De ce este util ceaiul din lapte?

Obiceiul de a adăuga lapte la ceai există de mult timp în multe culturi. Dar chiar și acum, disputele cu privire la utilitatea unei astfel de băuturi nu se opresc. Unii nutriționiști cred că ceaiul din lapte are un dublu beneficiu pentru organism, în timp ce alții sunt convinși de pericolele unei astfel de băuturi.

Ceai verde cu lapte

În sine, ceaiul verde aduce beneficii doar organismului și nu necesită publicitate. Este util pentru activitatea inimii, ajută la reducerea probabilității formării de pietre la rinichi, reduce riscul de a dezvolta cancer și este eficient împotriva bolilor oculare.

Printre componente ceai verde există multe substanțe utile. Această băutură este deosebit de valoroasă pentru conținutul de catechine - cei mai puternici antioxidanți naturali. Multă vreme, controversa cu privire la modul în care laptele afectează catechinele nu a dispărut. Unii cercetători cred că activitatea antioxidantă este redusă, în timp ce alții sunt convinși de contrariul.

Pentru a pregăti o băutură, turnați o lingură mică de verde uscat ceai o jumătate de pahar cu apă fierbinte și se lasă 5 minute. Între timp, o jumătate de pahar de lapte pasteurizat este încălzit la 40 de grade și turnat în ceaiul verde preparat. Cel mai bine este să beți o astfel de băutură neindulcită, dar, dacă doriți, o puteți îndulci cu zahăr sau miere.

Ceai negru cu lapte

În țara noastră, este mult mai des utilizat cu lapte Ceai negru. Și aici nu există o opinie fără echivoc a experților despre beneficiile băuturii. Pe de o parte, consumul de lapte împreună cu ceai negru permite sistemului digestiv să asimileze mai bine componentele lactate fără a afecta negativ membranele mucoase. Deoarece laptele neutralizează efectele revigorante ale cofeinei, această băutură poate fi băută în siguranță înainte de culcare. Laptele negru ceai se umple cu energie dacă nu există pofta de mâncare și vă permite să restabiliți rapid corpul după un efort fizic greu.

Ceaiul negru conține mult mai puțini antioxidanți naturali decât ceaiul verde. Prin urmare, nu are sens să ne temem că laptele va diminua efectul benefic al asimilării lor. S-a dovedit că o băutură din ceai negru și lapte are un efect diuretic, prin urmare, în caz de afecțiuni renale și, mai ales în prezența pietrelor, ceai laptele negru trebuie băut cu grijă deosebită.

Băutura este preparată în mod tradițional: se toarnă apă fierbinte peste infuzia de ceai negru și se lasă câteva minute. Apoi, ceaiul preparat este combinat cu aceeași cantitate de lapte încălzit. Puteți îndulci ceaiul cu zahăr sau miere după gust.

Beneficiile ceaiului din lapte

Nu întâmplător o băutură din ceai cu adaos lapte iubit în multe țări. Are un efect pozitiv asupra activității creierului și îmbunătățește apărarea imună. Cu o digestibilitate slabă a proteinelor din lapte, laptele ceai devine o adevărată mântuire. Ceaiul reduce greutatea laptelui și neutralizează efectul său iritant asupra microflorei intestinale. Este recomandat în special să beți această băutură pentru gastrită și boala ulcerului peptic.

Se recomandă consumul de ceai din lapte pentru recuperarea bolii, în zilele în care alimentele grele sunt contraindicate. Acest lucru este facilitat de combinația de proteine ​​cu grăsimi vegetale și animale. Această băutură conține multe vitamine și antioxidanți naturali care ajută la îmbunătățirea imunității și la normalizarea activității sistemului nervos. Această băutură are un efect calmant.

Prejudiciul ceaiului din lapte

După cum am menționat deja, experții nu sunt de acord cu privire la utilitatea ceaiului din lapte. Există părerea că proprietățile benefice ale ceaiului și laptelui sunt neutralizate atunci când cele două băuturi sunt amestecate.

Dacă vorbim despre contraindicații pentru ceai cu adaos de lapte, atunci merită să limitați cantitatea unei astfel de băuturi în următoarele cazuri:

• Cu hipertensiune, ceaiul din lapte va crește tensiunea arterială.
• În prezența pietrelor la rinichi, datorită efectului diuretic puternic, acestea se pot mișca.
• Cu un ton redus, substanțele nutritive sunt eliminate mai repede din ceaiul de lapte.
• În timpul sarcinii și alăptării, puteți bea băutura, dar ar trebui să limitați cantitatea acesteia.
• În copilăria timpurie, ceaiul din lapte este contraindicat. Copiilor sub trei ani nu trebuie să li se administreze ceai negru cu lapte adăugat, iar pentru ceaiul cu lapte verde, limita de vârstă este de doi ani.

Ceai de lapte slăbit

Consumul de ceai și lapte poate fi folosit pentru a combate kilogramele în plus. Doar în acest caz este pregătit într-un mod special. Puteți lua orice ceai, deși ceaiul verde este considerat mai util pentru organism. Dar folosirea ceaiului de lapte negru va da un mare impuls de vivacitate. Este de preferat să luați lapte cu un procent scăzut de grăsime sau complet degresat.

Pentru a prepara ceai de lapte pe bază de ceai verde, aduceți la fierbere un litru și jumătate de lapte și răciți-l puțin. Apoi se toarnă 3 linguri mici de frunze de ceai uscate în lichid și se lasă 20 de minute. După aceea, băutura este filtrată și turnată într-un termos. Se poate bea pe tot parcursul zilei. Băutura ajută la eliminarea toxinelor și a toxinelor, curăță intestinele și ameliorează constipația.

Ceaiul din lapte este preparat în mod similar pe frunzele de ceai negru. Doar în acest caz veți avea nevoie de 2 linguri mari de ceai negru uscat pentru un litru și jumătate de lapte. Puteți adăuga miere, vanilie sau scorțișoară băuturii pentru aromă.

Cel mai adesea, este recomandat să aranjați o zi de post pe ceai de lapte, când în timpul zilei este permis să se consume doar un litru și jumătate de băutură preparată și apă potabilă curată. Pe aici slăbire vă permite să slăbiți până la un kilogram și jumătate de greutate în exces.