დარიჩინის რეცეპტები

ერთი წუთით დახუჭე თვალები და წარმოიდგინე, რომ შენს წინ ახლად გამომცხვარი ფუნთუშა დგას. წარადგინეთ? Როგორ გამოიყურება? შევსებით? კარაქი თუ აქერცლილი? რა სურნელი აქვს მას? სავარაუდოდ, ვანილს ან დარიჩინს უპასუხებთ. რა თქმა უნდა, ეს საუკეთესო დამხმარეები არიან საკონდიტრო ნაწარმის ბიზნესში. რა კერძებია კარგი დარიჩინის დასამატებლად? წაიკითხეთ ეს სტატია და თავად გაიგეთ.

დარიჩინის რულონები

მზარეული ფუნთუშადარიჩინი არის მარტივი და გემრიელი. შეგიძლიათ უბრალოდ დაამატოთ სანელებელი ცომს, გააბრტყელოთ ბურთულებად და შეწვათ ტაფაში. თქვენ მიიღებთ სურნელოვან ჯაჭვს. ან შეგიძლიათ საზ პოპულარული სიამოვნება - ლოკოკინების ფუნთუშა დარიჩინი... ისინი საკმაოდ მარტივად არიან მომზადებული, კერძის ღირებულება არაუმეტეს 100 რუბლია და მათი გემო უპირველეს ყოვლისა დიდებაა.

დარიჩინის რულონებისთვის დაგჭირდებათ:

• ფქვილი 250 გ;
• კარაქი 50 გრ;
• შაქარი 150 გ;
• კვერცხი 1 ცალი;
• დარიჩინი 2 ჩ.კ;
• სწრაფი მოქმედების საფუარი 1,5 ჩ / კ;
• რძე 100 მლ.

დარიჩინის ლოკოკინების მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება:

1. გაცერით ფქვილი, შეუთავსეთ მარილს, საფუარს და საერთო შაქრის ნახევარს.
2. Აურიეთ კარგად.
3. დნება კარაქი.
4. გატეხეთ კვერცხი თასში და მსუბუქად ათქვიფეთ whisk ან უბრალოდ ჩანგლით.
5. შეუთავსეთ 1/3 კარაქი და კვერცხი. დაუმატეთ რძე. აურიეთ.
6. მიღებული ნარევი ჩაასხით ფქვილში და კარგად მოურიეთ.
7. მიღებული ცომი პირსახოცით დააფარეთ და დატოვეთ ორიოდე საათის განმავლობაში. ეს უნდა მოერგოს.
8. როდესაც ცომი მზად იქნება, გადაყარეთ სუფთა, ფქვილმოყრილ სუფრაზე.
9. გადაახვიეთ თხელ ფენად.
10. გახეხეთ ცომი დარჩენილი კარაქით.
11. შეურიეთ დანარჩენი შაქარი დარიჩინს. თანაბრად გაანაწილეთ ნარევი ცომის ფურცელზე.
12. გააფართოვოს იგი.
13. დაჭრილი რულეტი პატარა ნაჭრებად. ეს იქნება ჩვენი ფუნთუშები.
14. ჩამოყაროს ფორმაში და გააჩერეთ 40 წუთის განმავლობაში.
15. განათავსეთ ფუნთუშები 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. აცხვეთ 20-30 წუთი.
16. მზა დესერტი მოაყარეთ ნაყინის შაქარს.

დარიჩინი თაფლით

ვინ იფიქრებდა, რომ დარიჩინისა და თაფლის ეს გემრიელი კომბინაცია ასევე ძალიან სასარგებლო იქნებოდა? თავისთავად, ეს ინგრედიენტები ჯანმრთელობისთვის ღირებულია. საერთო ჯამში, ისინი აძლიერებენ თვისებებს და შესანიშნავად ავსებენ ერთმანეთს. საუკეთესო რამ არის კოვზი თაფლის აურიეთ თბილ წყალში და დაამატეთ ცოტა დარიჩინი. დილით ასეთი საშუალების მიღება ხელს შეუწყობს ვიტამინების მარაგს მთელი დღის განმავლობაში და ნაზად იწყებს სხეულის ყველა პროცესს.

