Gingerbread on kefir: มาสเตอร์คลาสทีละขั้นตอน

ถ้า กะทันหัน คุณ ต้องการ หวาน, แต่ ใน คะแนน เหยียบ ความเกียจคร้าน, แล้ว เป็นมูลค่า มองเข้าไป ใน ของคุณเอง ตู้เย็น. ทันใดนั้น ที่นั่น เหม็นอับ ซอง kefir, หรือ นมข้นจืด. ของ พวกเขา อย่างง่ายดาย สามารถ ตั้งตรง อร่อย ขนมปังขิง, บน ทำอาหาร ที่ จะหายไป ไม่ ดังนั้น มาก เวลา.

ยังไง เพื่อทำอาหาร ขนมปังขิง บน kefir

ใน แป้งโด โดย ของคุณ ความต้องการ สามารถ เพิ่ม คนที่คุณรัก เครื่องเทศ – ขิง, อบเชย, วนิลาด้วยนะ ถั่ว, สะระแหน่, ผลไม้หวาน หรือ ลูกเกด. ยัง สามารถ ทำ ช็อคโกแลต ขนมปังขิง, สำหรับ ของสิ่งนี้ จำเป็น จะ เท โกโก้ ผง. จาก เช่น ส่วน ทดสอบ มันจะกลายเป็น น่ารัก ใหญ่ ปริมาณ ขนม.อะไร จำเป็น:

• 350 มล kefir (นมข้นจืด);
• แก้วไวน์ น้ำตาล ทราย;
• ใหญ่ ช้อน น้ำผึ้ง;
• 3 ใหญ่ ช้อน ทานตะวัน น้ำมัน;
• เล็ก ช้อน โซดา;
• 2,5—3 แว่นตา แป้ง;
• 2 ไข่แดง และ หนึ่ง โปรตีน.

ยังไง เพื่อทำอาหาร:

1. ไข่แดง จาก หนึ่ง โปรตีน แส้ ที่ ช่วยด้วย เครื่องปั่น, หรือ มิกเซอร์ จาก น้ำตาล ทราย และ น้ำผึ้ง ก่อน เป็นเนื้อเดียวกัน โชคลาภ.
2. ได้รับ มวล จัดวาง ใน ลึก ถ้วย, เทลง kefir และ ทานตะวัน น้ำมัน. อย่างละเอียด แส้ มิกเซอร์.
3. หลับ โซดา (ดับ โซดา  ไม่ จำเป็นต้อง) และ แป้ง, นวด ช้อน เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งโด.
4. การจัดวาง แป้งโด บน ปกคลุมไปด้วย แป้ง พื้นผิว, ม้วน ลูกกลิ้ง (สามารถ มือ, แป้งโด น่ารัก อ่อนนุ่ม). ความหนา ไม่ น้อย หนึ่ง เซนติเมตร. แป้งโด ปรากฎว่า ไม่ ยืดหยุ่น, ดังนั้น แทน ไป, ดังนั้น ของเขา แผ่ออก, สามารถ จัดวาง แป้งโด บน แผ่นอบ ช้อน, หรือ ม้วน ลูกโป่ง มือ, แต่ ภายหลัง ลิตเติ้ล เรียบ.
5. สามารถ ที่จะใช้ สวย แม่พิมพ์ ใน แบบฟอร์ม หัวใจ, เครื่องหมายดอกจัน, สัตว์น้อย, แต่ ถ้า ไม่, แล้ว ที่ราบ กระจก. กดลง บน กระจก, ตัด วงกลม ของ รีด ชั้น.
6. เตาอบ เพื่อให้ความอบอุ่น ก่อน 190 องศา. บน แผ่นอบ ไลน์ กระดาษ สำหรับ เบเกอรี่. การจัดวาง อนาคต ขนมปังขิง บน บาง ระยะทาง เพื่อน จาก เพื่อน. อบ เกี่ยวกับ 20—25 นาที. เมื่อไหร่ คุณ พวกเขา ดึงออก ของ เตาอบ, พวกเขาเป็น ควร ลิตเติ้ล สีน้ำตาล.

ฟัดจ์ สำหรับ ขนมปังขิง

สูตร ขนมปังขิง เคลือบ อย่างมาก มาก. อาจ, นี่คือ หนึ่ง ของ มากที่สุด ง่ายที่สุด, บน ซึ่ง จะหายไป มากที่สุด ขั้นต่ำ ส่วนผสม.

สำหรับ เคลือบ คุณ จะต้อง ต่อไปนี้ องค์ประกอบ:

• 3 ใหญ่ ช้อน น้ำตาล ทราย;
• หนึ่ง โปรตีน.

โปรตีน และ น้ำตาล ทราย จำเป็น แส้ มิกเซอร์, ก่อน การละลาย ซาฮารา. ฟัดจ์ จะได้รับ หิมะขาว ร่มเงา. หลังจาก ไป, เช่น จะผ่าน 20—25 นาที, และ คุณ รับมัน ขนมปังขิง ของ เตาอบ, จำเป็นต้อง ด่วน จารบี ทุกคน ฟัดจ์ (มันจะดีกว่า รวม ซิลิโคน แปรง). หล่อลื่น สามารถ หนึ่ง, หรือ สอง ชั้น. แล้ว ส่ง แผ่นอบ ใน เตาอบ ยัง บน 10 นาที. ขนมปังขิง จะกลายเป็น โรซี่, แต่ เคลือบ เล็กน้อย เข้มขึ้น, จะกลายเป็น ครีม สี.