Limonádové recepty

V horúcich dňoch chcete napríklad niečo studené, milkshake, alebo limonádu. Ale pitie sladkej komerčnej sódy nie je najlepšou voľbou, je lepšie stráviť trochu času a pripraviť si lahodný domáci nápoj, ktorý ochladí, osvieži a nasýti telo vitamínmi a užitočnými mikroelementmi.

Recept na pomarančovú limonádu

Odľahčená verzia limonády

Čo je potrebné:

• pár veľkých pomaranče;
• 2-3 litre čistej vody;
• kryštálový cukor podľa chuti.

Ako na to:

1. Nalejte vodu do nádoby.
2. Olúpte ovocie, odstráňte všetky semená.
3. Každý plátok stlačte do pohára s vodou, tam pridajte kúsky.
4. Premiešame, pridáme kryštálový cukor.
5. Odložíme do chladničky.

Citrónovo oranžová limonáda

Čo potrebuješ:

• dva citróny a dva pomaranče;
• kryštálový cukor podľa chuti;
• 3 litre čistej vody.

Ako na to:

1. Kôra a zrná citrusov.
2. Nakrájajte na malé kolieska a rolujte v mlynčeku na mäso.
3. Nalejte vodu do hrnca, priveďte do varu.
4. Prilejeme kryštálový cukor a plátky kôry. Varte po uvarení najviac 7 minút.
5. Posunuté citrusy vložte do sirupu, premiešajte a preceďte.
6. Ochlaďte a dajte do chladničky.

Sýtená limonáda

Čo potrebuješ:

• 1,5 sýtenej minerálnej vody;
• pol citróna;
• kryštálový cukor;
• pár pomarančov.

Ako na to:

1. Olúpte ovocie a vytlačte z nich šťavu.
2. Zmiešajte sódu s izbovou teplotou, vylisovanú šťavu a kryštálový cukor.
3. Všetko poriadne premiešame a vložíme do chladničky, alebo pridáme kocky ľadu a ihneď podávame.

Pomarančový estragónový nápoj

Komponenty:

• pár pomarančov;
• 150 g kryštálového cukru;
• 200 ml čistej vody;
• 2-3 litre sódy;
• čerstvé listy estragónu.

Ako na to:

1. Vo vode rozmiešajte kryštálový cukor, pridajte estragón a na miernom ohni priveďte do varu za častého miešania.
2. Po uvarení vypnite sporák a sirup na hodinu prikryte viečkom.
3. Sirup rozšľahajte mixérom alebo mixérom, preceďte.
4. Zmiešajte šľahaný sirup s citrusovou šťavou.
5. Celú zmes zriedime sódou a miešame. Podávame chladené.

Recept na domácu limonádu s limonádou

Jednoduchá možnosť pitia

Čo potrebuješ:

• 3 litre vody;
• 3-5 lyžíc kryštálového cukru;
• 2-3 veľké citróny.

Ako na to:

1. Nalejte obyčajnú vodu do veľkého džbánu alebo nádoby.
2. Opláchnite citrusy, nakrájajte na plátky, zľahka vytlačte do pohára s vodou a hodte plátky dovnútra.
3. Podľa chuti pridáme kryštálový cukor a poriadne premiešame, kým sa zrná cukru nerozpustia.
4. Ochlaďte alebo pridajte kocky ľadu.

„Citrón so zázvorom“

Čo je potrebné:

• 3 litre vody;
• 60 g trstinového cukru a koreňa zázvoru;
• 5 citrónov.

Ako na to:

1. Nastrúhajte koreň zázvoru.
2. Na miernom ohni v pohári vody rozmiešajte cukor.
3. Pridáme perník a dusíme.
4. Nechajte vylúhovať štvrť hodiny.
5. Z citrusových plodov vytlačte šťavu a zmiešajte ju s vodou, sladkým sirupom a kockami ľadu.

"Levanduľa s citrónom"

Čo je potrebné:

• pár lyžíc sušených kvetov levandule;
• pol pohára kryštálového cukru;
• 3 citrusy;
• 2,5 litra vody.

