Recepti za pecivo

Krhko tijesto je jedno od najjednostavnijih i najukusnijih. Da biste je skuhali, ne trebate kupovati skupu, teško dostupnu hranu ili dugo vremena provoditi za štednjakom. Testo za pecivo takođe nije potrebno razvaljati - može se poravnati rukama ili kašikom. To znači da nakon toga ne morate prati kuhinjski stol. Članak će vam reći kako kuhati razne dobrote od ovog tijesta.

Recept za pecivo sa džemom

Kuhati prhko tijesto jednostavno i brzo. Savršen je za brzu poslasticu. Ova vrsta kolačića s džemom naziva se i bečkim. Trebat će:

• brašno, oko pola kilograma;
• puter ili margarin 1 pakovanje;
• čaša granuliranog šećera ili praha;
• par jaja;
• brašno;
• sol na vrhu noža;
• džem, džem, džem Za punjenje.

Kako napraviti kolačiće od peciva sa džemom:

1. Bolje je koristiti puter rastopljen i mekan. Još je prikladnije da ga neko otopi u mikrovalnoj pećnici.
2. Kombinirajte maslac sa brašnom i mrvicom.
3. Razbijte jaja, prašak za pecivo, sol i šećer. Dobro promiješajte.
4. Podijelite tijesto na 2 nejednaka dijela. Jedan od njih jednak je otprilike trećini ukupnog broja. Zamotajte mali dio celofanom i pošaljite u zamrzivač.
5. Preostalo tijesto ravnomjerno rasporedite po posudi za pečenje. Može se zaglađivati ​​rukama ili kašikom. Može se razvaljati na pergamentu za pečenje.
6. Na gotov sloj ravnomjerno nanesite džem, džem ili džem. Poravnajte.
7. Istovremeno, ne biste trebali prekrivati ​​rubove tijesta džemom. Bolje ih je malo podići kako se nadjev ne bi raširio tokom pečenja.
8. Uključite pećnicu za 200 stepeni, pustite da se ugrije.
9. Uklonite odloženo tijesto i naribajte ga na grubi ribež. Nastala strugotina bit će ukras kolačića.
10. Stavite lim za pečenje u rernu i pecite oko 20-30 minuta, tačno vreme zavisi od šporeta. Gornji sloj bi trebao malo zapeći.
11. Gotove kolačiće potpuno ohladite i isecite na komade.

Pecivo sa skutom

Skrećemo vam pažnju jednostavan, ali vrlo ukusan recept za kolačiće sa svježim sirom i bananama ili kruškama. Savršeno za ulogu bebe, jer je punjenje prirodnim zaslađivačem. A u tijesto možete staviti tekući med umjesto šećera.

Za ovo vam je potrebno:

• brašno 4 kašike .;
• puter ili margarin 200 g;
• par jaja;
• brašno;
• sol;
• šećer ili tečni med 100 g;
• zrele banane 2 velika komada;
• domaći svježi sir 300 g.

Kako kuhati:

1. Zamijesite mrvičasto tijesto prema gore opisanom receptu.
2. Podijelite tijesto na 2 nejednaka dijela. Stavite manju u zamrzivač.
3. Preostalo tijesto poravnajte na plehu.
4. Na vrh nanesite svježi sir ravnomjernim slojem.
5. Ogulite banane narezane na kriške debljine 1-1,3 cm.
6. Šalice banane ravnomjerno rasporedite po skuti.
7. Izvadite manje tijesta iz zamrzivača i utrljajte na grubi dio rende, direktno preko banana.
8. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni na 40 minuta.
9. Prijatno pijenje čaja!

U tijesto možete jednostavno dodati svježi sir. Gotov proizvod razvaljajte u sloj srednje debljine i izrežite jetre u folijama.

Pecivo sa čokoladom

Nedvojbena prednost ove delicije je činjenica da se može pripremiti s različitim punjenjem i nadjevima. Ovo je prilično svestran desert koji neće postati dosadan.

Postoje 2 mogućnosti za pripremu ove delicije:

1. Za ljubitelje čokolade. S kakaom u sastavu.
2. Za one koji su ravnodušni prema čokoladi, ali žele malo okusa. Inače, ova opcija kolačići može se kuhati sa grožđicama, suhim voćem ili kandiranim voćem.

S prvom opcijom sve je jednostavno:

1. Dodajte pola čaše kakaa dok mesite testo.
2. Zatim od dobivene čokoladne mase oblikujte kuglice.
3. Stavite kolačiće na lim za pečenje, pazeći da ih obložite pergamentom za pečenje.
4. Svaki kolačić poravnajte vilicom da na njemu ostane uzorak.
5. Stavite peći na 30 minuta na temperaturu od 180-200 stepeni.
6. Uzmite pločicu bilo koje čokolade - mlijeka, bijele ili tamne, po ukusu. Rastopiti ga u vodenoj kupelji. Gotove kolačiće prelijte čokoladom. Možete samo crtati pruge, a možete sipati i odozgo. Kako vam srce želi.

A u drugom, manje čokoladnom kućištu, osim standardnog seta proizvoda, trebat će vam i gotove kapljice čokolade. Zamenite ih ako želite kandirano voće ili komadiće sušenog voća.

Testo pripremite na uobičajeni način, na kraju dodajte nadjev. Oblikujte kuglice, stavite ih u kalup i poravnajte rukama. Pošaljite u zagrejanu rernu.

Pecivo bez margarina

Naravno, prhko tijesto sasvim pristojan udarac za lik. Što je svakako važno za djevojke koje prate svoju težinu i broje kalorije. Ali postoji i manje kalorična verzija ove delicije, koju svakako vrijedi isprobati za ljubitelje dijete.

Trebat će vam:

• 3 šalice brašna;
• par jaja;
• maslinovo ili suncokretovo ulje 1 kašika;
• čaša šećera;
• vanilin 1 g;
• pola čaše tečne pavlake;
• soda ili prašak za pecivo;
• ocat četvrt kašičice;
• šećerna glazura za dekoraciju - po želji.

Način pripreme:

1. Utrljajte brašno maslacem i solju.
2. U čistu posudu umutite jaja sa šećerom.
3. Ulijte pavlaku, dodajte vanilin i prašak za pecivo. Dobro promiješajte.
4. Kombinirajte hranu. Ako tijesto izgleda tekuće, dodajte brašno.
5. Pomoću valjka okrenite tijesto u sloj i čašu ili kalup izrežite kolačiće.
6. Pecite predmete u zagrijanoj rerni.
7. Gotove jetre izgledaju dobro ukrašene šećerom u prahu.

Kolačići od tijesta na margarinu

Ponekad klasičnom obliku pečenja dosadi i poželite nešto novo. Pokušaj to učiniti delikatesa.

1. Zamijesite klasično prhko tijesto na maslacu ili margarinu.
2. Razvaljajte ga u krug srednje debljine.
3. Podijelite sloj na 6-8 jednakih dijelova.
4. Svaki dio razvaljajte u tanki krug.
5. Prerežite krugove na pola.
6. Na svaku krišku stavite džem, džem ili komad bobice u sirupu.
7. Uvaljajte komade u kolute. Tako da je široki dio unutar role, a rep ostaje vani.
8. Pecite 20-30 minuta na 200 stepeni.