Ananas: Nutzen, Schaden, Kontraindikationen

Jeder, ob jung oder alt, hat von dem Zusammenhang zwischen Ananas und Gewichtsverlust gehört. Und was ist an dieser Frucht noch interessant, sie kann nicht nur "abnehmen" und fertig? Die Antwort auf die Frage finden Sie in diesem Artikel.

Die Vorteile von Ananas

Tatsächlich kann die Zusammensetzung dieses Produkts nur beneidet werden. Denn es enthält im Überfluss alle grundlegenden Spurenelemente und Vitamine, die für unseren Körper so wichtig sind. Ananas kann mit einem Glas Wasser verglichen werden, in dem die wichtigsten Stoffe für die Gesundheit gelöst sind. Nützliche Eigenschaften von Ananas:

• Die Stärkung der Knochen sowie des Herzens und des Nervensystems ist auf den hohen Gehalt an Kalium und Magnesium zurückzuführen.
• Verbesserung der Verdauung durch den hohen Anteil an Ballaststoffen, die zusätzlich den Darm perfekt von Toxine und Toxine.
• Die Sehschärfe steigt, da Ananas reich an Carotin ist.
• Mit der täglichen Einnahme dieses Produktes können Sie das Risiko von altersbedingten Veränderungen der Sehorgane minimieren.
• Bromelain, die Substanz, die Ihnen beim Abnehmen hilft. Baut komplexe Fette ab und hat eine ausgeprägte Antiphlogistikum bewirken.
• Eine große Menge Vitamin C hilft, das Immunsystem zu stärken, das Blut dünner zu machen. Dies bedeutet, dass sich die Nährstoffe eher im Körper verteilen ─ Beschleunigung des Stoffwechsels. Darüber hinaus gereinigtes flüssiges Blut aus Cholesterin der beste Weg, um Bildung zu verhindern Blutgerinnsel.
• Verbessert die Fortpflanzungsfunktion bei Männern ─ Spermien werden besser und nahrhafter. Sie sagen, es ist noch leckerer.
• Nützlich bei Bluthochdruck.
• Hilft, Schleim aus der Lunge zu verflüssigen und zu entfernen, was bei Krankheiten wichtig ist.
• Frisch hat es einen GI-Wert, der für Diabetiker level 66 akzeptabel ist.
• Lindert Gelenkschmerzen bei Arthritis.
• Der tägliche Verzehr von Ananasscheiben kann die Ausbreitung von Metastasen besiegen.
• Ein gutes natürliches Antidepressivum.
• Bekämpfen Sie freie Radikale und damit die Zeichen des Alters.
• Auf die Haut aufgetragen macht es diese fester und weicher. Es ist auch ein bekanntes Mittel gegen Schwielen.

Ananas schaden

Über positiv QualitätenÜber diese Frucht kann man auf unbestimmte Zeit sprechen. Aber in jedem Honigfass kann man eine Fliege in der Salbe finden. Wenn wir über Ananas sprechen, ist ihr Schaden wie folgt:

• hohe Säurekonzentration reizt die Schleimhäute - Zunge, Lippen, Speiseröhre, Magen;
• nicht missbrauchen;
• nicht zur Anwendung bei Erkrankungen wie Gastritis, Geschwüren, Darmproblemen empfohlen;
• die häufige Verwendung des Produkts kann den Zahnschmelz zerstören;
• Verwenden Sie dieses Produkt auf keinen Fall als Grundlage für eine Monodiät, es ist sehr gefährlich;
• Es ist ein Irrtum zu glauben, dass getrocknete Früchte und Dosenfrüchte die gleichen Vorteile haben wie frische.
• während der Wärmebehandlung wird Bromelain zerstört, dh nach der Konservierung oder dem Backen geht die schlankmachende Wirkung dieses Produkts verloren;
• es gibt häufige Fälle von individueller Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt;
• der Kern enthält die meisten Säuren, die die Schleimhäute angreifen;
• die Verwendung von minderwertigem oder verdorbenem Obst;
• während der Schwangerschaft sollte Ananas mit großer Vorsicht gegessen werden, aber dazu weiter unten mehr.

