Skořicové recepty

Zavřete na chvíli oči a představte si, že je před vámi čerstvě upečená buchta. Prezentovali jste? Jaká je? S náplní? Máslový nebo šupinatý? Jakou vůni má? S největší pravděpodobností odpovíte na vanilku nebo skořici. Samozřejmě jsou to nejlepší pomocníci v cukrářském průmyslu. Jaká jídla jsou dobrá pro přidání skořice? Přečtěte si tento článek a zjistěte sami.

Skořicové rolky

kuchař buchty se skořicí je jednoduché a chutné. Do těsta můžete jednoduše přidat koření, rozválcovat ho na kuličky a smažit na pánvi. Získáte voňavé lívance. Nebo můžete uvařit oblíbenou pochoutku - šnečí buchty s skořice... Jsou připraveny poměrně jednoduše, cena jídla není vyšší než 100 rublů a jejich chuť je především chvála.

Pro skořicové rolky budete potřebovat:

• mouka 250 g;
• máslo 50 g;
• cukr 150 g;
• vejce 1 ks;
• skořice 2 lžičky;
• rychle působící droždí 1,5 lžičky;
• mléko 100 ml.

Vaření skořicových šneků nebude trvat dlouho:

1. Prosévejte mouku, kombinujte ji se solí, droždím a polovinou celkového cukru.
2. Dobře promíchejte.
3. Rozpusťte máslo.
4. Rozbijte vajíčko do mísy a lehce rozšlehejte metlou nebo vidličkou.
5. Smíchejte 1/3 másla a vejce. Přidejte mléko. Míchat.
6. Nalijte výslednou směs do mouky a dobře promíchejte.
7. Výsledné těsto zakryjte ručníkem a nechejte několik hodin. Mělo by se to hodit.
8. Když je těsto hotové, vyklopte ho na čistý, moukou posypaný stůl.
9. Srolujte do tenké vrstvy.
10. Těsto potřete zbývajícím máslem.
11. Zbytek cukru smíchejte se skořicí. Směs rovnoměrně rozložte na plát těsta.
12. Sbalte to.
13. Rolku nakrájejte na malé kousky. To budou naše buchty.
14. Složte je do formy a nechte 40 minut působit. Stále se zvednou.
15. Vložte housky do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme 20-30 minut.
16. Hotový dezert posypeme moučkovým cukrem.

Skořice s medem

Kdo by si myslel, že tato lahodná kombinace skořice a medu bude také velmi užitečná? Tyto přísady jsou samy o sobě cenné pro zdraví. A v souhrnu vylepšují vlastnosti a dokonale se doplňují. Nejlepší je zamíchat lžíci medu v teplé vodě a přidat trochu skořice. Užívání takového léku ráno pomůže zásobit se vitamíny po celý den a jemně spustit všechny procesy těla.

Užitečné vlastnosti skořice a medu:

• Odstranění přebytečného cholesterolu, čištění oběhového systému.
• Snižování bolesti a nepohodlí při onemocněních kloubů.
• Vynikající antibakteriální látka. Dobře čistí střeva od patogenní aktivity bakterií, pomáhá v období nachlazení.
• Dobře se vyrovná s střevními parazity.
• Zlepšují práci trávicího traktu, pomáhají zlepšit trávení.
• Silné protizánětlivé činidlo. Používá se při onemocněních ledvin a močových cest, žaludku, zubů.
• Obě složky jsou silnými přírodními antioxidanty. Jejich směs je tedy skutečným nálezem v boji za krásu a mládí.
• Obecné tonikum, zvláště dobré v případě ztráty síly, nervového vyčerpání, nedostatku vitamínů, snížené imunity.
• Dobré pro pokožku, protože může bojovat proti plísním nebo dokonce ekzémům.
• Urychluje metabolismus, kvalitativně odstraňuje toxiny. Dobrý pomocník v boji proti obezitě.
• Je široce používán v kosmetologii a je vhodný pro jakoukoli část těla.

Zároveň je med se skořicí docela silným lékem. A má své vlastní kontraindikace:

• Vzhledem k tomu, že směs urychluje krev, může poškodit pacienty s hypertenzí, těhotné ženy (způsobit kontrakci dělohy) a lidi se slabým srdcem.
• Nepoužívejte jej při teplotách nad 38 stupňů.
• Zneužívání jakékoli látky zatím nikomu neprospělo.
• Vzrušuje nervový systém, proto je určen k použití hlavně ráno.
• Pokud je žaludek kyselý, skořice může být škodlivá. Protože způsobuje zvýšení sekrece žaludeční šťávy.
• Pokud máte potíže se srážením krve, je lepší se poradit s odborníkem.

