A kada kupujete prirodno piće, bolje je uzeti malu posudu kako se ne bi pogoršala tijekom skladištenja. Neki proizvođači proizvode kokosovo mlijeko u prahu, smatra se najprirodnijim, jer u njemu nema nečistoća. Čuva se prilično dugo, a da biste ga koristili, samo ga trebate razrijediti vodom.

Upotreba kokosovog mlijeka

Kokosovo piće aktivno se koristi u pripremi raznih jela, od juha do slastica, peciva i kokteli... Možete kuhati rižu u kokosovom mlijeku ili kuhati u piću morski plodovi idealno za ptice, meso, povrće. U pečenju se lako mogu zamijeniti kravljim mlijekom, tijesto je prozračno s ugodnim okusom i aromom kokosa. Mlijeko se dodaje čaju, kavi umjesto uobičajenog mlijeka ili vrhnja.

Kozmetička industrija koristi ne samo kokos maslac ali i kokosovo mlijeko. Dodaje se šamponima, losionima, krema, kozmetički saloni provode kozmetičke postupke na bazi mlijeka: maske, oblozi, masaža.

Možete ga koristiti i kod kuće, i to ne samo za kuhanje. Malo mlijeka dodano vašoj omiljenoj kremi lako će najviše navlažiti i nahraniti suha koža... Usput, ovo se piće može koristiti kao tonik nakon vodenih postupaka ili kao sredstvo za uklanjanje šminke.

Kokosovo mlijeko ima prekrasan učinak na dlaka... Može se koristiti umjesto balzama, dlaka postaju ravne, glatke, mekane, sjajne. Uz to, kokosovo mlijeko aktivira rast kose, vlaži vlasište, ublažava perut, cijepanje vrhova i svrbež. Nezamjenjiv na plaži ili na moru, samo ga trebate nanijeti prije izlaska na kožu i kosu. Treba raditi i nakon tuširanja ili kupke.