როგორ გამოვიყენოთ რძის ფხვნილი სწორად
ბუნებრივი რძე საქართველოს—ქვეშ ძროხები სიყვარული პრაქტიკულად ყველაფერი: და ბავშვები, და მოზარდები. მისი გამოყენება წელს სუფთა ფორმა და გამოყენება ამისთვის მომზადება ყველაზე მრავალფეროვანი კერძები. მხოლოდ აჰა ვადა შენახვა ისეთი პროდუქტი არა უაღრესად დიდი, რა რამდენიმე სასიამოვნოა. ამიტომ გამოჩნდა ანალოგი ბუნებრივი რძე – მშრალი რძე, ვადა შენახვა ვის უაღრესად დიდი. დეტალები დაახლოებით ეს სასწაული პროდუქტი შენ შეძლებს აღმოაჩინე წელს მოცემულია სტატია.
როგორ კეთება მშრალი რძე 
როგორ დაწერილი ზემოთ, მშრალი რძე – ანალოგი ბუნებრივი. მაგრამ მხოლოდ მშრალი ნარევი ლამაზი პრაქტიკული წელს შენახვა და გამოყენებით, განსაკუთრებული როდესაც არა შესაძლებლობები შეძენა ბუნებრივი, ან პასტერიზებული რძე. მშრალი ნარევი ავტორი სასარგებლო თვისებები არაფერს არა აღიარებს ბუნებრივი პროდუქტი, იქ Ისე იგივე იმყოფებიან საჭირო ნივთიერებები, კვალი ელემენტები და ვიტამინები, უფრო მეტიც არა ქიმია იქ არა, როგორც ფიქრობს ბევრი ხალხის.
Გააკეთოს მშრალი რძე საქართველოს ბუნებრივი ძროხა რძე წელს ზოგიერთი ეტაპები:
- ნორმალიზაცია – შემცირება, ან აწევა ცხიმის შემცველობა ორიგინალი პროდუქტი საათზე დახმარება ნაღები, ან რძე დან სხვები პროცენტული ცხიმის შემცველობა. IN მანქანა დაწვა გარკვეული პროგრამა, ისე თუ რძე იქნება არა რომ ცხიმის შემცველობა, რა აუცილებელია, შემდეგ სასრული პროდუქტი იქნება წუნდებული.
- პასტერიზაცია – წმენდა პროდუქტი დან ბაქტერიები და ვირუსები, მეშვეობით გაუმჯობესებები ტემპერატურა რეჟიმი მანამდე გარკვეული ზღვარი.
- გასქელება – დუღილი რძე. Როდესაც გარკვეული პარამეტრები და დრო მიიღე უცხიმო პროდუქტი, ან მთლიანი.
- ჰომოგენიზაცია – მექანიკური პროცედურა, რომლის დროსაც ცხიმოვანი გლობულები ათჯერ შემცირდება.
- გაშრობა – გამოშრობა ზე განსაკუთრებული აღჭურვილობა. Თუ ინსტალაცია ტემპერატურა ზემოთ, ვიდრე ეს სავარაუდოა, შემდეგ ყველაზე მეტად ვიტამინები და სასარგებლო ნივთიერებები აორთქლება.
Პლუსი მოცემულია პროდუქტი – მისი არა საჭიროა აადუღეთ, როგორც ბუნებრივი, ყველაფრის შემდეგ ის უკვე Ის იყო ექვემდებარება გაიზარდა თერმული დამუშავება. IN გამხმარი მიქსები ჭარბობს ვიტამინი მაგრამ, 1-ში, 12 საათზე, დ, ე, კალციუმი, მინერალები, კალიუმი, ცილა, ფოსფორის, ქლორი, ნატრიუმი, გოგირდი, მაგნიუმი.
პერ ქულა ვიტამინი A 12 საათზე, ნარევი უაღრესად სასარგებლო ამისთვის ხალხის, ექვემდებარება ფორმები ანემია. მაგრამ თითო ქულა კალციუმი, რძე ბუნებრივი და მშრალი გამოსადეგი ამისთვის გაძლიერება ძვლები და კბილები. პროდუქტი სასიკეთოდ გავლენა ზე ხალხის, ექვემდებარება უძილები, შაკიკი, მტკივნეული შეგრძნებები წელს ხელმძღვანელი. დიდად ხშირად მშრალი პროდუქტი მოიხმარენ იმ, Ჯანმო აქტიურად დაკავებულია სპორტი, თემები ყველაზე ეხმარება ramp up კუნთი.