დარიჩინისა და თაფლის სასარგებლო თვისებები:

• ჭარბი ქოლესტერინის მოცილება, სისხლის მიმოქცევის სისტემის გაწმენდა.
• ტკივილისა და დისკომფორტის შემცირება სახსრების დაავადებების დროს.
• შესანიშნავი ანტიბაქტერიული საშუალება. კარგად ასუფთავებს ნაწლავებს ბაქტერიების პათოგენური მოქმედებისგან, ეხმარება გაციების სეზონში.
• კარგად უმკლავდება ნაწლავის პარაზიტებს.
• ისინი აუმჯობესებენ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას, ხელს უწყობენ საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას.
• ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო საშუალება. იგი გამოიყენება თირკმლებისა და შარდსასქესო სისტემის დაავადებების, კუჭის, კბილის ტკივილის დროს.
• ორივე შემადგენელი ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტია. ასე რომ, მათი ნაზავი ნამდვილი აღმოჩენაა სილამაზისა და ახალგაზრდობისთვის ბრძოლაში.
• ზოგადი ტონიკი, განსაკუთრებით კარგი ძალა დაკარგვის, ნერვული ამოწურვის, ვიტამინის უკმარისობის, იმუნიტეტის შემცირების შემთხვევაში.
• კარგია კანისთვის, რადგან მას შეუძლია ებრძოლოს სოკოებს ან ეგზემასაც კი.
• აჩქარებს მეტაბოლიზმს, ხარისხობრივად გამოაქვს ტოქსინები. კარგი დამხმარეა სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
• იგი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, შესაფერისია სხეულის ნებისმიერი ნაწილისთვის.

ამავე დროს, დარიჩინის თაფლი საკმაოდ ძლიერი წამალია. და მას აქვს საკუთარი უკუჩვენებები:

• მას შემდეგ, რაც ნარევი აჩქარებს სისხლს, მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს ჰიპერტონიულ პაციენტებს, ორსულ ქალებს (გამოიწვიოს საშვილოსნოს შეკუმშვა) და სუსტი გულის მქონე ადამიანებს.
• არ გამოიყენოთ იგი 38 გრადუსზე მაღალ ტემპერატურაზე.
• ნებისმიერი ნივთიერების ბოროტად გამოყენებამ ჯერ კიდევ არავის მოუტანა სარგებელი.
• ეს აღაგზნებს ნერვულ სისტემას, ამიტომ გამოსაყენებლად ნაჩვენებია ძირითადად დილით.
• თუ კუჭი მჟავეა, დარიჩინი შეიძლება საზიანო იყოს. ვინაიდან ის იწვევს კუჭის წვენის გამოყოფის ზრდას.
• თუ სისხლის შედედებასთან დაკავშირებული სირთულეები გაქვთ, უმჯობესია მიმართოთ სპეციალისტს.

ვაშლი დარიჩინით

ეს კომბინაცია შესანიშნავია ყველა სახის კულინარიის შესავსებად ტკბილეული- ღვეზელები, რულონები, ჯანჯაფილი. დარიჩინის არომატი მხოლოდ ხაზს უსვამს კერძის მადის აღმძვრელობას და ვაშლის ფინჯანი გემრიელ გემოვნებას მისცემს.

გარდა ამისა, კერძის მომზადება ბავშვობიდან შეგიძლიათ - აცხვეთ ვაშლი დარიჩინით. სასურსათო სია:

• ვაშლი, უმჯობესია აირჩიოს ზამთრის ჯიშები, ზაფხული უფრო ნაზი და სწრაფად boil;
• თითოეული ვაშლისთვის 1 დეს.ლ. საჰარა;
• 10 გრ კარაქი თითოეული ხილისთვის, უმჯობესია მიიღოთ მაღალი ხარისხის;
• დაფქული დარიჩინი ნახევარი ჩ.კ. ვაშლზე.

ეს კერძი მომზადებულია მარტივად:

1. თითოეული ვაშლის ცენტრში გააკეთეთ ნაკვეთი. მაგრამ არა მთელი გზით. ამოიღეთ თესლი და წაუსვით კარაქის ნაჭერი ვაშლის ძირში.
2. შეურიეთ შაქარი და დარიჩინი.
3. ჩაასხით 1 ჩაყრა. ვაშლის ხვრელში. ლ ნარევები.
4. ხილი მჭიდროდ მოათავსეთ მიკროტალღოვანი უსაფრთხო კონტეინერში.
5. დააყენეთ მაქსიმალური სიმძლავრე და გამოაცხვეთ 5-7 წუთი.

დარიჩინის ფუნთუშები

ჩვენ თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ შესანიშნავი დელიკატესი - დარიჩინის კოჭას ნამცხვარი... აუცილებელია:

• ხორბლის ფქვილი 500 გრ;
• კარაქი 200 გ;
• შაქარი 200 გ;
• ქათმის კვერცხი 1 ცალი;
• დარიჩინი და კოჭა რამდენიმე ჩ / კ;
• შეგიძლიათ დაამატოთ კბილი და ილი 1 ჩ / კ;
• სოდა ან გამაფხვიერებელი ნახევარი tsp.

