Kanēļa receptes

Uz brīdi aizver acis un iedomājies, ka tavā priekšā ir svaigi cepta bulciņa. Vai esat prezentējis? Kāda viņa ir? Ar pildījumu? Sviests vai pārslains? Kāda tam ir smarža? Visticamāk, jūs atbildēsiet uz vaniļu vai kanēli. Protams, tie ir labākie palīgi konditorejas biznesā. Kādi ēdieni ir piemēroti kanēļa pievienošanai? Izlasi šo rakstu un uzzini pats.

Kanēļa ruļļi

Pavārs maizītes ar kanēli ir vienkāršs un garšīgs. Mīklai var vienkārši pievienot garšvielu, sarullēt bumbiņās un apcept uz pannas. Jūs saņemsiet smaržīgus kraukļus. Vai arī jūs varat pagatavot populāru prieku - gliemežu maizītes ar kanēlis... Tie ir sagatavoti diezgan vienkārši, ēdiena izmaksas nav lielākas par 100 rubļiem, un to garša galvenokārt ir uzslava.

Kanēļa ruļļos jums būs nepieciešams:

• milti 250 g;
• sviests 50 g;
• cukurs 150 g;
• ola 1 gab.
• kanēlis 2 tējk;
• ātras darbības raugs 1,5 tējk.
• piens 100 ml.

Kanēļa gliemežu pagatavošana neaizņems ilgu laiku:

1. Iesijā miltus, apvieno ar sāli, raugu un pusi no kopējā cukura.
2. Labi samaisiet.
3. Izkausē sviestu.
4. Sadaliet olu bļodā un viegli sakuļiet ar putojamo slotiņu vai tikai ar dakšiņu.
5. Apvienojiet 1/3 sviesta un olu. Pievieno pienu. Samaisiet.
6. Ielej iegūto maisījumu miltos un labi samaisa.
7. Iegūto mīklu pārklāj ar dvieli un atstāj uz pāris stundām. Tam vajadzētu ietilpt.
8. Kad mīkla ir gatava, nometiet to uz tīra, ar miltiem uz galda.
9. Rullē plānā kārtā.
10. Mīklu ieziež ar atlikušo sviestu.
11. Sajauciet pārējo cukuru ar kanēli. Vienmērīgi izklājiet maisījumu pa mīklas lapu.
12. Rullējiet to uz augšu.
13. Sagrieziet ruļļu mazos gabaliņos. Tās būs mūsu maizītes.
14. Salieciet tos veidnē un atstājiet 40 minūtes. Viņi joprojām celsies.
15. Maizītes liek krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Cepiet 20-30 minūtes.
16. Gatavo desertu pārkaisa ar pūdercukuru.

Kanēlis ar medu

Kurš būtu domājis, ka šī gardā kanēļa un medus kombinācija arī būs ļoti noderīga? Pats par sevi šīs sastāvdaļas ir vērtīgas veselībai. Un kopumā tie uzlabo īpašības un lieliski papildina viens otru. Vislabāk ir maisīt karoti medus siltā ūdenī un pievienot nedaudz kanēļa. Šāda līdzekļa lietošana no rīta palīdzēs uzkrāt vitamīnus visai dienai un saudzīgi sākt visus ķermeņa procesus.

Kanēļa un medus derīgās īpašības:

• Pārmērīga holesterīna noņemšana, asinsrites sistēmas tīrīšana.
• Sāpju un diskomforta mazināšana locītavu slimībās.
• Lielisks antibakteriāls līdzeklis. Labi attīra zarnas no baktēriju patogēnās aktivitātes, palīdz saaukstēšanās sezonā.
• Labi tiek galā ar zarnu parazītiem.
• Tie uzlabo gremošanas trakta darbu, palīdz uzlabot gremošanu.
• Spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis. To lieto nieru un uroģenitālās sistēmas slimībām, kuņģim, zobu sāpēm.
• Abas sastāvdaļas ir spēcīgi dabiski antioksidanti. Tātad viņu sajaukums ir īsts atradums cīņā par skaistumu un jaunību.
• Vispārējs toniks, īpaši labs spēka zaudēšanas, nervu izsīkuma, vitamīnu deficīta, imunitātes samazināšanās gadījumā.
• Labi ādai, jo tā var cīnīties ar sēnītēm vai pat ekzēmu.
• Paātrina vielmaiņu, kvalitatīvi noņem toksīnus. Labs palīgs cīņā pret aptaukošanos.
• To plaši izmanto kosmetoloģijā, kas piemērots jebkurai ķermeņa daļai.

