Salāti Jaunajam gadam: meistarklase ar fotogrāfiju

Nāk Jaunais gads, un jums iepriekš jāplāno, kā un kur jūs to tērēsiet, ko gatavosiet, kā rotā māju, traukus un eglīti. Standarta Jaungada Olivjē un siļķes zem kažoka   jau mazliet apnikuši, un es gribu kaut ko jaunu, bet garšīgu. Šajā rakstā jūs uzzināsiet dažus jaunus, neparastus receptes uz Jaungada svētki, kas ir ļoti ātri sagatavojami un neprasa daudz sastāvdaļu.

Korejiešu burkānu salāti

Nāk Gaiļa gads, un, kā jūs zināt, galvenais trauks mājputnus nav ieteicams gatavot, tomēr olām un vistas gaļa ir atļauta salātiem.

Ko tev vajag:

• Korejiešu burkāni - apmēram 100-150 g;
• vistas krūtiņa;
• gabaliņi 10-15 kornišonu vai 1-2 marinēti gurķi;
• 150 g sēņu;
• majonēze mērcei.

Kā gatavot:

1. Vispirms jums ir jānogriež āda no vistas krūtiņas, iepriekš jānoskalo un jāvāra, sāls. Sēnes smalki sagriež un apcep saulespuķu eļļā, pirms izslēgšanas jums jāpievieno nedaudz sāls.
2. Ielieciet atdzesētas sēnes un ķirbjus, sagrieztus plānās sloksnēs dziļā traukā.
3. Tad ielieciet korejiešu burkānus, ja tie ir gari, tad tos var sagriezt ar šķērēm.
4. Atdzesētu, vārītu vistu sagriež mazos kubiņos, ielej krūzē.
5. Pievienojiet pāris karotes majonēzes un kārtīgi samaisiet.

Kārtainie salāti ar krekeriem

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas krūtiņa;
• 4 vistas olas;
• 1 liels Apple;
• 100-150 g cietas vielas siers;
• mazs sīpols;
• 50-100 g sālīta krekinga;
• majonēze - dažas karotes (ar to tiks iesmērēta katra salātu kārta).

Kā gatavot:

1. Sagatavojiet salātiem dziļu trauku. Smalki sagrieziet vistas krūtiņu un ielieciet to bļodas apakšā un sānos, nedaudz nospiežot. Slaucīt ar plānu majonēzes kārtu.
2. Smalki sagriež nelielu sīpolu un liek virsū vistas gaļai.
3. Pēc tam sieru sarīvē uz smalkas rīves, tas būs trešais salātu slānis.
4. Nomazgājiet ābolu, nomizojiet un sarīvējiet uz smalkas rīves. Izkārtojiet ceturtajā slānī.
5. Vāriet vistas olas, atdzesējiet un smalki berzējiet uz rīves, izklājiet piektajā slānī.
6. Pēdējais slānis ir krekeris, kas jāmīca ar rullīti vai jāsadrupina gaļas mašīnā, blenderis... Ir vērts atcerēties, ka jums jāieeļļo katrs slānis ar majonēzi, izņemot krekeri. Ielieciet uz pāris stundām vēsā vietā, lai mērcētu salātus.

Vienkāršākā neparastu salātu recepte

Patiesībā šie salāti jums aizņems ne vairāk kā 5 minūtes. Tas satur minimālo produktu daudzumu, un praktiski nekas nav jāsagriež, jācep vai jāvāra.

Struktūra:

• iepakojums ar jebkuru garšu krutonu;
• 150-200 g korejiešu bietes;
• sarkano pupiņu bundža savā sulā vai gruzīnu gaumē (salāti iegūs nedaudz pikantu garšu);
• majonēze;
• 200-250 g šķiņķa (jūs varat lietot parasto desu vai vāra vistas krūtiņu).

Kā gatavot:

1. Paņemiet pupiņu bundžu, iztukšojiet no tās sulu. Novietojiet pupiņas dziļi pagatavotā traukā.
2. Tur lej krutonus un korejiešu bietes.
3. Sagrieziet šķiņķi (desu, vistas krūtiņu) mazos kubiņos.
4. Visas sastāvdaļas garšvielas ar majonēzi un pusstundu atdzesē.

Jaungada salātu dekorēšana

Daudzas mājsaimnieces mīl skaisti dekorēt jebkuru ēdienu: pirmie ēdieni, smalkmaizītes, deserti, uzkodas. Jūs varat arī noorganizēt salātus. TO Jaungada galdam atliek tikai sasprindzināt iztēli un iztēli. Salātus var pagatavot kā sniegavīru, Ziemassvētku vecīti, dažādus dzīvniekus, Ziemassvētku eglīti vai dzīvnieka formā, kura gadā nāk. Zemāk esošajos videoklipos jūs redzēsiet interesantas salātu dizaina iespējas.