Cara memasak jamur tiram: kelas master dengan foto langkah demi langkah

Hari ini kita akan menyentuh topik yang akan menarik bagi banyak orang - ini adalah jamur. Dalam artikel ini, saya menawarkan beberapa kelas master yang lezat dari jamur tiram... Jamur ini dapat dihitung di antara yang gourmet, mereka sangat lezat, jadi senang memasak bersama mereka.

Cara membuat sup dengan jamur tiram

Untuk yang pertama, Anda bisa memasak jamur Sup... Ada beberapa pilihan, di kelas master ini ada resep sup keju dengan jamur. Tentunya, itu akan menarik bahkan bagi anggota keluarga Anda yang paling rewel. Ini ringan, enak dan memuaskan. Apa yang diperlukan:

• air bersih, volume tergantung pada ukuran pot Anda;
• 5-6 besar kentang;
• sepasang briket menyatu keju;
• garam secukupnya;
• rempah segar;
• Bawang Sedang;
• tiga tandan besar jamur tiram.

Cara memasak:

1. Cuci jamur sampai bersih, potong halus ke dalam panci. Isi dengan air dan letakkan di atas kompor.
2. Saat air mendidih, Anda harus mengeluarkan busa. Potong kentang menjadi irisan kecil dan masukkan ke dalam air mendidih. Anda dapat mengambil sedikit lebih banyak, karena supnya harus cukup kental.
3. Kecilkan api hingga hampir minimum.
4. Bawang cincang halus dan goreng sampai transparan dalam minyak bunga matahari. Setelah menggoreng, masukkan ke dalam sup.
5. Potong keju olahan menjadi kubus dan masukkan ke dalam panci, aduk sesekali untuk melelehkan keju. Keju lebih baik ambil merk" Hochland", Atau" Viola ", secara umum, lebih mahal, dengan mereka ternyata jauh lebih enak daripada dengan" Persahabatan "atau" Orbit " yang sama.
6. Masak sup sampai kental, kentang harus mendidih dengan sangat baik. Selama 10-15 menit sampai siap, garam dan tambahkan adas segar, atau kering. Saat disajikan, Anda bisa menambahkan crouton.

jamur tiram dalam krim asam

Untuk yang kedua, Anda bisa memasak kentang tumbuk, dan merebusnya jamur tiram dalam krim asam.
Apa yang diperlukan:

• minyak sayur;
• sebotol kecil krim asam;
• garam, rempah-rempah;
• 500 gram jamur tiram.

Cara memasak:

1. Tuang sedikit minyak ke dalam panci.
2. Cincang halus jamur dan goreng sampai cairannya hilang.
3. Segera setelah semua air habis, Anda bisa menambahkan krim asam, aduk rata.
4. Didihkan selama sekitar 10-15 menit, garam dan tambahkan bumbu favorit Anda beberapa menit sampai siap. Beberapa menambahkan keju keras parut sebagai gantinya.

Salad jamur pedas

resep jamur salad Anda juga dapat menemukan banyak, tetapi yang ini sangat cocok untuk meja sederhana, dan untuk meriah. Apa yang kau butuhkan:

• 150-200 gram padat keju;
• 2-3 siung bawang putih;
• sendok mayones atau krim asam;
• minyak sayur;
• adas segar;
• 400-500 gram jamur tiram.

Cara memasak:

1. Tuang minyak ke dalam wajan, cuci jamur, potong-potong besar.
2. Tumis hingga air menyusut, tambahkan garam.
3. Dinginkan sedikit dan gulir melalui penggiling daging.
4. Parut keju, potong bawang putih dengan mesin press.
5. Aduk rata, tambahkan sedikit garam jika perlu.
6. Ratakan salad, olesi dengan lapisan tipis mayones di atasnya dan taburi dengan adas segar.

Cara memasak jamur tiram: video

Dalam video di bawah ini, Anda dapat mempelajari sesuatu yang baru untuk diri Anda sendiri, yang akan Anda masukkan ke dalam celengan resep favorit Anda.