Lahodné palačinky: mistrovská třída s fotografiemi krok za krokem
Maslenitsa týden se blíží, a pak Maslenitsa sám, což znamená, že je čas se zásobit recepty palačinky. Jsou velmi rozmanité: palačinky a palačinky, smažené a pečené, tenké a silné, prolamované, kulaté, plněné a polevy, na kefíru, mléko, voda. V tomto mistrovská třída poskytl recept na jednoduché a chutné palačinky s kondenzovaným mlékem.
Jak připravit palačinky
Pro tohle recept palačinky vyžadují jen minimum produktů, což je dokonce překvapivé. Rozhodně ne drahé, ale Lahodné získejte palačinky, které určitě vy a vaše rodina.
Co potřebuješ:
- asi 700 ml čisté teplé vody;
- pár velkých lžící kondenzovaného mléka;
- 13-16 lžící mouky;
- vejce.
Jak vařit:
- Nejprve v misce smíchejte teplou vodu s kondenzovaným mlékem, aby se poslední složka ve vodě úplně rozpustila.
- Nalijte mouku do dalšího šálku a podlejte ji kondenzovanou vodou.
- Důkladně promíchejte, rozšlehejte kuřecí vejce na hmotu a míchejte těsto, dokud z mouky nezmizí hrudky.
- Pokud je těsto velmi silné, přidejte trochu čisté vody do požadované konzistence.
- Těsto není příliš sladké, takže ti, kteří mají chuť na sladké, mohou přidat trochu více kondenzovaného mléka nebo granulovaného cukru.
- Pečte palačinky na horké pánvi se slunečnicovým olejem.
Se 700 ml vody získáte asi 15 tenkých palačinek. Pro velkou společnost lze přísady zvýšit. Protože palačinky nejsou příliš sladké, lze je podávat se sladkou zakysanou smetanou, džem, rozličný přísady.