Jablka se skořicí

Tato kombinace je skvělá pro plnění všech druhů kulinářských zážitků cukroví- koláče, rohlíky, perník. Skořicová vůně jen zdůrazní chutnost pokrmu a jablková náplň dodá lahodnou chuť.

Kromě toho můžete připravit jídlo z dětství - upéct jablka se skořicí. Nákupní seznam:

• jablka, je lepší zvolit zimní odrůdy, letní jsou jemnější a rychle se vaří;
• za každé jablko 1 des.l. Sahara;
• 10 g másla na každé ovoce, je lepší si vzít vysoce kvalitní;
• mletá skořice ve výši půl lžičky. na jablku.

Toto jídlo se připravuje jednoduše:

1. Uprostřed každého jablka udělejte zářez. Ale ne skrz naskrz. Vyjměte semínka a na dno jablka dejte kousek másla.
2. Smíchejte cukr a skořici.
3. Nalijte 1 dezert. Do jablečného otvoru. l. směsi.
4. Ovoce pevně vložte do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu.
5. Nastavte maximální výkon a pečte 5-7 minut.

Skořicové sušenky

Dáváme vám do pozornosti vynikající pochoutku - skořicový perník... Požadované:

• pšeničná mouka 500 g;
• máslo 200 g;
• cukr 200 g;
• slepičí vejce 1 ks;
• skořice a zázvor za pár lžiček;
• můžete přidat hřebíček a kardamom na 1 lžičku;
• soda nebo prášek do pečiva půl lžičky.

Jak vařit:

1. Smíchejte suché přísady a udělejte z nich sklíčko.
2. Přidejte po jednom tekuté potraviny a pokaždé je dobře promíchejte.
3. Hněteme tuhé těsto, zabalíme ho do plastové fólie a necháme 20 minut v chladu. To usnadní jeho rozvinutí.
4. Vyjměte těsto, položte jej na pomoučený stůl a vyválejte na vrstvu tlustou asi 1,5-2 cm.
5. Vrstvu nakrájejte na kousky. Pokud existují formy, vyřízněte s nimi figurky.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
7. Postavte figurky na vymastený plech.
8. Pečte cookies po dobu 15-20 minut.
9. Hotovou pochoutku můžete posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit polevou.

Skořicový koláč

Italský skořicový koláč se určitě pyšní místem ve vaší receptové bance. Koneckonců, jeho příprava nevyžaduje žádné speciální dovednosti, produkty jsou k dispozici průměrnému kupujícímu a chuť určitě potěší.

Budete potřebovat:

• mouka, cukr, mléko, každá 250 g;
• máslo 125 g;
• prášek do pečiva nebo soda 1 lžička;
• vejce 1 ks;
• mléčná čokoláda asi 100 g;
• hustá smetana (od 25%) 40 ml .;
• Umění. l. skořice;
• sůl 1 špetka.

Italský skořicový koláč se připravuje takto:

1. Zkombinujte přísady suchého těsta.
2. Vejce rozšleháme mixérem, přidáme do něj mléko a znovu vyšleháme. Hmotnost by se měla zvýšit.
3. Smíchejte suchou směs a mléko. Dobře promíchejte.
4. Přidejte rozpuštěné máslo. Dobře promíchejte.
5. Zapekací misku vymastíme rostlinným olejem a lehce poprášíme moukou.
6. Nalijte těsto do formy, případně vyrovnejte.
7. Předehřejte troubu na 180 stupňů a koláč pečte 30 minut. Připravenost lze ověřit párátkem.
8. Hotový sušenku vyjměte z trouby, trochu ochlaďte.
9. Připravte si polevu. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Kombinujte se šlehačkou.
10. Kůra může být nakrájena na porce, může být použita jako základna pro koláč.
11. Namažte dort polevou.

Zázvor se skořicí

Každé z koření, které známe, má kromě vynikající chuti také velkou zásobu pozitivních účinků na tělo.