Für die meisten Menschen sticht das Essen dieser Frucht und korrodiert die Zunge und die Lippen. Warum passiert das? Alles wegen des gleichen Bromelains. Es baut jedes Protein ab, mit dem es für eine gewisse Zeit in Kontakt kommt. Seine besonders hohe Konzentration liegt in unreifen Früchten.

Kontraindikationen für Ananas

Trotz der beeindruckenden Liste der positiven Wirkungen hat diese Frucht auch eine Reihe von Kontraindikationen. Nämlich:

• Niedriger Säuregehalt des Magens, Gastritis und Geschwüre des Verdauungssystems.
• Überempfindlichkeit oder dünner Zahnschmelz.
• Schlechte Blutgerinnung – Ananas verdünnt das Blut.
• Menschen, die an niedrigem Blutdruck leiden, sollten dieses Produkt nicht verwenden. Da die Blutverdünnung den Druck noch niedriger macht.
• Wenn Sie zu allergischen Reaktionen, insbesondere auf Lebensmittel, neigen, dann sollten Sie vor dem Verzehr von Ananas unbedingt einen Allergietest machen.
• Eine eher seltene Tatsache tritt jedoch auf - individuelle Intoleranz.
• Bei Missbrauch können Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt, insbesondere Durchfall, auftreten.

Es ist erwähnenswert, dass ein Viertel des Fötus als die optimale Tagesdosis gilt. Oder 5 Ringe. Ananas kann auch als Saft verzehrt werden. In diesem Fall beträgt die zulässige Dosierung ein Glas oder 250 ml Saft.

Bitte beachten Sie, dass es am besten ist, rohe Ananas zu essen. In dieser Form bleibt die maximale Menge seiner Nährstoffe erhalten und Ballaststoffe, die für die Verdauung sehr wichtig sind, werden nicht zerstört.

Kaloriengehalt von Ananas

Neben dem wunderbaren Protein Bromelain ist die Ananas auch für ihren sehr geringen Kaloriengehalt bekannt. Ungefähr 50 kcal pro 100 g Produkt. Bemerkenswert ist, dass wenn die Frucht ohne Zuckersirup in Dosen abgefüllt wird, ihr Kaloriengehalt nur um 10 kcal ansteigt. Im Gegensatz zu seinem getrockneten Gegenstück hat es 357 Kalorien. Lassen Sie sich also nicht täuschen, dass verarbeitetes Obst Ihnen auch beim Abnehmen hilft. Im Gegenteil, Sie laufen Gefahr, noch mehr überflüssig zu verdienen Zentimeter in der Taille.

Darüber hinaus zerstört, wie oben erwähnt, die Einwirkung hoher Temperaturen mehr von seiner Nützlichkeit, insbesondere dieses wundervolle Protein.

Das optimale Verhältnis Kaloriengehalt/ Vorteil ist, getrocknete Ananas zu verwenden. Das Problem dabei ist jedoch, dass diese Form von Früchten recht selten ist. Trocken- und Trockenfrüchte helfen übrigens dabei, stressfrei mit dem Rauchen aufzuhören. Der tägliche Verzehr von ein paar Stücken dieser Frucht reduziert den Nikotinbedarf.

Kann Ananas für Kinder sein

Kinderärzte sind in dieser Angelegenheit absolut solidarisch miteinander ─ bis zu 3-4 Jahre lohnt sich nicht. Denn diese exotische Frucht ist, wie alles, was in einem fremden Klima und in einem fremden Land angebaut wird, in Abwesenheit ein Allergen.

Lassen Sie auf keinen Fall Kinder unter einem Jahr Ananas probieren, sie schädigt definitiv die empfindliche Babyschleimhaut. Auch wenn das Kind grundsätzlich zu Allergien neigt, sollten Sie es dem Fötus nicht früher als 6 Jahre vorstellen.

Das gleiche gilt für den Verzehr der Früchte während der Stillzeit. Schließlich wird alles, was Mama isst, sofort in die Milch aufgenommen und geht an das Kind. Sie können die erste Ananasprobe beim Füttern frühestens nehmen, wenn das Baby ein halbes Jahr alt ist. Iss eine kleine Fruchtscheibe und verfolge die Reaktion des Babys 2-3 Tage lang. Wenn das Baby gut reagiert, können Sie die Dosis schrittweise auf 200 g pro Tag erhöhen. Wenn Sie noch nie ein Liebhaber dieser Frucht waren, weder vor noch während der Schwangerschaft, sollten Sie es jetzt nicht werden.