Ako variť:

1. V kastróle zmiešajte 700 ml vody s kryštálovým cukrom a levanduľou. Privedieme do varu a povaríme 6 minút. Zakryte viečkom a nechajte pôsobiť 60 minút.
2. Kmeň kvapaliny.
3. Z citrusových plodov vytlačte tekutinu a spojte ju s levanduľovým vývarom a zvyšnou vodou.
4. Dobre premiešajte a ochlaďte.

Recept na mätovú limonádu

Limetková limonáda

Čo potrebuješ:

• pár litrov vody;
• 2-3 vápno;
• hrsť čerstvej mäty;
• kryštálový cukor.

Ako na to:

1. Nalejte kryštálový cukor do hrnca, do ktorého pridáte vylisovanú limetkovú šťavu a mätu. Porazte všetko.
2. Podlejeme vodou, pridáme kocky ľadu a všetko premiešame.

„Mäta jahodová“

Čo je potrebné:

• pol kila jahoda;
• hrsť mäty;
• 3 litre vody;
• 3-4 citróny;
• pol litra cukrového sirupu.

Ako variť:

1. Kôru nastrúhame a z dužiny citrónov vytlačíme šťavu.
2. Spojte vodu, cukrový sirup, nastrúhanú kôru, citrónovú šťavu, mätu, nechajte pôsobiť 15 - 20 minút.
3. Jahodové bobule rozdrvte na pyré pomocou mixéra a vložte do takmer hotovej limonády.
4. Expresujte a ochlaďte nápoj. Podávame s kockami ľadu a pohár ozdobíme jahodami a mätovou vetvičkou.

Melónový nápoj

Čo potrebuješ:

• hrsť čerstvého mäta;
• 450 g melónu;
• 2 litre neperlivej minerálnej vody;
• 70 ml vápna šťava;
• 4-6 lyžíc kryštálového cukru.

Ako sa pripraviť:

1. Buničinu melónu je možné nakrájať na kúsky alebo rozotrieť mixérom.
2. Kombinujte minerálnu vodu, melón, lístky mäty, kryštálový cukor v nádobe. Všetko premiešajte a pridajte kocky ľadu a podávajte.

„Malinová limetka“

Komponenty:

• pohár limetkovej šťavy;
• 1,5 litra sódy;
• 300 g čerstvého maliny;
• mäta podľa chuti;
• pol pohára kryštálového cukru.

Ako variť:

1. Nalejte limetkovú šťavu do pohára a pridajte kryštálový cukor, premiešajte a nechajte, kým zrnká nezmiznú.
2. Maliny rozmixujte na mixéri, potom ich preceďte cez sitko a vytlačte z nich šťavu.
3. Pridajte malinovú šťavu do sladkých limetiek, pridajte mätu a sódu.

Recept na limonádu Tarhun

Jahodový limetkový estragón

Čo potrebuješ:

• kryštálový cukor podľa chuti;
• hrsť mäty;
• pár litrov čistej vody;
• jeden citrón a jeden vápno;
• estragón podľa chuti;
• 15 jahôd.

Ako variť:

1. Zlisované citrusové kruhy preložte do veľkej nádoby.
2. Jahody trochu roztlačte a vložte do nádoby.
3. Mali by ste tam poslať estragón, mätu a kryštálový cukor.
4. Zahrejte 1,5 pohára vody a nalejte do nádoby, nechajte 15 - 20 minút.
5. Zalejeme zvyšnou studenou vodou, premiešame, pridáme ľad.

Sýtený estragón

Komponenty:

• 40 g estragónu;
• 3 citróny;
• pár litrov sódy;
• 200 ml cukrového sirupu.

Ako na to:

1. Nakrájajte listy estragónu.
2. Z citrusov vytlačte tekutinu a spojte ich so sirupom.
3. Premiešame s lístkami estragónu a podlejeme sódou.
4. Dáme na pár hodín do chladu. Kmeň.