Dom Przepisy Desery i wypieki Pieczenie na śniadanie: szybkie, proste, pyszne

przez -
0 532

W weekendy cała rodzina jest w domu i każda gospodyni chce rozpieszczać dom czymś smacznym, domowym i niezbyt kłopotliwym w przygotowaniu. W tym artykule przedstawimy przepisy tylko na najsmaczniejsze dania, które można przygotować na śniadanie dla gospodarstw domowych.

Przepisy na gofry

Jedno z najbardziej ukochanych dzieci Przysmaki- gofry. Delikatne, chrupiące, aromatyczne, z nadzieniem lub bez. Dziś producenci przyborów kuchennych wymyślili, jak ułatwić przygotowanie tego ukochanego przysmaku. Wynaleziono elektryczne gofrownice. Ale przepis na gofry pozostał klasyczny, chociaż wymyślili do niego wiele różnych dodatków.

Robienie gofrów w domu jest dość łatwe. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

  • masło 300 g;
  • mąka 270 g;
  • jajko kurze 4 szt .;
  • soda lub proszek do pieczenia ćwierć łyżeczki testa;
  • Sól;
  • cukier 230 g

Jak zrobić klasyczne gofry:

  1. Ubij trzepaczką lub widelcem sahar i jajko, aż pojawi się piana.
  2. Roztopić masło, ostudzić i wlać cienkim strumieniem do jajek.
  3. Mąkę przesiać przez sito, dodać pozostałe składniki.
  4. Wymieszaj mąkę z mieszanką jajek za pomocą miksera.
  5. Dobrze wymieszać. Ciasto powinno wyglądać jak gęsta, płynąca śmietana.
  6. Podgrzej gofrownicę i wlej do niej ciasto.
  7. Jeśli gofrownica jest starego modelu, to znaczy, że musisz ją usmażyć na gazie, a następnie po 3-4 minutach musisz ją odwrócić drugą stroną.

Jeśli chcesz, możesz rozlać ciasto na cienką warstwę i upiec miękkie gofry. Które można zwinąć i napełnić nadziewanie... W postaci nadzienia do takich gofrów odpowiednie są:

  • gotowane mleko skondensowane ubite z masłem;
  • krem;
  • bita śmietana i owoce;
  • dżem;
  • płynny miód z kawałkami suszonych owoców lub orzechów.

Jeśli masz pewną miłość do eksperymentowania, możesz spróbować, aby gofry nie były słodkie i wypełnij je obfitym nadzieniem. Na przykład miękki serek śmietankowy z kawałkami ogórków kiszonych.

Przepisy na naleśniki 2

To danie ma 2 rodzaje:

  1. Cienkie naleśniki lub naleśniki.
  2. Grube, obfite naleśniki.

Różnica zależy od listy produktów i grubości ciasta. Zapraszamy do zapoznania się z najbardziej udanymi i łatwymi do wykonania przepisami na cienkie naleśniki.

Aby przygotować klasyczne naleśniki, będziesz potrzebować:

  • pół litra mleka;
  • jajko kurze 3 szt .;
  • 300 g mąki pszennej;
  • olej roślinny 50 ml;
  • sól, cukier do smaku.

Zgodnie z klasyczną recepturą naleśniki przygotowuje się w następujący sposób:

  1. Jajka wymieszać z solą i cukrem.
  2. Mąkę przesiać przez sito, podzielić na 2 części i dodać połowę do jajek. Mieszać.
  3. Lepiej, jeśli mleko jest nieco cieplejsze niż temperatura pokojowa. Wlać do ciasta małymi porcjami.
  4. Wsyp resztę mąki.
  5. Wlej olej słonecznikowy na patelnię i podgrzej. Olej powinien zacząć trzeszczeć. Następnie zdejmij z ognia i bardzo ostrożnie, cienkim strumieniem wlej do ciasta. Ciągle mieszaj trzepaczką lub widelcem.
  6. Postaw patelnię na ogniu bez płukania. Dobrze się rozgrzej. Ciasto zebrać chochlą i wlać na patelnię.
  7. Po kilku minutach, gdy brzeg naleśnika jest zarumieniony, należy go ostrożnie odwrócić szpatułką.
  8. Gotowy naleśnik przełożyć na talerz, posmarować masłem lub posypać cukrem i przykryć. Możesz zrobić pyszny i zdrowy sos naleśnikowy.

Do słodkiego sosu do naleśników potrzebne będą:

  • masło 30-50 g;
  • miód naturalny 40-60 g.

Umieść wszystkie składniki w plastikowej misce i mikrofalówce na średniej mocy przez 3-5 minut. Po tym czasie mieszankę należy wymieszać, jeśli masło się nie stopiło, należy powtórzyć procedurę podgrzewania. Pozostaje nałożyć gotową mieszankę cienką warstwą na naleśniki lub zanurzyć w niej złożony naleśnik 4 razy.

Mleko można zastąpić serwatką, kefir, wodę ze skrobią, a nawet piwo lub koniak. Nawiasem mówiąc, w tych ostatnich przypadkach delikatność okaże się szczególnie pięknym wzorem. Alkohol zniknie podczas smażenia.

