ทำไมชานมถึงมีประโยชน์?

ประเพณีการเติมนมลงในชามีมาช้านานในหลายวัฒนธรรม แต่ถึงตอนนี้ข้อพิพาทเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวก็ไม่หยุดนิ่ง นักโภชนาการบางคนเชื่อว่าชานมมีประโยชน์สองอย่างต่อร่างกาย ในขณะที่คนอื่นๆ เชื่อว่าเครื่องดื่มดังกล่าวมีอันตราย

ชาเขียวนม

ชาเขียวมีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้นและไม่ต้องโฆษณา มีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ ช่วยลดโอกาสการเกิดนิ่วในไต ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง และมีผลในการรักษาโรคตา

ท่ามกลางองค์ประกอบ ชาเขียวมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เครื่องดื่มนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับเนื้อหาของ catechins ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งที่สุด เป็นเวลานานการโต้เถียงว่านมมีผลต่อ catechins อย่างไรก็ไม่ลดลง นักวิจัยบางคนเชื่อว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจะลดลง ในขณะที่คนอื่นๆ เชื่อมั่นในสิ่งที่ตรงกันข้าม

เพื่อเตรียมเครื่องดื่ม เทสีเขียวแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ชาน้ำร้อนครึ่งแก้วทิ้งไว้ 5 นาที ในขณะเดียวกันนมพาสเจอร์ไรส์ครึ่งแก้วถูกทำให้ร้อนถึง 40 องศาแล้วเทลงในชาเขียวที่เตรียมไว้ เป็นการดีที่สุดที่จะดื่มเครื่องดื่มที่ไม่หวาน แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ชาดำใส่นม

ในประเทศเรามักใช้กับ นมชาดำ. ที่นี่เช่นกันไม่มีความคิดเห็นที่ชัดเจนของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่ม ในอีกด้านหนึ่ง การดื่มนมร่วมกับชาดำช่วยให้ระบบย่อยอาหารดูดซึมส่วนประกอบของนมได้ดีขึ้นโดยไม่ส่งผลเสียต่อเยื่อเมือก เนื่องจากนมทำให้คาเฟอีนเป็นกลาง ทำให้เครื่องดื่มนี้ดื่มก่อนนอนได้อย่างปลอดภัย นมดำ ชาเติมพลังงานหากไม่มีความอยากอาหารและช่วยให้คุณฟื้นฟูร่างกายได้อย่างรวดเร็วหลังจากออกแรงอย่างหนัก

ชาดำมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติน้อยกว่าชาเขียวมาก ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะกลัวว่านมจะลดผลประโยชน์ของการดูดซึม ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเครื่องดื่มที่ทำจากชาดำและนมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ดังนั้น ในกรณีของโรคไตและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่ที่มีนิ่ว ชาควรดื่มนมดำด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ

เครื่องดื่มจัดทำขึ้นด้วยวิธีดั้งเดิม: เทน้ำร้อนลงบนชาดำแล้วทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นชาที่เตรียมไว้จะผสมกับนมอุ่นในปริมาณที่เท่ากัน คุณสามารถทำให้ชาหวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ประโยชน์ของชานม

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เครื่องดื่มจาก ชาด้วยการบวก นมรักในหลายประเทศ มันมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของสมองและปรับปรุงการป้องกันภูมิคุ้มกัน ด้วยการย่อยโปรตีนนมได้ไม่ดี นม ชากลายเป็นความรอดที่แท้จริง ชาช่วยลดน้ำหนักของนมและทำให้ผลกระทบที่ระคายเคืองต่อจุลินทรีย์ในลำไส้เป็นกลาง ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ดื่มเครื่องดื่มนี้สำหรับโรคกระเพาะและโรคแผลในกระเพาะอาหาร

ขอแนะนำให้ดื่มชานมเพื่อให้หายจากอาการป่วย ในวันที่งดอาหารมื้อหนัก นี้อำนวยความสะดวกโดยการรวมกันของโปรตีนกับไขมันพืชและสัตว์ เครื่องดื่มนี้มีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติมากมายที่ช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันและปรับการทำงานของระบบประสาทให้เป็นปกติ เครื่องดื่มนี้มีผลสงบเงียบ

อันตรายจากชานม

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว ผู้เชี่ยวชาญไม่เห็นด้วยกับประโยชน์ของชานม มีความเห็นว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาและนมจะถูกทำให้เป็นกลางเมื่อผสมเครื่องดื่มทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน

หากเราพูดถึงข้อห้ามสำหรับชาด้วยการเติมนมก็ควร จำกัด ปริมาณเครื่องดื่มดังกล่าวในกรณีต่อไปนี้:

• ด้วยความดันโลหิตสูง ชานมจะเพิ่มความดันโลหิต
• ในที่ที่มีนิ่วในไตเนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะที่แข็งแกร่งพวกเขาสามารถเคลื่อนไหวได้
• ด้วยน้ำเสียงที่ต่ำสารอาหารจะถูกลบออกเร็วขึ้นจากการดื่มชานม
• ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มได้ แต่ควรจำกัดปริมาณ
• ในวัยเด็กชานมมีข้อห้าม เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีไม่ควรให้ชาดำที่เติมนม และสำหรับชาเขียวนั้น จำกัดอายุไว้ 2 ปี

ชานมสลิมมิ่ง

การดื่มชาและนมสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ เฉพาะในกรณีนี้มันถูกจัดทำขึ้นในลักษณะพิเศษ คุณสามารถดื่มชาอะไรก็ได้ แม้ว่าชาเขียวจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า แต่การใช้ชานมดำจะช่วยเพิ่มความสดชื่นได้อย่างมาก ควรใช้นมที่มีไขมันต่ำหรือมีไขมันน้อย

ในการเตรียมชานมจากชาเขียว ให้ต้มนมหนึ่งลิตรครึ่งและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเทใบชาแห้ง 3 ช้อนเล็กลงในของเหลว ทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากนั้นเครื่องดื่มจะถูกกรองและเทลงในกระติกน้ำร้อน สามารถดื่มได้ตลอดทั้งวัน เครื่องดื่มช่วยขจัดสารพิษ ล้างลำไส้ และบรรเทาอาการท้องผูก

ชานมปรุงในลักษณะเดียวกันกับใบชาดำ ในกรณีนี้ คุณจะต้องใช้ชาดำแห้งขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับนมหนึ่งลิตรครึ่ง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง วานิลลา หรืออบเชยลงในเครื่องดื่มเพื่อรสชาติ

ส่วนใหญ่มักจะแนะนำให้จัดวันถือศีลอดกับชานมเมื่อในระหว่างวันได้รับอนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มที่เตรียมไว้และน้ำดื่มสะอาดเพียงหนึ่งลิตรครึ่ง ทางนี้ ลดน้ำหนักช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง