Kā pagatavot popkornu

Kāda asociācija nāk prātā, kad vārds "kino"? Visbiežāk tas ir popkorns. Un patiesība ir neviena jauna filma nē iztukšo šo ēdienu kopā ar sodas ūdeni. Popkornu var iegādāties ne tikai kino bāros, bet arī pats pagatavot, jo tas ir pavisam vienkārši. Kā to izdarīt un kādas garšas var dot popkornam - to visu lasiet šajā rakstā.

Popkornu recepte

Kas ir popkorns? Tie ir kukurūzas kodoli, kas no iekšpuses uzsprāguši augstā temperatūrā ar dažādām piedevām. Lai pagatavotu mājās gatavotu popkornu, jums ir nepieciešams īpašs kukurūzas graudu veids - sprādzienbīstama, parasta kukurūza šeit nav piemērota. Šos graudus var atrast lielveikalu plauktos.

Jūs varat pagatavot mājās gatavotu popkornu, izmantojot pannu, katliņu uz plīts, cepeškrāsni, multivarku un mikroviļņu krāsnis... Garšas uzlabošanai var pievienot popkornam garšviela, smalkais cukurs, siers, sīrupi. Kā pats pagatavot šo gardumu? Dažas no receptēm ir aprakstītas zemāk.

Vienkāršs popkorns

Sastāvdaļas:

• pāris karotes augu eļļas;
• nedaudz kukurūzas graudu;
• sāls, granulēts cukurs vai pulverveida, atkarībā no jūsu vēlmēm.

Kā gatavot:

1. Katliņā, dziļā katliņā vai pannā ielej nedaudz eļļas un uzliek mazu uguni.
2. Sildiet augu eļļu, pēc tam vienmērīgi ielejiet kukurūzu un cieši pārklājiet ar vāku.
3. Pirmkārt, jūs dzirdēsiet retus popus, un pēc pusminūtes - īsta bombardēšana. Šī ir popped kukurūza.
4. Tiklīdz sprādzieni norimst, jūs varat noņemt trauku no plīts, noņemt vāku un ielej gatavo uzkodas krūzē.
5. Apkaisa ar granulētu cukuru vai sāli.

Ķiršu popkorns krāsnī

Ko tev vajag:

• maiss želatīna ar ķiršu;
• sviests;
• kukurūzas kodoli.

Kā gatavot:

1. IN kastrolis pievienojiet graudus, apkaisa ar izkausētu sviestu.
2. Želatīnu izšķīdina ūdenī un apkaisa arī ar kukurūzu. Aizveriet vāku.
3. Ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 4-6 minūtes.

Popkorns ar karameļu

Sastāvdaļas:

• graudi popkornam;
• pusi glāzes granulēta cukura, jūs varat ņemt brūnu;
• 30-50 g sviesta.

Kā gatavot:

1. Sagatavojiet popkornu kastrolī.
2. Katliņā izkausē sviestu, pārklāj ar granulētu cukuru. Vāra, līdz karamelizējas.
3. Gatavs sīrups karamelizēt popkorns, aplejot ar šķidru masu un kārtīgi samaisot. Ja maisījumam pievieno nedaudz kakao pulvera, tad iznāk šokolādes popkorns.

Citrusaugu popkorns

Struktūra:

• kukurūzas graudi;
• sviests;
• smalkais cukurs;
• citrona vai apelsīna miza.

Kā gatavot:

1. Nosusiniet miziņu un sajauciet ar granulētu cukuru, sasmalciniet kafijas dzirnaviņās.
2. Sagatavojiet popkornu jebkurā vēlamajā veidā.
3. Gatavam karsts pārkaisa graudus ar cukura miziņu. Trauks izrādīsies ar citrusaugļu aromātu un garšu, kā arī krāsains.

Kā pagatavot popkornu mikroviļņu krāsns

Visvieglāk popkornu var pagatavot ar mikroviļņu krāsni. Šeit ir iespējamas pāris iespējas:

1. Komerciālais popkorns ar jebkuru garšu - tos varat atrast gandrīz jebkurā veikalā. Pagatavošana prasa 5 minūtes, jums vienkārši jāizņem maiss no kastes, jāiztaisno, jāievieto mikroviļņu krāsnī pa labi uz augšu. Ieslēdziet to un voila- popkorns ir gatavs. Bet šāds produkts nav skaidrs, no kā, visu veidu piedevas, garšas, garšas pastiprinātāji, tāpēc tas nav ļoti labs cilvēka ķermeņa veselībai.
2. No vienkāršiem kukurūzas kodoliem - šeit jums ir nedaudz jāpieliek, lai ēdienam pievienotu garšu, taču tas ir labāk un veselīgāk nekā nopirktais priekšmets kastē. Jūs varat ņemt dziļu plāksni, ielej nedaudz eļļas, lai gan jūs varat iztikt bez tā. Apkaisa dažus graudus, sajauc ar sviestu, pārklāj ar vāku vai citu plakanu plāksni. Ielieciet plīti, ieslēdzot īsto laiku. 3-5 minūtes eksplodē un popkorns ir gatavs. Un kā to apkaisīt vai laistīt - izlemt sevi. Starp citu, graudus var arī sālīt pirms vārīšanas.