მშრალი რძე შეიძლება დალიე ხალხი დან დაავადებები კუჭ-ნაწლავის—ნაწლავის გზა. ორგანიზმი კარგი ითვისებს პროდუქტი, მაგრამ რძე თემები დრო უნარი შესწევს აღმოფხვრა ტკივილი, გულძმარვა, მარეგულირებელი მჟავიანობა კუჭი და გაუმჯობესება მუშაობა ნაწლავები. მშრალი ნარევი საკმაოდ ხშირად მიმართვა ამისთვის სხვადასხვა ნიღბები და აბანოები.
ზიანი მშრალი რძე 
Იმდენად, რამდენადაც გამხმარი პროდუქტი უაღრესად მსგავსია ზე ბუნებრივი, შემდეგ ერთბაშად შეიძლება კეთება გამომავალი, რა არის ის მავნე ამისთვის:
- ხალხის დან ლაქტოზა უკმარისობა;
- ხალხის დან ალერგიული რეაქციები ზე რძის პროდუქტები პროდუქტები;
- მოხუცები ხალხის, Ისე როგორც იქ არის ალბათობა გამოჩენა ათეროსკლეროზი;
- მოხუცები ხალხის დან ჭარბი კალციუმი მარილები წელს სახსრები.
ასევე ღირს თქმა, რა მშრალი რძე შეიძლება მიყენება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმი, თუ ის წარმოებული საქართველოს უხარისხო ნედლეული. Თუ ცხოველები ზიანდება ზე ეკოლოგიურად საშიში ტერიტორიები, შემდეგ ბუნებრივი რძე იქნება საშიში, მაგრამ მშრალი საშიში ბევრი მეტი. ხარისხი პროდუქტი ჯერჯერობით დამოკიდებულია დან Წასვლა, საათზე რა პირობები ინახებოდა ბუნებრივი რძე მანამდე დამუშავება.
Თუ შენარჩუნება მშრალი პროდუტი შეუსაბამო გზა, შემდეგ, წელს—პირველი, შეიცვლება არომატიზატორი ხარისხი, წელს—მეორე, მისი მოხმარება შეიძლება ტყვია რომ შეშუპება მუცელი, დიარეა და სხვები არა უაღრესად სასიამოვნო შედეგები. ამიტომ უნდა მკაცრად განახორციელოს ყველაფერი პირობები ტენიანობა და ტემპერატურა რეჟიმი.
როგორ ჯიშის მშრალი რძე 
დიდად ხშირად ბევრი არა იცით, როგორც მართალი ჯიშის მშრალი რძე. დიახ, ეს არის დაწვრილებითი გზა დაწერილი ზე შეფუთვა, მაგრამ ინფორმაცია არა ყოველთვის საკმარისი.
- Ეს შეუძლებელია ჯიშის მშრალი პროდუქტი წელს ცივი ან ცხელი წყალი. IN ცივი წყალი რძე არა დაიშალა, მაგრამ წელს მდუღარე წყალი მოკუნტვა. ყველაზე ოპტიმალური ვარიანტი – თბილი მოხარშული წყალი დაახლოებით 50—60 გრადუსი.
- თხევადი დაასხით წელს მშრალი რძე, არა საპირისპიროდ, წინააღმდეგ შემთხვევაში არა თავის არიდება მუწუკები. როგორ მხოლოდ ნარევი დაიშალა, შეიძლება დაამატე პატარა მდუღარე წყალი და დატოვე ზე ზოგიერთი დრო, ამიტომ რძე დაჟინებით მოითხოვდა.
- Ზე ღვინის მინის სითხეები უნდა აიღე დაახლოებით 4—6 პატარა კოვზები, ყველაფერი დამოკიდებულია დან Წასვლა, ამისთვის რა შენ გჭირდება რძე და რომელი ცხიმის შემცველობა და გაჯერება შენ მინდა რომ დალიე.
აწმყო რძე შეიძლება აადუღეთ, საზ რძემჟავა სუპი, ფაფა და გამოყენება ამისთვის მიღების ფერმენტირებული რძე პროდუქტები.
