ზღვის buckthorn ჩაი

ზღვის buckthorn არის უნიკალური კენკრა, რომელიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს, მინერალს და მიკროელემენტებს. მისგან მზადდება გემრიელი მურაბა, წვენი, კომპოტი, ნაყენი... გემრიელი და ჯანსაღი ჩაი მზადდება კენკრისა და ფოთლებისგან, რომელსაც შეუძლია გაგითბოთ ყველაზე ცივ ამინდში.

ზღვის buckthorn ჩაის სარგებელი

ზღვის buckthorn ჩაი ხელს უწყობს სითბოს შენარჩუნებას ცივ დღეებში, სასმელს აქვს ძალიან ნათელი გემო და მშვენიერი არომატი. ზღვის buckthorn შეიცავს ვიტამინებს B9, B1, B2, C, P, A, K - ისინი ხელს უწყობენ იმუნური, სისხლის მიმოქცევის, გულსისხლძარღვთა და ნერვული სისტემის გაძლიერებას. ვიტამინი A ხელს უწყობს მხედველობის გაუმჯობესებას, სოკოვანი ინფექციების მოცილებას. ზღვის buckthorn შეიცავს ომეგა -7 და ომეგა -3 მჟავებს, ისინი პასუხისმგებელნი არიან კანის ახალგაზრდობაზე და თმის ჯანმრთელობაზე. კენკრა ასევე შეიცავს რკინას, კალიუმს, ფოსფორს, კალციუმს და მაგნიუმს.

ეს სასმელი სასარგებლოა მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს, რადგან buckthorn ჩაი ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ქოლესტერინის აღმოფხვრას. ის ასევე სასარგებლოა დიაბეტის, გასტრიტის, სტომატიტის, ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის, ართრიტის, ტუბერკულოზის, მოწამვლის, პოდაგრის, უძილობის, გაციების, დეპრესიის, სტრესის დროს. თავად ზღვის buckthorn ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას, დამწვრობას და ხელს უწყობს კანისა და თვალის დაავადებების მკურნალობას. კენკრის ფოთლები მხარს უჭერს სხეულის ტონს და აძლიერებს სისხლძარღვთა სისტემას.

ჩაის მომზადება შეგიძლიათ დაამატოთ ზღვის buckthorn კენკრა ან ტოვებსმათ გარდა, სასმელის დამატება შეგიძლიათ კოჭა, დარიჩინი, ლიმონის ან სხვა ციტრუსის ნაჭერი, პიტნა, მსხალი, ანისი და სხვა ბუნებრივი არომატები.

უკუჩვენებები ზღვის buckthorn ჩაისთვის

სასმელის ყველა სასარგებლო თვისებებით, არსებობს უკუჩვენებები, რომლებშიც უმჯობესია უარი თქვათ ჩაის დალევაზე ზღვის buckthorn- ით. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის ალერგია და ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა. გარდა ამისა, არ უნდა გამოიყენოთ სასმელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების, ქოლეცისტიტის, პანკრეასის დაავადებების, პანკრეატიტის, გასტრიტის, urolithiasis, ჰეპატიტის, თივის ცხელების, დაქვეითებული მარილის ბალანსის მქონე ადამიანებისთვის.

როგორ მოვამზადოთ ზღვის buckthorn ჩაი

ფოთლებიზღვის buckthorn უნდა იყოს გამხმარი, ისინი უბრალოდ steamed ერთად მდუღარე წყალში და infused გარკვეული დრო. უმჯობესია კენკრა თავად მიიღოთ სუფთა ვიდრე გამხმარი, მაშინ უფრო მეტი სარგებელი იქნება და გემო და არომატი უფრო ინტენსიური იქნება. კენკრა დაფქულია, ან შეგიძლიათ უბრალოდ ცოტათი გაანადგუროთ, რომ წვენი ამოიღოთ. სასმელს შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ცხარე სანელებლები, ციტრუსის ხილი და ახალი ან გამხმარი პიტნა. აქ არის რამოდენიმე მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი რეცეპტი ზღვის buckthorn ჩაი.

მარტივი რეცეპტი

რა არის საჭირო:

• ჭიქა მდუღარე წყალი;
• კოვზი მშრალი ზღვის buckthorn ფოთლები.

Როგორ უნდა გავაკეთოთ:

1. დაჭრილი ფოთლები და დაასხით მდუღარე წყალი.
2. სახურავით დაფარვა, გააჩერეთ 30-40 წუთი.

სანელებლებით

Რა გჭირდება:

• ნახევარი ფორთოხალი და ცაცხვი;
• 800 მლ წყალი;
• 250 გრ ზღვის buckthorn;
• დარიჩინის ჯოხი;
• რამდენიმე კბილი;
• 2,5 სუფრის კოვზი ლერწმის შაქარი;
• ახალი პიტნა.

როგორ საზ

1. ჩაასხით წყალი ქვაბში და დაამატეთ კენკრა.
2. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი კენკრა ოდნავ გახეხეთ.
3. ქვაბში ჩადეთ პიურე კენკრა, შაქარი, ციტრუსები, დაჭრილი ნაჭრებად, პიტნა და სანელებლები. გააჩერეთ 7 წუთის განმავლობაში.

თაფლის სასმელი

რა არის საჭირო:

• რამოდენიმე კოვზი თაფლი;
• ნახევარი ლიტრი წყალი;
• 170 გრ ზღვის buckthorn კენკრა;
• ორი კოვზი შავი ჩაის ფოთლები.

როგორ საზ

1. სუფთა კენკრა სამ ნაწილად გაყავით. ორი მათგანი გახეხეთ.
2. ჩაასხით ჩაის ფოთლები, დარჩენილი კენკრის მესამედი და მდუღარე წყალი.
3. გააჩერეთ 12 წუთის განმავლობაში. გამოყენებამდე დაამატეთ ცოტა თაფლი გემოვნებით.

კოჭას საპარსით

Რა გჭირდება:

• ცოტა თაფლი;
• 2.5 სმ კოჭას ფესვი;
• 120 გრ ზღვის buckthorn;
• დარიჩინის ჯოხი;
• 700 მლ წყალი;
• ორიოდე ცალი ანისონი.

როგორ საზ

1. გახეხეთ კოჭა.
2. კენკრა გახეხეთ კარტოფილის პიურეში.
3. ქვაბში ჩადეთ კენკრის პიურე, ანისონი, კოჭას საპარსი, დაასხით მდუღარე წყალი ყველაფერს და დატოვეთ მეოთხედი საათი.

მოცვით

რა არის საჭირო:

• 210 გრ ზღვის buckthorn კენკრა;
• ნახევარი ლიმონი და მთელი ფორთოხალი;
• 70 გრ გრანულირებული შაქარი და მოცვი;
• 70 მლ ფორთოხლის წვენი;
• წყვილი ჩოჩკები დარიჩინი;
• 700 მლ წყალი.

Როგორ უნდა გავაკეთოთ:

1. ციტრუსი დავჭრათ ნაჭრებად.
2. ჩაიდანში ჩადეთ ციტრუსები, კენკრა და დაასხით მდუღარე წყალი.
3. შეურიეთ გრანულირებული შაქარი წყალში, მოხარშეთ ტკბილი სიროფი. გაუგზავნე ქვაბს.
4. დაუმატეთ დარიჩინის ჩხირები და გააჩერეთ 10-15 წუთი.