Przepisy na kruche ciasteczka

Ciasto kruche jest jednym z najprostszych i najsmaczniejszych. Aby go ugotować, nie musisz kupować drogich, trudnych do znalezienia potraw ani spędzać dużo czasu przy kuchence. Ciasto kruche również nie wymaga wałkowania – można je spłaszczyć rękami lub łyżką. Oznacza to, że nie musisz później myć stołu kuchennego. W artykule dowiesz się, jak gotować różne smakołyki z tego ciasta.

Przepis na dżem kruche

Gotować kruche ciasto prosty i szybki. Idealnie nadaje się na szybką ucztę. Ten rodzaj ciastka z dżemem jest również nazywany wiedeńskim. Będzie to wymagało:

• mąka, około pół kilograma;
• masło lub margaryna 1 opakowanie;
• szklanka cukru pudru lub proszku;
• kilka jajek;
• proszek do pieczenia;
• sól na czubku noża;
• dżem, dżem, dżem Do wypełnienia.

Jak zrobić kruche ciasteczka z dżemem:

1. Lepiej używać masła roztopionego i miękkiego. Jeszcze wygodniej jest stopić go w kuchence mikrofalowej.
2. Połącz masło z mąką i miękiszem.
3. Rozbij jajka, proszek do pieczenia, sól i cukier. Dobrze wymieszaj.
4. Ciasto podzielić na 2 nierówne porcje. Jeden z nich jest równy około jednej trzeciej całości. Owiń małą część celofanem i wyślij do zamrażarki.
5. Rozłóż pozostałe ciasto równomiernie na pojemniku do pieczenia. Można wygładzić rękami lub łyżką. Można rozwałkować na pergaminie do pieczenia.
6. Na gotową warstwę nakładaj dżem, dżem lub dżem równomiernie. Spłaszczyć.
7. Jednocześnie nie należy przykrywać brzegów ciasta dżemem. Lepiej je nieco podnieść, aby nadzienie nie rozprzestrzeniło się podczas pieczenia.
8. Obróć piekarnik o 200 stopni, pozwól mu się rozgrzać.
9. Usuń odroczone ciasto i zetrzyj je na grubej tarce. Powstałe wióry będą ozdobą ciasteczek.
10. Blachę włożyć do piekarnika i piec około 20-30 minut, dokładny czas zależy od kuchenki. Wierzchnia warstwa powinna lekko brązowieć.
11. Gotowe ciasteczka schłodzić całkowicie i pokroić na kawałki.

Kruche ciastko z twarogiem

Zwracamy uwagę na prosty, ale bardzo smaczny przepis na ciasteczka z twarogiem i bananami lub gruszkami. Idealnie sprawdzi się w roli dziecięcego przysmaku, ponieważ nadzienie zawiera naturalny słodzik. Do ciasta można dodać płynny miód zamiast cukru.

Do tego potrzebujesz:

• mąka 4 łyżki;
• masło lub margaryna 200 g;
• kilka jajek;
• proszek do pieczenia;
• Sól;
• cukier lub płynny miód 100 g;
• dojrzałe banany 2 duże kawałki;
• domowy twarożek 300 g.

Jak gotować:

1. Kruche ciasto zagnieść według przepisu opisanego powyżej.
2. Ciasto podzielić na 2 nierówne porcje. Włóż mniejszy do zamrażarki.
3. Wyrównaj pozostałe ciasto na blasze do pieczenia.
4. Nałóż twarożek na wierzch równą warstwą.
5. Banany obrać, pokroić w plastry o grubości 1-1,3 cm.
6. Rozłóż kubki bananowe równomiernie na twarogu.
7. Wyjmij mniej ciasta z zamrażarki i natrzyj grubą część tarki bezpośrednio nad bananami.
8. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut.
9. Miłego picie herbaty!

Możesz też po prostu dodać do ciasta twarożek. Gotowy produkt rozwałkować na warstwę średniej grubości i pokroić wątróbki w folie.

Kruche z czekoladą

Niewątpliwą zaletą tego przysmaku jest fakt, że można go przygotować z różnymi nadzieniami i nadzieniami. To dość uniwersalny deser, który się nie znudzi.

Istnieją 2 opcje przygotowania tego przysmaku:

1. Dla miłośników czekolady. Z kakao w składzie.
2. Dla tych, którym czekolada jest obojętna, ale chcą trochę smaku. Nawiasem mówiąc, ta opcja ciasteczka można gotować z rodzynkami, suszonymi owocami lub kandyzowanymi owocami.

Przy pierwszej opcji wszystko jest proste:

1. Dodaj pół szklanki kakao podczas wyrabiania ciasta.
2. Następnie z powstałej masy czekoladowej uformuj kulki.
3. Ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia, wykładając je pergaminem.
4. Spłaszcz każde ciasteczko widelcem, aby pozostawić wzór na wierzchu.
5. Wstawiamy do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180-200 stopni.
6. Weź tabliczkę dowolnej czekolady - mlecznej, białej lub ciemnej, do smaku. Rozpuść w kąpieli wodnej. Gotowe ciasteczka polać czekoladą. Możesz po prostu narysować paski, możesz wylać na wierzch. Jak zapragnie twoje serce.

A w drugim, mniej czekoladowym pudełku oprócz standardowego zestawu produktów potrzebne będą również gotowe kropelki czekolady. W razie potrzeby wymień je. owoce kandyzowane lub kawałki suszonych owoców.

Ciasto przygotuj w zwykły sposób, na koniec dodaj nadzienie. Uformuj kulki, włóż je do formy i spłaszcz rękoma. Wyślij do nagrzanego piekarnika.

Kruche bez margaryny

Pewnie, kruche ciasto całkiem przyzwoity cios w figurę. Co z pewnością jest ważne dla dziewczyn, które monitorują swoją wagę i liczą kalorie. Ale jest też mniej kaloryczna wersja tego przysmaku, którego zdecydowanie warto spróbować dla miłośników diety.

Będziesz potrzebować:

• 3 szklanki mąki;
• kilka jajek;
• oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy 1 łyżka stołowa;
• szklanka cukru;
• wanilina 1 g;
• pół szklanki płynnej śmietany;
• soda lub proszek do pieczenia;
• ocet ćwierć łyżeczki;
• cukier puder do dekoracji - opcjonalnie.

Metoda przygotowania:

1. Natrzyj mąkę masłem i solą.
2. W czystej misce ubij jajka z cukrem.
3. Wlej śmietanę, dodaj wanilinę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszać.
4. Połącz pokarmy. Jeśli ciasto wydaje się rzadkie, dodaj mąkę.
5. Za pomocą wałka do ciasta ułóż ciasto w warstwę i wytnij ciasteczka szklanką lub foremką.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku.
7. Gotowe wątróbki dobrze wyglądają ozdobione cukrem pudrem.

Kruche ciasteczka na margarynie

Czasami klasyczna forma pieczenia się nudzi i chcesz czegoś nowego. Spróbuj to zrobić delikatność.

1. Ugniataj klasyczne kruche ciasto na maśle lub margarynie.
2. Zwiń go w średniej grubości okrąg.
3. Podziel warstwę na 6-8 równych części.
4. Każdą porcję zroluj w cienkie kółko.
5. Przetnij koła na pół.
6. Na każdy plaster połóż dżem, dżem lub kawałek jagody w syropie.
7. Rozwałkuj kawałki na rolki. Aby szeroka część znajdowała się wewnątrz rolki, a ogon pozostał na zewnątrz.
8. Piec 20-30 minut w 200 stopniach.