როგორ საზ

1. შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, გააკეთეთ მათ სლაიდი.
2. დაამატეთ თხევადი საკვები თითო ჯერზე, ყოველ ჯერზე კარგად აურიეთ.
3. მოზილეთ მკაცრი ცომი, გადაიტანეთ იგი პლასტმასის შესაფუთში და შედგით მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში. ამით უფრო ადვილი იქნება მისი გაშლა.
4. ამოიღეთ ცომი, მოათავსეთ ფქვილმოყრილ მაგიდაზე და გააბრტყელეთ დაახლოებით 1,5-2 სმ სისქის ფენა.
5. ფენა დავჭრათ ნაჭრებად. თუ არსებობს ფორმები, ამოჭრა მათთან ფიგურები.
6. გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
7. მოათავსეთ ფიგურები ცხიმწასმულ ტაფაზე.
8. გამოაცხვეთ ფუნთუშები 15-20 წუთის განმავლობაში.
9. თქვენ შეგიძლიათ მოაყაროთ მზა მკურნალობა შაქრის შემცველობით ან დაამშვენოთ ნაყინით.

დარიჩინის ღვეზელი

იტალიური დარიჩინის ღვეზელი ნამდვილად დაიკვეხნის ადგილს თქვენს რეცეპტების ბანკში. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი მომზადება არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს, პროდუქტები ხელმისაწვდომია საშუალო მყიდველისთვის და გემო ნამდვილად მოგეწონებათ.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ფქვილი, შაქარი, რძე 250 გრ თითოეული;
• კარაქი 125 გ;
• გამაფხვიერებელი ან სოდა 1 ჩ / კ;
• კვერცხი 1 ცალი;
• რძის შოკოლადი დაახლოებით 100 გ;
• მძიმე კრემი (25% -დან) 40 მლ .;
• Ხელოვნება. ლ დარიჩინი;
• მარილი 1 მწიკვი.

იტალიური დარიჩინის ღვეზელი ასე მზადდება:

1. შეუთავსეთ მშრალი ცომის ინგრედიენტები.
2. კვერცხი ათქვიფეთ მიქსერით, დაამატეთ რძე და კვლავ ათქვიფეთ. მასა უნდა გაიზარდოს.
3. შეუთავსეთ მშრალი ნარევი და რძე. Აურიეთ კარგად.
4. დაამატეთ გამდნარი კარაქი. Აურიეთ კარგად.
5. საცხობი კერძი წაუსვით მცენარეულ ზეთს და ოდნავ მოაყარეთ ფქვილი.
6. ჩაასხით ცომი ფორმაში, საჭიროების შემთხვევაში გაათბეთ.
7. გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ ღვეზელი 30 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნის შემოწმება შესაძლებელია კბილის ჯაგრისით.
8. გამოიღეთ მზა ორცხობილა ღუმელიდან, ოდნავ გააგრილეთ.
9. მოამზადეთ ნაყინი. გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში. შეუთავსეთ ათქვეფილ კრემს.
10. ქერქი შეიძლება დავჭრათ ნაწილებად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ღვეზელის საფუძველი.
11. შეზეთეთ ნამცხვარი ნაყინით.

ჯანჯაფილი დარიჩინით

ჩვენთვის ცნობილი თითოეული სანელებელი, შესანიშნავი გემოვნების გარდა, სხეულზეც დადებითად მოქმედებს დიდი რაოდენობით.

ყველაზე ძლიერი ეფექტი, რომ დარიჩინისა და ჯანჯაფილი- მეტაბოლიზმის დაჩქარება. რა არის ყველაზე სასარგებლო წელის ზედმეტი სანტიმეტრის წინააღმდეგ ბრძოლაში.

დარიჩინის და კოჭას კომბინაციას აქვს შემდეგი თვისებები:

• წამალია გულისრევის დროს;
• ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო;
• სახსრების ტკივილის მოხსნა;
• რბილი დასუფთავებაორგანიზმი;
• კანქვეშა ცხიმის დეპოზიტების გაყოფა;
• საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დამყარება;
• აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, ეხმარება კონცენტრირებაში.

ძალიან ნუ გაიტაცებთ და მთლიანად გადადით დარიჩინის და კოჭას დიეტაზე. გახსოვდეთ, რომ ზომიერად ყველაფერი კარგია. მოდით ვისაუბროთ უფრო მეტი წონის დაკლებაზე ჯანჯაფილი-დარიჩინის შერყევით. რა თქმა უნდა, ეს არ არის პანაცეა. თუ თავს უფლებას მისცემთ ზედმეტად გამოიყენოთ შაქრიანი, ცხიმიანი ან უსარგებლო საკვები, ამ ნივთიერებებისგან მცირე სარგებელს მიიღებთ. ჯერ დაიწყეთ ჯანსაღი ჭამა. დიეტის განმავლობაში არ არის საჭირო ნაწილების შემცირება, მნიშვნელოვანია, რომ ზიანი არ მოგაყენოთ.

