Тестени рецепти

Пясочното тесто е едно от най-простите и вкусни. За да го приготвите, не е нужно да купувате скъпи, трудно намируеми храни или да прекарвате дълго време на печката. Тестото за тесто също не изисква разточване - може да се сплеска с ръце или с лъжица. Това означава, че не е нужно да миете кухненската маса след това. Статията ще ви разкаже как да готвите различни лакомства от това тесто.

Рецепта за сладкиши с конфитюр

Готвя пясъчно тестопросто и бързо. Той е идеален за бързо лечение. Този тип бисквитки със сладко се наричат ​​още виенски. Това ще изисква:

• брашно, около половин килограм;
• масло или маргарин 1 опаковка;
• чаша гранулирана захар или на прах;
• няколко яйца;
• бакпулвер;
• сол на върха на ножа;
• сладко, сладко, конфитюрЗа пълнене.

Как да си направим сладкиши с сладко:

1. По-добре е да използвате масло, разтопено и меко. Още по-удобно е някой да го разтопи в микровълновата.
2. Комбинирайте маслото с брашно и трохи.
3. Напукайте яйца, бакпулвер, сол и захар. Смесете добре.
4. Разделете тестото на 2 неравномерни порции. Един от тях е равен на около една трета от общия брой. Увийте малка част с целофан и изпратете във фризера.
5. Разпределете останалото тесто равномерно върху съда за печене. Може да се изглажда с ръце или с лъжица. Може да се разточи върху пергамент за печене.
6. Нанесете конфитюр, конфитюр или конфитюр равномерно върху готовия слой. Изравнете.
7. В същото време не трябва да покривате краищата на тестото със сладко. По-добре е да ги вдигнете малко нагоре, за да не се разтече плънката по време на печене.
8. Включете фурната на 200 градуса, оставете я да се загрее.
9. Извадете отложеното тесто и го настържете на едро ренде. Получените стърготини ще бъдат декорация на бисквитки.
10. Поставете листа за печене във фурната и печете около 20-30 минути, точното време зависи от печката. Най-горният слой трябва да покафенее малко.
11. Готовите бисквитки охладете напълно и нарежете на парчета.

Тесто с извара

Предлагаме на вашето внимание една проста, но много вкусна рецепта за бисквитки с извара и банани или круши. Перфектен за ролята на бебешко лакомство, тъй като пълнежът е с естествен подсладител. И можете да поставите течен мед в тестото вместо захар.

За това ви трябва:

• брашно 4 с.л .;
• маслоили маргарин 200 г;
• няколко яйца;
• бакпулвер;
• сол;
• захар или течен мед 100 g;
• зрели банани 2 големи парчета;
• домашна извара 300гр.

Как да готвя:

1. Омесете ронливото тесто по рецептата, описана малко по-горе.
2. Разделете тестото на 2 неравномерни порции. Поставете по-малката във фризера.
3. Изравнете останалото тесто върху лист за печене.
4. Нанесете извара отгоре с равномерен слой.
5. Обелете бананите, нарежете на филийки с дебелина 1-1,3 см.
6. Разпределете ханановите чаши равномерно върху изварата.
7. Извадете по-малко от тестото от фризера и разтрийте на едро ренде, директно върху бананите.
8. Поставете във фурна, загрята до 200 градуса за 40 минути.
9. Имат приятен пиене на чай!

Можете също така просто да добавите извара към тестото. Разточете готовия продукт на слой със средна дебелина и изрежете дробчетата във фолио.

Тесто с шоколад

Несъмнено предимство на този деликатес е фактът, че може да се приготви с различни пълнежи и пълнежи. Това е доста гъвкав десерт, който няма да стане скучен.

Има 2 варианта за приготвяне на този деликатес:

1. За любителите на шоколада. С какао в състава.
2. За тези, които са безразлични към шоколада, но искат малко вкус. Между другото, тази опция бисквиткиможе да се готви със стафиди, сушени плодове или захаросани плодове.

С първата опция всичко е просто:

1. Добавете половин чаша какао, докато месите тесто.
2. След това оформете топчета от получената шоколадова маса.
3. Поставете бисквитките върху лист за печене, като се уверите, че ги облицовате с пергамент за печене.
4. Изравнете всяка бисквитка с вилица, за да оставите шарка отгоре.
5. Поставете във фурната за 30 минути при температура 180-200 градуса.
6. Вземете блокче шоколад - млечен, бял или тъмен, на вкус. Разтопете го на водна баня. Готовите бисквитки изсипете с шоколад. Можете просто да нарисувате ивици, можете да излеете отгоре. Както сърцето ти желае.

И във втория, по-малко шоколадов калъф, освен стандартния набор от продукти, ще ви трябват и готови шоколадови капчици. Сменете ги, ако желаете. захаросани плодовеили парчета сушени плодове.

Пригответе тестото по обичайния начин, добавете пълнежа в края. Оформете топките, сложете ги във форма и изравнете с ръце. Изпратете в предварително загрята фурна.

Тесто без маргарин

Сигурен, пясъчно тестосъвсем приличен удар по фигурата. Което със сигурност е важно за момичетата, които следят теглото си и броят калории. Но има и по-малко калорична версия на този деликатес, която определено си струва да се опита за любителите на диетата.

Ще имаш нужда:

• 3 чаши брашно;
• няколко яйца;
• зехтин или слънчогледово масло 1 супена лъжица;
• чаша захар;
• ванилин 1 g;
• половин чаша течна заквасена сметана;
• сода или бакпулвер;
• оцет на четвърт чаена лъжичка;
• пудра захар за декорация - по желание.

Метод на приготвяне:

1. Натрийте брашното с масло и сол.
2. В чиста купа разбийте яйцата със захар.
3. Налейте заквасена сметана, добавете ванилин и бакпулвер. Разбъркайте добре.
4. Комбинирайте храни. Ако тестото изглежда течно, добавете брашно.
5. С помощта на точилка обърнете тестото на слой и изрежете бисквитките с чаша или калъп.
6. Печете предмети в предварително загрята фурна.
7. Готовите дробчета изглеждат добре украсени с пудра захар.

Тестени сладки на маргарин

Понякога класическата форма за печене се отегчава и искате нещо ново. Опитайте се да направите това деликатес.

1. Замесете класическо тесто от тесто, използвайки масло или маргарин.
2. Разточете го в средно дебел кръг.
3. Разделете слоя на 6-8 равни части.
4. Разточете всяка порция на тънък кръг.
5. Нарежете кръговете наполовина.
6. Поставете сладко, конфитюр или парче зрънце в сироп върху всяка филийка.
7. Навийте парчетата на рула. Така че широката част е вътре в ролката, а опашката остава отвън.
8. Печете 20-30 минути на 200 градуса.