Tajā pašā laikā medus ar kanēli ir diezgan spēcīgs līdzeklis. Un tam ir savas kontrindikācijas:

• Tā kā maisījums paātrina asinis, tas var kaitēt hipertensijas slimniekiem, grūtniecēm (izraisīt dzemdes kontrakciju) un cilvēkiem ar vāju sirdi.
• Nelietojiet to temperatūrā, kas pārsniedz 38 grādus.
• Nevienas vielas ļaunprātīga izmantošana vēl nav guvusi nevienu labumu.
• Tas uzbudina nervu sistēmu, tāpēc ir paredzēts lietošanai galvenokārt no rīta.
• Ja kuņģis ir skābs, kanēlis var būt kaitīgs. Tā kā tas izraisa kuņģa sulas sekrēcijas palielināšanos.
• Ja jums ir grūtības ar asins recēšanu, labāk konsultēties ar speciālistu.

Āboli ar kanēli

Šī kombinācija ir lieliska, lai aizpildītu visu veidu kulināriju saldumi- pīrāgi, ruļļi, piparkūkas. Kanēļa aromāts tikai uzsvērs ēdiena ēstgribu, un ābolu pildījums sniegs garšīgu garšu.

Turklāt jūs varat pagatavot ēdienu no bērnības - cept ābolus ar kanēli. Pārtikas preču saraksts:

• āboli, labāk izvēlēties ziemas šķirnes, vasaras ir maigākas un ātri vārās;
• par katru ābolu 1 des.l. Sahāra;
• 10 g sviesta katram auglim, labāk ņemt kvalitatīvu;
• malts kanēlis ar ātrumu pusi tējk. uz ābola.

Šo ēdienu gatavo vienkārši:

1. Katra ābola centrā izveidojiet iecirtumu. Bet ne caur un caur. Izņemiet sēklas un ielieciet sviesta gabalu pašā ābola apakšā.
2. Sajauciet cukuru un kanēli.
3. Ielej 1 desu ābolu caurumā. l. maisījumi.
4. Augļus cieši ievieto mikroviļņu krāsnī drošā traukā.
5. Iestatiet maksimālo jaudu un cepiet 5-7 minūtes.

Kanēļa cepumi

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai izcilu delikatesi - kanēļa piparkūku cepums... Obligāti:

• kviešu milti 500 g;
• sviests 200 g;
• cukurs 200 g;
• vistas ola 1 gab.
• kanēlis un ingvers pāris tējk;
• jūs varat pievienot krustnagliņas un kardamonu par 1 tējk.
• soda vai cepamā pulvera pusi tējk.

Kā gatavot:

1. Sajauciet sausās sastāvdaļas, padariet tās slaidu.
2. Pievienojiet šķidru pārtiku pa vienam, katru reizi labi maisot.
3. Mīciet stingru mīklu, ietiniet to plastmasas apvalkā un ievietojiet ledusskapī 20 minūtes. Tas atvieglos tā izrullēšanu.
4. Izņemiet mīklu, ielieciet uz miltiem uz galda un izrullējiet apmēram 1,5-2 cm biezā slānī.
5. Izgrieziet slāni gabalos. Ja ir veidnes, izgrieziet ar tām figūras.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
7. Ielieciet figūriņas uz ietaukotas cepešpannas.
8. Cepiet cepumus 15-20 minūtes.
9. Gatavo kārumu var pārkaisīt ar pūdercukuru vai izrotāt ar glazūru.

Kanēļa pīrāgs

Itāļu kanēļa pīrāgs noteikti ieņems vietu jūsu recepšu bankā. Galu galā tā sagatavošanai nav nepieciešamas īpašas prasmes, produkti ir pieejami vidējam pircējam, un garša noteikti patiks.

Jums būs nepieciešams:

• milti, cukurs, piens, katrs 250 g;
• sviests 125 g;
• cepamais pulveris vai soda 1 tējkarote;
• ola 1 gab.
• piena šokolāde apmēram 100 g;
• smags krējums (no 25%) 40 ml .;
• Art. l. kanēlis;
• sāls 1 šķipsniņa.

Itālijas kanēļa pīrāgs tiek gatavots šādi:

1. Apvienojiet sausās mīklas sastāvdaļas.
2. Sakuliet olu ar mikseri, pievienojiet tam pienu un atkal sakuliet. Masai vajadzētu palielināties.
3. Apvienojiet sauso maisījumu un pienu. Labi samaisiet.
4. Pievieno izkausētu sviestu. Labi samaisa.
5. Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un viegli putekļojiet ar miltiem.
6. Mīklu lej veidnē, ja nepieciešams, saplacini.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep pīrāgu 30 minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo.
8. Gatavo biskvītu izņem no krāsns, nedaudz atdzesē.
9. Sagatavojiet glazūru. Izkausējiet šokolādi ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Kombinē ar putukrējumu.
10. Garoza var sagriezt porcijās, to var izmantot kā pīrāga pamatu.
11. Ieeļļojiet kūku ar glazūru.

Ingvers ar kanēli

Katrai no mums pazīstamajām garšvielām papildus izcilai garšai ir arī daudz pozitīvas ietekmes uz ķermeni.

