Cara membuat keju panggang

Dipercaya bahwa yang paling enak adalah keju goreng di atas kompor, api atau panggangan. Camilan gurih ini bisa disajikan dengan minuman berbusa atau kesalahan dengan menambahkan saus ke keju, atau untuk kopi untuk sarapan, bisa juga disajikan dengan lauk berupa nasi, dengan bumbu dan bisa dibuat dengan salad keju panggang. Anda dapat menggunakan berbagai varietas untuk menggoreng: cheddar, keju feta, Brie, Rusia, Camembert, Adyghe, bahkan keju olahan bisa digoreng di breading.

Keju goreng dengan bawang putih

Keju dalam krim asam

Apa yang diperlukan:

• 150 gram keju cheddar;
• beberapa telur ayam;
• 2-3 siung bawang putih;
• garam;
• 3-4 sendok krim asam.

Cara memasak:

1. Keju gosokkan pada parutan halus.
2. Peras bawang putih melalui mesin pres ke keju parut.
3. Pisahkan putih dari kuningnya, dan kocok putihnya dengan garam.
4. Campur telur kocok dengan massa bawang putih-keju.
5. Tempelkan bola-bola sedang dari campuran, gulingkan dalam tepung dan goreng selama beberapa menit sampai berwarna cokelat keemasan.

kubus keju

Apa yang kau butuhkan:

• rempah-rempah, garam;
• 350 g keju Adyghe;
• 3 sendok makan mentega;
• sepasang siung bawang putih.

Bagaimana melakukan:

1. Potong keju menjadi kubus.
2. Lelehkan mentega dalam wajan, goreng ringan bawang putih cincang.
3. Isi kubus keju, taburi dengan garam dan rempah-rempah.
4. Masak hingga berwarna cokelat keemasan.

suluguni dilapisi tepung roti

Apa yang kau butuhkan:

• 350 g suluguni;
• ketumbar;
• beberapa siung bawang putih;
• telur;
• tepung roti;
• merica, garam.

Bagaimana melakukan:

1. Potong keju menjadi beberapa bagian.
2. Lelehkan mentega dalam wajan.
3. Kocok telur dengan ringan.
4. Celupkan potongan keju ke dalam telur dan roti di crouton.
5. Goreng di semua sisi, lalu tambahkan daun ketumbar dan bawang putih cincang. Masak selama 3-4 menit.

keju adyghe goreng

Camilan sarapan

Apa yang diperlukan:

• 400 g keju Adyghe;
• bumbu provencal;
• minyak bunga matahari beberapa sendok;
• beberapa siung bawang putih.

Cara memasak:

1. Potong keju menjadi kubus.
2. Dalam cangkir, gabungkan bumbu, bawang putih dan minyak melewati pers.
3. Campurkan campuran mentega dengan keju.
4. Tempatkan potongan-potongan di tusuk sate dan masak di atas panggangan atau api, sering berputar.
5. Disajikan dengan saus BBQ yang gurih.

Keju dalam tomat

Apa yang diperlukan:

• beberapa sendok kari;
• 100 gram mentega;
• 4 siung bawang putih;
• 3 tomat;
• satu pon keju Adyghe.

Cara memasak:

1. Lelehkan mentega dalam wajan panas.
2. Potong keju menjadi beberapa bagian dan goreng dengan bawang putih cincang dan bumbu.
3. Tangkap keju dan letakkan di atas serbet untuk menyerap kelebihan lemak.
4. Potong tomat menjadi cincin dan goreng dalam wajan yang sama.
5. Setelah 5 menit tambahkan keju dan bumbu, aduk dan masak sebentar.

Keju goreng dengan hiasan

Apa yang kau butuhkan:

• beberapa tomat;
• merica dan garam;
• beberapa siung bawang putih;
• 1,5 gelas nasi;
• 280 g keju Adyghe;
• paprika merah;
• bohlam;
• 3 sendok makan mentega;
• 220 gram bayam.

Bagaimana melakukan:

1. Rebus menir sampai matang.
2. Lelehkan mentega dalam wajan, goreng setengah cincin bawang di dalamnya.
3. Potong keju menjadi kubus dan tempatkan dengan bawang, masak selama lima menit.
4. Potong lada menjadi irisan dan tambahkan keju.
5. Aduk sering selama 6-7 menit, lalu tambahkan bawang putih cincang, bayam cincang, tomat kubus dan rempah-rempah.
6. Didihkan selama 6 menit, lalu tambahkan nasi yang sudah dimasak. Garam dan masak selama beberapa menit.

keju goreng tepung

Camembert dilapisi tepung roti

Apa yang kau butuhkan:

• 3 sendok makan tepung;
• sesendok krim kental;
• tepung roti;
• beberapa bungkus keju;
• telur.

Cara memasak:

1. Gunakan blender untuk mengocok bumbu, telur, dan krim hingga berbusa.
2. Tuang tepung dan remah roti ke dalam wadah yang berbeda.
3. Potong keju menjadi segitiga, celupkan ke dalam tepung, lalu ke dalam telur kocok dan crouton.
4. Goreng dengan api besar dalam minyak zaitun selama beberapa menit di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Kantong keju

Apa yang kau butuhkan:

• telur;
• beberapa potong sosis matang;
• tepung roti;
• sesendok tepung;
• garam lada;
• kepala hermelin.

Cara memasak:

1. Kocok bumbu dengan telur.
2. Buat potongan kecil dalam bentuk kantong di kepala keju di samping.
3. Masukkan sosis ke dalamnya.
4. Celupkan keju ke dalam tepung, telur dan breading, lakukan operasi ini dua kali.
5. Menggoreng membutuhkan banyak minyak - itu harus menutupi seluruh keju.
6. Goreng makanan pembuka tidak lebih dari 2-3 menit.

Stik keju

Apa yang diperlukan:

• 250 g keju keras;
• setengah gelas remah roti dan tepung;
• telur.

Cara memasak:

1. Potong keju menjadi potongan-potongan dan taburi dengan tepung.
2. Kocok telur sedikit, celupkan irisan ke dalamnya.
3. Gulung dalam crouton dan goreng dengan api besar selama beberapa menit.