Brownie z twarogiem i wiśniami: mistrzowska lekcja krok po kroku ze zdjęciem
Chyba każda gospodyni domowa uwielbia eksperymentować w kuchni z różnymi przepisy kulinarne... Wszystkie rodzaje wątrób ciastka, placki- to już klasyka. Spośród nietypowych przepisów można wyróżnić sernik, tiramisu, dzielić i inne różne desery. W tym artykule dowiesz się, co to jest duszek i jak to ugotować.
Co duszek
Duszek Jest jednym z tradycyjnych przepisów na wypieki w kuchni amerykańskiej. W tłumaczeniu oznacza brązowe ciasto czekoladowe. Najczęściej jest to czekolada ciasto, który jest pocięty na prostokątne kawałki. Istnieje kilka rodzajów duszek: o różnej konsystencji, z nadzieniem i bez, w różnych glazurach.
Jak gotować duszek nadziewany
Potrzeba trochę wysiłku i dosłownie godziny twojego czasu, aby zrobić to ciasto z ciemnej czekolady. 
Czego potrzebujesz:
- 120 g masła;
- 4-5 jaj kurzych;
- łyżka proszku do pieczenia na ciasto;
- 150 g mąki;
- 150 gramów cukier piasek;
- gorzka płytka czekolada;
- 300 g tłustego twarogu;
- łyżka waniliny;
- szczypta soli;
- 400 g wiśni (świeżych lub mrożonych).
Jak gotować:
- Połam tabliczkę czekolady na kawałki. Umieść je razem z masłem w małej filiżance i rozpuść w kąpieli wodnej lub w kuchenka mikrofalowa... Pozostaw do ostygnięcia.
- Za pomocą miksera ubij kilka jajek i 50 gramów cukru pudru, Sól i cukier waniliowy.
- Gdy czekolada ostygnie, wymieszaj ją z mąką, proszkiem do pieczenia i ubitymi jajkami. Mieszaj przy najniższej prędkości miksera. W razie potrzeby do ciasta można dodać orzechy włoskie orzechy.
- Do nadzienia należy ubić mikserem cukier puder, twarożek i kilka jajek, aż stan kremowy.
- Posmaruj patelnię lub naczynie do pieczenia masłem i wlej do niego 1/3 ubitego ciasta równą warstwą.
- Krem z twarogu podziel na dwie części. Połóż jedną równomiernie na wierzchu ciasta. I rozłóż pół wiśni na warstwie twarogu.
- Część ciasta rozsmarować na warstwie wiśni, następnie twaróg, wiśnie. Ostatnią warstwą powinno być ciasto czekoladowe.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz w tym ciasto około 50-60 minut. Gotowość widać wykałaczką, pozostanie sucha. Można podawać na ciepło lub na zimno, z syropem karmelowym lub lody.