Spēcīgākais efekts, ka kanēļa un ingvera- vielmaiņas paātrināšanās. Kas ir visnoderīgākais cīņā pret liekajiem centimetriem jostasvietā.

Apvienojot kanēli ar ingveru, ir šādas īpašības:

• līdzeklis pret nelabumu;
• spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis;
• locītavu sāpju noņemšana;
• mīksts tīrīšana organisms;
• zemādas tauku nogulsnes sadalīšana;
• gremošanas trakta izveidošana;
• uzlabo smadzeņu darbību, palīdz koncentrēties.

Nepārdzīvojiet un pilnībā pārejiet uz kanēļa-ingvera diētu. Atcerieties, ka viss ir labs mērenībā. Parunāsim vairāk par svara zaudēšanu ar ingvera-kanēļa kokteili. Protams, tā nav panaceja. Ja ļausiet sev pārmērīgi lietot saldo, taukaino vai nevēlamo pārtiku, no šīm vielām būs maz ieguvumu. Vispirms sāciet ēst veselīgi. Uztura laikā nav nepieciešams samazināt porcijas, ir svarīgi neapgrūtināt kaitējumu.

Tātad labākās svara zaudēšanas receptes, izmantojot ingveru un kanēli:

1. Rīvētu ingveru pārlej ar verdošu ūdeni. Pievienojiet ūdenim karoti medus, nedaudz kanēļa, piparmētru un nedaudz melno piparu. Plus 10 tējkarotes apelsīnu sulas. Ņem katru reizi, kad apsēdies ēst.
2. Ņem 1 tējk. malts ingvers, kurkuma un kanēlis. Ielej 100 ml verdoša ūdens. Pievienojiet karoti dabīgā medus un citrona šķēli.

Kanēļa tēja

Tēja ir vienkārši neaizstājama bezalkoholiska dzert... Īpaši aukstajā sezonā. Kanēlis ir tikai neizsmeļams barības vielu avots. Un šo divu produktu kombinācija dod patiesi izcilu rezultātu.

Kanēļa tējas derīgās īpašības:

1. Maiga, bet kvalitatīva zarnu tīrīšana. Atvasinājums " atkritumi».
2. Gremošanas trakta atkļūdošana.
3. Akūtu uzbrukumu mazināšana iedomāts izsalkums.
4. Visu ķermeņa vielmaiņas paātrināšanās.
5. Palīdz asins šūnām ātrāk veidoties.

Kontrindikācijas šim maisījumam:

• gastrīts, piesardzīgi;
• čūla;
• ļaunprātīga izmantošana.

Labākās kanēļa tējas receptes:

1. Nomizojiet un sarīvējiet svaigu ingvera sakni. Sasmalciniet kanēļa standziņu. Garšvielas pārlej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tai nedaudz pagatavot un pievienojiet zaļās tējas lapas. Izkāš, atdzesē un dzer ar medu vai žāvētiem augļiem.
2. Ievietojiet parasto piena tēju. Pievienojiet kanēli dzērienam, tējkarotes galā. Labi samaisa. Dzert var līdz 6 reizēm dienā.
3. Infūzija, lai normalizētu cukura līmeni asinīs. Ar karstu ūdeni ielej 6 sausas lauru lapas un kanēļa standziņu. Uzliek uguni un uzvāra. Dzert 50 ml. infūziju katru dienu pirms ēšanas.

Kefīrs ar kanēli

Diezgan izplatīts līdzeklis aptaukošanās apkarošanai. Tas labi stimulē vielmaiņu un attīra organismu no uzkrātajām kaitīgajām vielām.

Recepte ir neiespējami vienkārša:

• 0,5 glāzes beztauku kefīrs;
• puse tējk. malts kanēlis, ingvers;
• daži sarkanie pipari.

Sajauciet visus produktus un katru dienu lietojiet tukšā dūšā. Ja tajā pašā laikā jūs ievērosiet pareizu uzturu, tad papildu mārciņas "izkusīs" tieši jūsu acu priekšā.

Apelsīns ar kanēli

Mēs piedāvājam jums vienkāršu garda deserta recepti - apelsīnu ar kanēli. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 2 vidēji apelsīni;
• cukura 1 ēd.k. l.;
• 1/4 citrona sulas;
• kanēļa uz tējkarotes gala.

Gatavošanas metode:

1. Nomizojiet apelsīnus un sagrieziet pusgredzenos.
2. Izbēgošo sulu labāk savākt šķīvī, vēlāk tas noderēs.
3. Ievietojiet pusgredzenus plakanā traukā bez stratifikācijas.
4. Savāktajai sulai pievieno cukuru, kanēli un citrona sulu. Labi samaisa.
5. Šo "mērci" pārlej ar apelsīniem un ļauj tam uzvārīties 10-15 minūtes.
6. Garšīgs un veselīgs našķis ir gatavs!