Dla tych, którzy chcą zapisz figurę! ze względu na nadmiar kalorii, zaleca się zastąpienie mąki pszennej jej substytutem owsa. Aby to zrobić, zmiel płatki owsiane w młynku do kawy. I dodaj do przepisu kilka łyżek skrobi ziemniaczanej. ja

Miłośnikom nietypowych potraw zalecamy zapoznanie się z przepisem na naleśniki serowe. Delikatność okazuje się pikantna, sycąca i bardzo smaczna.

Będziesz potrzebować:

  • mleko 400 ml;
  • mąka 200 g;
  • twardy ser jak rosyjski 200 g;
  • jajko kurze 2 szt .;
  • świeże warzywa 1 pęczek;
  • czosnek 1 duży ząbek;
  • masło 30 g;
  • proszek do pieczenia lub soda 1 łyżeczka;
  • sól, cukier.

Ciasto na naleśniki serowe przygotowuje się w następujący sposób:

  1. Ubij sól, cukier i jajka.
  2. Przełóż mąkę przez sito i włóż do niej sodę.
  3. Podgrzej mleko do letniej porcji i wlej połowę całości do masy jajecznej.
  4. Dodaj mąkę. Pamiętaj o mieszaniu. Uzupełnij pozostałe mleko.
  5. Zetrzyj ser, przełóż czosnek przez prasę ręczną.
  6. Umyj zielenie i drobno posiekaj.
  7. Do ciasta dodać ser, zioła i czosnek. Dobrze wymieszaj.
  8. Na patelnię wlej olej słonecznikowy i podgrzej. Za pomocą chochli wlej ciasto na patelnię i smażyć naleśnik z obu stron na złoty kolor.
  9. Jako dodatek do dania nadaje się śmietana, sos pomidorowy lub majonez. Wspaniale jest również posmarować niesłodzonymi naleśnikami zakupiony kawior z gromadnika w sosie.

Przepisy na naleśniki 3

Naleśniki można zrobić z tego, czego dusza zapragnie:

  • na kefir;
  • w mleku;
  • na sfermentowanym mleku pieczonym;
  • z twarogiem;
  • z startymi jabłkami;
  • z puree bananowym;
  • z serem;
  • z ziemniakami;
  • z kurczakiem i innymi rzeczami.

Ale, jak zawsze, każde danie oparte jest na klasycznym przepisie.

Szybkie naleśniki „jak u babci”. Lista zakupów:

  • pół kilo mąki;
  • pół litra kefiru;
  • 2 jajka;
  • Sól, cukier;
  • 1 łyżeczka soda lub proszek do pieczenia.

Jak gotować babcine naleśniki:

  1. Połącz kefir, jajka, sodę oczyszczoną, sól i cukier na gładką masę.
  2. Dodaj mąkę małymi porcjami, dokładnie mieszając.
  3. Ciasto nie powinno być zbyt płynne ani gęste, optymalnie - jak gęsta śmietana.
  4. Przełóż łyżkę na rozgrzaną patelnię i smaż ze wszystkich stron, aż się zrumienią.
  5. Posyp gotowe naleśniki cukrem pudrem, udekorować jagody. Lub po prostu podawaj z kwaśną śmietaną.

Naleśniki mogą być również obfite i pikantne. Dla tych, którzy lubią jeść ciasno, proponujemy następujące przepisy na naleśniki: nie

  1. Naleśniki z cukinii. Aby przygotować to danie, potrzebujesz 1 cukinii, 2 jajek, 3 łyżek mąki, soli, przypraw. W razie potrzeby cukinię można zastąpić ziemniakami.
      • Miskę umyć, jeśli skórka jest gruba - obrać i natrzeć na tarce lub robocie kuchennym.
      • Połącz jajka z solą i przyprawami, ubij mikserem lub widelcem.
      • Jajka wymieszać z cukinią, dodać mąkę i dobrze wymieszać.
      • Porcje ciasta włożyć łyżką na rozgrzaną patelnię i smażyć na średnim gazie, obracając, aż się zarumienią. 5-7 minut. w
  2. Naleśniki z kurczaka. Potrzebują fileta z 1 piersi, 50 g majonezu lub bulionu z kurczaka, 2 jajka, cebulę, 2 łyżki mąki. Naleśniki z kurczaka przygotowuje się w następujący sposób:
    • Posiekaj cebulę i kurczaka w mikserze na gładką masę.
    • Do powstałej mieszanki dodaj majonez, przyprawy i, jeśli to konieczne, mąkę. Mieszaj, aż będzie gładka.
    • Pieczemy na dobrze rozgrzanej patelni, podawaj ze śmietaną i ziołami.

Przepisy na szybkie bułki 6

Najlepszą opcją na obfite śniadanie są domowe bułeczki. Można je posmarować masłem, pokroić na połówki i posmarować w środku kwaśną śmietaną, dżemem lub miękkim serem. Jest już pełna wyobraźnia.

