Mājas Receptes Deserti un konditorejas izstrādājumi Garšīgas pankūkas: meistarklase ar soli pa solim esošām fotogrāfijām
Garšīgas pankūkas: meistarklase ar soli pa solim esošām fotogrāfijām
Tuvojas Masļeņicas nedēļa un pēc tam pati Masļeņica, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks krājumus uzkrāt receptes pankūkas. Tās ir ļoti dažādas: pankūkas un pankūkas, ceptas un ceptas, plānas un biezas, ažūra, apaļas, pildītas un virskārtas, uz kefīra, piens, ūdens. Tajā meistarklase sniedza vienkāršu un gardu pankūku ar iebiezinātu pienu recepti.
Kā pagatavot pankūkas
Priekš šī recepte pankūkas prasa ļoti minimālu produktu daudzumu, kas ir pat pārsteidzoši. Absolūti nav dārgi, bet garšīgi iegūt pankūkas, kas, protams, jūs un jūsu ģimene.
Ko tev vajag:
- apmēram 700 ml tīra silta ūdens;
- pāris lielas karotes iebiezināta piena;
- 13-16 ēdamkarotes miltu;
- olu.
Kā gatavot:
- Vispirms bļodā sajauc siltu ūdeni ar iebiezinātu pienu tā, lai pēdējā sastāvdaļa būtu pilnībā izšķīdināta ūdenī.
- Ielejiet miltus citā krūzē un pārklājiet to ar iebiezinātu ūdeni.
- Rūpīgi samaisiet, sakuliet vistas olu masā un samaisiet mīklu, līdz no miltiem pazūd gabaliņi.
- Ja mīkla ir ļoti bieza, pievienojiet nedaudz tīra ūdens līdz vajadzīgajai konsistencei.
- Mīkla nav ļoti salda, tāpēc tie, kuriem ir salds zobs, var pievienot nedaudz vairāk iebiezināta piena vai granulēta cukura.
- Cepiet pankūkas karstā pannā ar saulespuķu eļļu.
Ar 700 ml ūdens tiks iegūtas apmēram 15 plānas pankūkas. Lielam uzņēmumam sastāvdaļas var palielināt. Tā kā pankūkas nav ļoti saldas, tās var pasniegt ar saldu krējumu, ievārījums, dažādi piedevas.
