Hogyan készítsünk laskagombát: mesterkurzus lépésről lépésre készült fotókkal
Ma egy olyan témát fogunk érinteni, amely sokak számára vonzó lesz - ezek gombák. Ebben a cikkben több finom mesterkurzust kínálok laskagomba... Ezek a gombák az ínyencek közé sorolhatók, nagyon ízletesek, ezért öröm főzni velük.
Tartalom
Hogyan készítsünk levest laskagomba
Először gombát főzhet leves... Jó néhány lehetőség van, ebben a mesterkurzusban van egy recept a gomba sajtos leveshez. Biztosan vonzó lesz a családod legügyesebb tagjainak is. Könnyű, ízletes és kielégítő. 
Mi szükséges:
- tiszta víz, térfogat a fazék méretétől függően;
- 5-6 nagy burgonya;
- egy pár olvasztott brikett sajt;
- só ízlés szerint;
- friss fűszernövények;
- közepes hagyma;
- három nagy fürt laskagomba.
Hogyan kell főzni:
- Alaposan mossa meg a gombákat, apróra vágja egy serpenyőbe. Töltse fel vízzel, és tegye a tűzhelyre.
- Amikor a víz forr, el kell távolítania a habot. Vágja a burgonyát apró szeletekre és tegye forrásban lévő vízbe. Kaphat még egy kicsit, mert a levesnek elég vastagnak kell lennie.
- Csökkentse a tüzet szinte a minimumra.
- Hagyma apróra vágjuk és napraforgóolajban átlátszóvá sütjük. Sütés után tegye a levesbe.
- Az olvasztott sajtot kockákra vágjuk, és egy fazékba tesszük, időnként megkeverve, hogy a sajt megolvadjon. A sajt jobb márkákat venni " Hochland", Vagy a" Viola "általában drágább, náluk sokkal ízletesebb, mint ugyanazon" Barátság "vagy" Orbit "esetén.
- Főzzük a levest sűrűre, a burgonyának nagyon jól kell forrni. 10-15 percig, amíg készen áll, sózzuk, adjunk hozzá friss kaprot, vagy szárítsuk meg. Tálaláskor krutont adhat hozzá.
Laskagomba tejfölben
A másodikra burgonyapürét főzhet, és pörkölt hozzá laskagomba tejfölben. 
Mi szükséges:
- növényi olaj;
- egy kis üveg tejföl;
- só, fűszerek;
- 500 g laskagomba.
Hogyan kell főzni:
- Öntsön olajat egy serpenyőbe.
- Finoman aprítsa fel a gombát és pirítsa meg, amíg a folyadék eltűnik.
- Amint az összes víz elfogyott, alaposan kevergetve hozzáadhat tejfölt.
- Pároljuk kb. 10-15 percig, sózzuk, és pár percig adjuk hozzá a kedvenc fűszereit, amíg elkészül. Vannak, akik váltásképpen reszelt kemény sajtot adnak hozzá.
Fűszeres gomba saláta
Gomba receptek saláták sokat is találhat, de ez tökéletes egy egyszerű asztalhoz, és ünnepies.
Amire szükséged van:
- 150-200 g szilárd anyag sajt;
- 2-3 fokhagymagerezd;
- kanál majonéz vagy tejföl;
- növényi olaj;
- friss kapor;
- 400-500 g laskagomba.
Hogyan kell főzni:
- Öntsön olajat a serpenyőbe, mossa meg a gombákat, nagy darabokra vágva.
- Addig sütjük, amíg a folyadék eltűnik, sózzuk.
- Kissé hűtsük le, és görgessük át a húsdarálót.
- Lereszeljük a sajtot, apróra vágjuk a fokhagymát.
- Alaposan keverje össze, adjon hozzá egy kis sót, ha szükséges.
- Simítsa meg a salátát, kenje meg vékony majonézréteggel a tetején, és szórja meg friss kaporral.
Hogyan kell főzni laskagomba: videó
Az alábbi videókban megtudhat magának valami újat, amelyet kedvenc receptjeivel bevisz a malacka bankjába.