Nejsilnější účinek kombinace skořice a Zrzavý- zrychlení metabolismu. Co je nejužitečnější v boji s extra centimetry v pase.

Kombinace skořice se zázvorem má následující vlastnosti:

• lék na nevolnost;
• silný protizánětlivý prostředek;
• odstranění bolesti kloubů;
• měkký čištění organismus;
• rozdělení podkožních tukových zásob;
• vytvoření trávicího traktu;
• zlepšuje funkci mozku, pomáhá soustředit se.

Nenechte se příliš unést a úplně přepněte na skořicovo-zázvorovou dietu. Pamatujte, že všechno je dobré s mírou. Promluvme si více o hubnutí pomocí zázvorově-skořicového koktejlu. Samozřejmě to není všelék. Pokud si dovolíte nadužívat sladké, mastné nebo nezdravé jídlo, bude z těchto látek malý užitek. Začněte nejprve jíst zdravě. Po dobu diety není nutné omezovat porce, je důležité, abyste nebyli ohromeni škodami.

Nejlepší recepty na hubnutí pomocí zázvoru a skořice:

1. Nastrouhaný zázvor zalijeme vroucí vodou. Přidejte do vody lžíci medu, trochu skořice, máty a špetku černého pepře. Plus 10 čajových lžiček pomerančového džusu. Vezměte si pokaždé, když si sednete k jídlu.
2. Vezměte každý 1 lžičku. mletý zázvor, kurkuma a skořice. Nalijte 100 ml vroucí vody. Přidejte lžíci přírodního medu a plátek citronu.

Skořicový čaj

Čaj je prostě nenahraditelný nealkoholický napít se... Zvláště v chladném období. Skořice je jen nevyčerpatelným zdrojem živin. A kombinace těchto dvou produktů poskytuje skutečně vynikající výsledek.

Užitečné vlastnosti skořicového čaje:

1. Jemné, ale kvalitní čištění střev. Odvození " odpadky».
2. Ladění zažívacího traktu.
3. Snížení akutních záchvatů imaginární hlad.
4. Zrychlení metabolismu všech látek v těle.
5. Pomáhá rychleji se tvořit krvinky.

Kontraindikace této směsi:

• gastritida, s opatrností;
• vřed;
• zneužívání.

Nejlepší recepty na skořicový čaj:

1. Oloupejte a nastrouhejte čerstvý kořen zázvoru. Rozdrťte skořicovou tyčinku. Nalijte koření vroucí vodou. Nechte trochu uvařit a přidejte lístky zeleného čaje. Přeceďte, ochlaďte a zapijte medem nebo sušeným ovocem.
2. Přiveďte pravidelný mléčný čaj. Přidejte do nápoje skořici na špičce čajové lžičky. Dobře promíchejte. Můžete pít až 6krát denně.
3. Infuze k normalizaci hladiny cukru v krvi. Nalijte 6 suchých bobkových listů a skořicovou tyčinku horkou vodou. Hořte a přiveďte k varu. Pijte 50 ml. infuze každý den před jídlem.

Kefír se skořicí

Poměrně běžný prostředek v boji proti obezitě. Dobře stimuluje metabolismus a čistí tělo od nahromaděných škodlivých látek.

Recept je neuvěřitelně jednoduchý:

• 0,5 šálku beztučného kefíru;
• půl lžičky. mletá skořice, zázvor;
• trochu červené papriky.

Smíchejte všechny produkty a užívejte každý den na prázdný žaludek. Pokud současně dodržujete správnou výživu, pak se nadbytečné kilogramy „roztaví“ těsně před vašima očima.

Oranžová se skořicí

Nabízíme vám jednoduchý recept na lahodný dezert - pomeranč se skořicí. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 2 střední pomeranče;
• cukr 1 polévková lžíce. l .;
• 1/4 citronové šťávy;
• skořice na špičce čajové lžičky.

Způsob vaření:

1. Oloupejte pomeranče a nakrájejte na poloviční kroužky.
2. Je lepší sbírat unikající šťávu na talíři, později se to hodí.
3. Polokroužky vložte do ploché misky bez stratifikace.
4. Do sebrané šťávy přidejte cukr, skořici a citronovou šťávu. Dobře promíchejte.
5. Nalijte tuto „omáčku“ na pomeranče a nechte ji vařit 10-15 minut.
6. Chutná a zdravá pochoutka je připravena!