Разбийте пица в тиган

Гостите са на прага и няма абсолютно нищо, с което да ги почерпите? Не се притеснявайте, това е поправимо. Има разнообразие от лесни и вкусни бързи рецепти, които ще задоволят всяка храна. Тази статия ще ви разкаже как бързо да приготвите пица, а в края ще има стъпка по стъпка майсторски клас със снимка.

Пица в тиган на кефир

Трудно е да се намери човек, който е безразличен към пицата. Тя е обичана както от деца, така и от възрастни. Те предпочитат да се хранят по всяко време на деня, с или без причина. Но ако обмислим да приготвим класическа голяма пица у дома, това е твърде обезпокоително и отнема много време. Как да приготвите любимия си деликатес и не носетедо печката цял ден?

Не пропускайте да изпробвате рецепти за тиган за пица. От вкусовикачества, тя не се различава много от класическата. Същността е една и съща, но времето се изразходва няколко пъти по-малко.

Как да готвя пица в тиган с кефир. За теста ще ви трябва:

• брашно 10 с.л.
• яйце 2 бр .;
• кефир 400 г;
• сода или бакпулвер 0,5 ч.л .;
• сол на вкус.

Трябва да изберете пълнежа според вашия вкус. Обикновено домашната пица се прави с наденица, така че има по-малко главоболия. Но ако желаете, можете да го приготвите с всяко налично месо. Зеленчуците също трябва да бъдат подбрани по ваш вкус. Оптимално - домати, маслини. По желание могат да се добавят пържени гъби и хапки пипер.

В тестотоможете да добавите малко кетчуп или доматено пюре.

Метод на готвене:

1. Пригответе пълнежа. Нарежете, изпържете храната.
2. Направете тесто. Комбинирайте яйцата, брашното и кефира в хомогенна смес. Тестото ще се окаже течно, както трябва.
3. Загрейте тиган, налейте малко количество растително масло.
4. Изсипете тестото в тавата. Изравнете.
5. Отгоре поставете пълнежа и покрийте със сирене.
6. Пържете на умерен огън, докато омекнат. 15-20 минути. Можете да проверите готовността с кибрит или клечка за зъби. Забийте клечка за зъби в центъра на пицата. Ако остане сух, ястието е готово. Повторете същото от ръба.
7. Можете да сервирате готовото ястие със сос или да поръсите с билки.

Пица на минута в тиган

Основната рецепта за това съдовепредставени по-горе. Можете да експериментирате със състава по ваш вкус. Например можете да замените млякото с майонеза.

По желание това ястие може да се приготви с помощта на всяка кулинарна единица - във фурната, в мултикукър, в микровълновата печка.

Плънката може да се смеси с кетчуп и майонеза или друг сос. За да стане по-сочно.

не забравяйте, че по-добре епърво смесете течните продукти и след това бавно добавете към тях брашно. Това ще помогне да се избегнат натрупвания, които могат да бъдат трудни за разбъркване.

Пица в тиган със заквасена сметана

Списък на съставките:

• брашно 10 с.л. л.;
• майонеза 4 с.л. л.;
• заквасена сметана 4 с.л. л.;
• яйце 1 бр .;
• сос за намазване на тесто;
• наденица или варено месо 150 г;
• домати, чушки, гъби или маслини на вкус.

Как да готвя:

1. Смесете всички течни храни до гладка смес.
2. Внимателно добавете към тях брашно, като разбърквате непрекъснато.
3. Нарежете пълнежа.
4. Запалете газта, сложете тигана и изсипете маслото в него.
5. Изсипете тестото в горещ тиган.
6. След 3-5 минути, когато тестото се втвърди отгоре, намажете го с всякакъв сос на вкус.
7. Попълнете пълнежа.
8. Покрийте и намалете огъня. Варете 10 минути.
9. Добавете сирене и запържете, докато сиренето се разтопи.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пица в тиган

Продуктите са изброени за 2 пици в 24 см тиган.

И така, за теста ще ви трябва:

• майонеза 3 с.л. л.;
• заквасена сметана 2 с.л. л.;
• пилешко яйце 1 бр .;
• брашно 6 с.л. л.;
• сол на вкус;
• вода 50-70 мл.

За попълване на този майсторски клас бяха използвани:

• гъби - пресни стриди;
• месо - варено говеждо;
• настъргано руско сирене;
• пресен домат;
• сметана;
• кетчуп.

Процесът на приготвяне на пица в тиган:

1. Пригответе пълнежа. Измийте гъбите, нарежете и запържете в растително масло.
2. Докато гъбите се пекат, нарежете вареното говеждо месо. Месото може да бъде заменено по ваш вкус - наденица, шунка, пиле.
3. Добавете месо към гъбите, продължете да пържите.
4. Комбинирайте кетчупа със заквасена сметана и подправки. Изсипете сместа в гъбите и месото.
5. Пригответе тестото. Комбинирайте майонеза, заквасена сметана и яйце.
6. Добавете брашно към сместа от заквасена сметана. Добавете 2 лъжички, като внимателно разбърквате всеки път.
7. След 4-та лъжица добавете малко вода, разбъркайте и добавете останалите 2 лъжици.
8. Запалете газта, сложете в тиган и полейте малко слънчогледово олио.
9. Когато тиганът е горещ, излейте половината от тестото и изравнете.
10. Задушете основата за пица за около 10 минути. Когато тестото вече не е тънко и лепкаво отгоре, добавете пълнежа.
11. Поставете нарязания домат отгоре. Затворете капака.
12. След 7-10 минути поръсете настърганото сирене върху съда. Затворете капака.
13. Когато сиренето се разтопи, ястието е готово.

Добър апетит!