Ananas in der Schwangerschaft

Diese Frucht sollte während der Schwangerschaft mit äußerster Vorsicht gegessen werden. Denn minderwertige oder verdorbene Ananas provozieren Fehlgeburt... Wir sind der Meinung, dass es in diesem Fall nicht angemessen ist, den potenziellen Nutzen des Produkts zu berücksichtigen. Nachfolgend finden Sie Tipps zur Auswahl einer guten Frucht.

In Bezug auf Allergien ist dies bei frischem Obst eher selten. Eine Reaktion auf ein Konservenprodukt ist viel häufiger und destruktiver. Viele Hersteller verwenden oft minderwertige Konservierungsmittel, um Geld zu sparen. Oder verdorbene Früchte.

Die häufigsten Symptome einer Reaktion auf diese Frucht sind:

• Juckreiz;
• Rötung der Schleimhäute;
• Quincke-Ödem;
• Magenschmerzen;
• Darmerkrankung;
• Keuchen;
• Husten;
• Erbrechen.

Es ist äußerst selten, aber es gibt immer noch Fälle, in denen eine Person dringend ein Antihistaminikum benötigt. Während der ersten 10 Minuten eines Angriffs, sonst droht der Tod. Zum Beispiel Quincke-Ödem, Atemversagen usw.

Ananas schälen

Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass dies ein ziemlich kompliziertes und mühsames Geschäft ist. In der Praxis ist dies jedoch keineswegs der Fall. Ananas zu schälen ist ganz einfach.

1. Mit einem großen Messer oben und unten abschneiden. Damit der Fötus frei stehen kann.
2. Schneiden Sie die Schale von oben beginnend in Streifen. Es ist normal, dass Teile der Schwarte zurückbleiben.
3. Verwenden Sie ein dünnes, kleines Messer, um alle verbleibenden Unvollkommenheiten zu entfernen.
4. Wenn Sie die Früchte roh essen möchten, entfernen Sie den Kern.
5. Dies kann auf verschiedene Weise geschehen ─ das Fruchtfleisch vom Kern schneiden, die Frucht in Stücke schneiden und den Überschuss herauskratzen oder die Frucht in Ringe schneiden und mit einem Messer das Kern herausnehmen.
6. Es ist gut, aus dem Kern zu kochen kandierte Frucht.

Wie wählt man eine Ananas

Um reifes Qualitätsobst zu kaufen, beachten Sie die folgenden Regeln:

• die Blätter an der Spitze der reifen Frucht sind dicht, fleischig und grün;
• Sie können leicht ein Blatt aus einer reifen Frucht ziehen;
• Nehmen Sie die "Tops" mit einer Hand, drücken Sie die Ananas in der anderen und drehen Sie Ihre Hände in verschiedene Richtungen. Wenn Ihnen dies gelingt, ist die Frucht gut;
• die Kruste ist elastisch, aber innen fühlt man weiches Fleisch;
• grüne Ananas fühlt sich schwer an;
• verschiedene Flecken auf der Fruchtkruste weisen auf eine schlechte Qualität oder Überreife hin;
• beim Klopfen macht eine reife Ananas ein dumpfes Geräusch;
• ein klingelndes leeres Geräusch beim Klatschen zeigt an, dass die Frucht alt ist;
• ein heller, gesättigter Zuckergeschmack ist nur bei überreifen Früchten vorhanden, die kurz vor der Fermentation stehen oder bereits vergoren sind;
• das Fruchtfleisch ist satt gelb, wie auf den Bildern.

Zu beachten ist, dass die tropische Frucht die Kälte nicht verträgt. Bei Temperaturen unter +7 °C verliert die Frucht ihr Aroma. Wenn die Ananas verdächtig günstig ist, wurde sie höchstwahrscheinlich noch grün gepflückt und langsam geliefert, damit sie unterwegs Zeit zum Reifen hatte.

Aber die hohen Kosten der Frucht können darauf hindeuten, dass sie an ihren Heimatorten gereift sind. Danach wurde es so schnell wie möglich an die Theke geliefert. Dies ist aber auch eine eher willkürliche Einteilung, da der Verkäufer den Preis nach eigenen Überlegungen festlegt.