Lista składników szybkich bułek:

  • mąka 300 g;
  • mleko, kefir lub inny fermentowany produkt mleczny 100 g;
  • olej roślinny 50 g;
  • sól, cukier;
  • dla słodkich bułek - wanilina lub cynamon, dla cząbru - papryka, oregano, bazylia;
  • proszek do pieczenia lub soda 2 łyżeczki

Metoda gotowania:

  1. Rozpal piekarnik. Podgrzeje się podczas gotowania ciasta.
  2. Połącz mąkę z solą, cukrem i przyprawami.
  3. Rozbij jajka na mąkę. Wymieszać.
  4. Dodawaj porcjami mleko, za każdym razem dobrze mieszając.
  5. Ciasto podzielić na kilka kawałków. Z każdego kawałka uformuj kulkę.
  6. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i połóż na niej bułeczki.
  7. Dla uproszczenia możesz po prostu rozwałkować ciasto na grube ciasto i wyciąć kółka szklanką.
  8. Włóż blachę do pieczenia z bułeczkami do piekarnika, piecz przez 20 minut, aż się zrumienią.

Przepisy na naleśniki 4

Przyszła kolej na przepisy na grube, obfite naleśniki. Można je przygotować na szklance kefiru, mieszając ją z 3 jajkami, mąką i solą. To najłatwiejszy sposób.

Lub możesz rozpieszczać domowe pyszne pyszne naleśniki z drożdżami. Aby to zrobić, potrzebujesz:

  • suche drożdże pół torby;
  • kefir 250 ml;
  • mąka 100 g;
  • 2 jajka;
  • sól, cukier;
  • olej słonecznikowy 3 łyżki.

5 Jak zrobić naleśniki drożdżowe:

  1. Drożdże włożyć do rondla, dodać do nich sól i cukier. Wlej ciepły kefir, przykryj ręcznikiem i wyjmij w ciepłe miejsce. Ciasto na razie wyrośnie.
  2. Po 10-15 minutach do ciasta dodać ubite trzepaczką jajko.
  3. Po kolejnych 5 minutach dodaj mąkę i wlej 100 ml ciepłej wody.
  4. Pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20-30 minut.
  5. Dodaj olej roślinny do ciasta, delikatnie wymieszaj i zacznij pieczenie.
  6. Zbierz ciasto chochlą i wlej na rozgrzaną patelnię. Po 3-5 minutach odwróć ciasto na niewypieczoną stronę.

Pyszne wypieki na śniadanie? 7

Różnorodność wypieków może zadowolić wszystkie gusta i portfele. Gorące kanapki dobrze komponują się ze śniadaniem. Aby je przygotować, musisz posmarować kawałki bochenka mieszanką roztopionego sera i majonezu. Jeśli chcesz, możesz dodać do „nadzienia” konserwy rybne, plastry pomidora, warzywa. I wyślij chleb do piekarnika na 5-10 minut, aby się zrumienił.

Dla tych, którzy wolą jeść słodycze przed południem, odpowiedni jest przepis na herbatniki mikrofalowe.

Będziesz potrzebować:

  • jajko 1 szt .;
  • mleko 30 ml;
  • mąka 50 g;
  • cukier 4 łyżki stołowe;
  • olej słonecznikowy 3 łyżki stołowe;
  • kakao- smak;
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Ciastko w kuchence mikrofalowej przygotowuje się w następujący sposób:

  1. Wymieszaj jajko i cukier. W razie potrzeby dodaj kakao lub wanilinę.
  2. Dodaj mąka i proszek do pieczenia. Wymieszać.
  3. Wlej masło i mleko. Dokładnie wymieszać.
  4. Naczynie mikrofalowe wyłożyć pergaminem i wlać do niego ciasto.
  5. Włóż do kuchenki mikrofalowej, włącz maksymalną moc. Po 3 minutach ciastko jest gotowe.
  6. Gotowy biszkopt można pokroić w ciasta i posmarować kremem, śmietaną z cukrem, skondensowanym mlekiem i masłem. Udekoruj cukrem pudrem, listkami mięty lub świeżymi jagodami, jeśli chcesz.

Dla miłośników nietypowych i obfitych potraw możesz ugotować yoku. To tradycyjne danie kaukaskie. Jest to smażony cienki chleb pita z nadzieniem. 8

Eka jest przygotowana tak:

  1. Połóż patelnię z masłem na kuchence. Niech się nagrzeje.
  2. W tym czasie w misce wymieszać zimną wodę i szczyptę soli. Zanurz chleb pita w wodzie na minutę.
  3. Umieść chlebek pita na patelni i usmaż.
  4. Gdy obrócisz chleb pita, natychmiast delikatnie rozbij surowe jajko i posyp tartym serem. Nadzienie nie powinno wypływać poza brzegi chleba pita.
  5. Zwiń brzegi chleba pita w trójkąt, aby jajko się nie wysypało.
  6. Smażyć trójkąt przez kolejne 3-5 minut, ciągle obracając.
  7. Gotowe yoku podawaj z kwaśną śmietaną i ziołami.
Podobne artykuły
■Desery i wypieki
0 439

przez -
■Przepisy
0 420

przez -

Zostaw odpowiedź

©