ასე რომ, საუკეთესო რეცეპტები წონის დასაკლებად კოჭას და დარიჩინის გამოყენებით:

1. გახეხილ კოჭას დაასხით მდუღარე წყალი. წყალს დაუმატეთ ერთი კოვზი თაფლი, ცოტა დარიჩინი, პიტნა და მწიკვი შავი პილპილი. პლუს 10 ჩაის კოვზი ფორთოხლის წვენი. ყოველ ჯერზე დაჯდეთ საჭმელად.
2. აიღეთ თითო 1 ჩ.კ. დაფქვილი კოჭა, კურკუმა და დარიჩინი. ჩაასხით 100 მლ მდუღარე წყალი. დაამატეთ კოვზი ბუნებრივი თაფლი და ლიმონის ნაჭერი.

დარიჩინის ჩაი

ჩაი უბრალოდ შეუცვლელი არაალკოჰოლურია დალიე... განსაკუთრებით ცივ სეზონზე. დარიჩინი მხოლოდ ნუტრიენტების ამოწურვადი წყაროა. და ამ ორი პროდუქტის კომბინაცია ნამდვილად შესანიშნავ შედეგს იძლევა.

დარიჩინის ჩაის სასარგებლო თვისებები:

1. ნაზი, მაგრამ მაღალი ხარისხის ნაწლავის წმენდა. დერივაცია " ნაგავი».
2. საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გამოსწორება.
3. მწვავე შეტევების შემცირება წარმოსახვითი შიმშილი.
4. ორგანიზმში ყველა ნივთიერების მეტაბოლიზმის დაჩქარება.
5. ეხმარება სისხლის უჯრედების უფრო სწრაფად ფორმირებას.

ამ ნარევის უკუჩვენებები:

• გასტრიტი, სიფრთხილით;
• წყლული;
• ბოროტად გამოყენება.

დარიჩინის ჩაის საუკეთესო რეცეპტები:

1. გააცალეთ და გახეხეთ კოჭას ახალი ფესვი. დააქუცმაცეთ დარიჩინის ჯოხი. დაასხით მდუღარე წყალი სანელებლებს. ცოტა მოადუღეთ და დაამატეთ მწვანე ჩაის ფოთლები. გაწურეთ, გააგრილეთ და დალიეთ თაფლით ან ხმელი ხილით.
2. შემოიტანეთ ჩვეულებრივი რძის ჩაი. დაამატეთ დარიჩინი სასმელს, ჩაის კოვზის წვერზე. Აურიეთ კარგად. შეგიძლიათ დალიოთ დღეში 6-ჯერ.
3. ინფუზია სისხლში შაქრის ნორმალიზებისთვის. ჩაასხით 6 მშრალი დაფნის ფოთოლი და დარიჩინის ჯოხი ცხელი წყლით. ცეცხლზე დადგით და ადუღეთ. დალიეთ 50 მლ. ინფუზია ყოველდღე ჭამის წინ.

კეფირი დარიჩინით

საკმაოდ გავრცელებული საშუალებაა სიმსუქნის წინააღმდეგ საბრძოლველად. ეს კარგად ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს და ასუფთავებს სხეულს დაგროვილი მავნე ნივთიერებებისგან.

რეცეპტი შეუძლებელია მარტივი:

• 0,5 ჭიქა უცხიმო კეფირი;
• ნახევარი ჩ.კ. დაფქული დარიჩინი, კოჭა;
• ცოტა წითელი წიწაკა.

შეურიეთ ყველა პროდუქტი და მიიღეთ ყოველდღე უზმოზე. თუ ამავე დროს დაიცავთ სათანადო კვებას, მაშინ ზედმეტი კილოგრამები "დნება" თვალწინ.

ფორთოხალი დარიჩინით

გთავაზობთ უგემრიელესი დესერტის მარტივ რეცეპტს - ფორთოხალი დარიჩინით. მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 2 საშუალო ფორთოხალი;
• შაქარი 1 ს.კ. ლ.
• 1/4 ლიმონის წვენი;
• დარიჩინი კოვზის წვერზე.

მომზადების მეთოდი:

1. გააცალეთ ფორთოხალი და დაჭერით ნახევრად რგოლებად.
2. გაქცეული წვენის ჯობია თეფშში შეგროვება, მოგვიანებით გამოგადგებათ.
3. განათავსეთ ნახევარი რგოლები ბრტყელ ჭურჭელში, სტრატიფიკაციის გარეშე.
4. შეგროვებულ წვენს დაუმატეთ შაქარი, დარიჩინი და ლიმონის წვენი. Აურიეთ კარგად.
5. დაასხით ეს "სოუსი" ფორთოხალს და გააჩერეთ 10-15 წუთი.
6. გემრიელი და ჯანსაღი დელიკატესი მზად არის!