Petits pains sucrés : de délicieuses recettes

Ceux qui visitent les bars à sushis savent probablement qu'il n'y a pas que Sushi avec du poisson, des concombres et du fromage, mais aussi des petits pains sucrés. Le plus souvent, ils sont servis dans du papier de riz, à l'intérieur du fromage, des fruits, et sur le dessus ils sont versés avec du chocolat Garniture et saupoudré de flocons de noix de coco. De tels petits pains sucrés peuvent être préparés à la maison et il existe de nombreuses options de cuisson.

Recettes de petits pains sucrés

Pour un dessert sucré, vous pouvez utiliser du papier de riz, des feuilles nori, simple ou chocolaté Crêpes... Pour la garniture : fromage cottage, mascarpone, fromage à la crème, crème, absolument tous les fruits et baies, même la confiture. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes délicieuses et faciles.

Rouleaux en crêpes

Ce qui est nécessaire :

• quelques œufs de poule;
• une cuillerée de sucre cristallisé;
• une demi-cuillère de sel;
• 400 ml de lait;
• 240 g de farine ;
• 130 g de fromage frais, ou mascarpone;
• quelques cuillères de sucre en poudre;
• des baies ou des fruits ;
• flocons de noix de coco, flocons de chocolat, arachides pour la décoration.

Comment cuisiner:

1. Préparez la pâte à crêpes en mélangeant le sucre, le sel, le lait, les œufs et la farine.
2. Faire frire les crêpes.
3. Pour la garniture, vous devez combiner le fromage avec du sucre en poudre.
4. Eplucher et couper les fruits en quartiers. Par exemple, vous pouvez prendre des bananes, l'ananas et fraises
5. Vous pouvez utiliser des crêpes rondes, ou couper les bords et faire des carrés.
6. Graisser la moitié d'une crêpe avec du fromage, y déposer des tranches de fruits et de baies.
7. S'effondrer rouleau et coupé en morceaux. Vous pouvez mettre une autre couche de fromage sur les fruits.
8. Décorez les rouleaux avec de la noix de coco ou des pépites de chocolat, ou des noix.

Rouleaux de riz

Ingrédients:

• quelques feuilles nori;
• 6 framboises ou la mûre;
• 100 g de feta;
• 110 g de riz sucré cuit.

comment préparer:

1. Couper le fromage en petites lamelles.
2. Lavez et séchez les baies.
3. Pour la plupart noriétalez le riz, de préférence avec les mains humides.
4. Au milieu disposer le fromage et les baies. Envelopper dans des rouleaux et couper en plusieurs morceaux. Servir avec de la crème glacée.

Rouleaux de caillé

De quoi as-tu besoin:

• 3-4 feuilles de papier de riz;
• quelques paquets de fromage cottage;
• 2 pêche;
• 2 kiwi;
• quelques fraises;
• un paquet de sucre vanillé;
• lait concentré et flocons de noix de coco.

Comment cuisiner:

1. Mélanger le fromage cottage avec le sucre vanillé.
2. Coupez les fruits en lanières.
3. Faire tremper chaque feuille à tour de rôle dans l'eau.
4. Frottez doucement le papier Cottage cheese, étalez les fruits et enveloppez.
5. Couper, garnir de lait concentré et de flocons de noix de coco. Garnir de crème fouettée au lieu de lait concentré.

Sauce roulée sucrée

Pour rendre les petits pains encore plus agréables pour vous, votre famille et vos enfants, vous pouvez leur ajouter de la sauce. Bien sûr, aujourd'hui, tout cela se trouve dans n'importe quel magasin, avec une grande variété de goûts et d'arômes. Mais il vaut mieux faire la sauce sucrée soi-même, même si c'est un peu plus compliqué.

Sauce à la fraise

De quoi as-tu besoin:

• un paquet de fraises surgelées ;
• 4 cuillères à soupe de sucre cristallisé;
• un paquet de vanilline;
• une cuillerée d'amidon;
• verre Cognac;
• 50 grammes beurre.

Comment cuisiner:

1. Mettez les baies, le sucre cristallisé et 3-4 cuillères à soupe d'eau dans une poêle à frire. Laisser mijoter 10-15 minutes.
2. Dissoudre l'amidon dans un demi-verre et ajouter aux baies. Porter à ébullition.
3. Baisser le feu et ajouter le cognac et le beurre, cuire 7 minutes. Éteignez et mettez de la vanilline.
4. Refroidir. Vous pouvez tout broyer dans mixeurà l'homogénéité.

Banane au chocolat

Ingrédients:

• quelques bananes;
• une boîte de lait concentré;
• étage d'une barre de chocolat blanc;
• 55 g de beurre ;
• vanilline;
• verre Crème de whisky.

comment préparer:

1. Faire fondre les carreaux au bain-marie en ajoutant du beurre.
2. Ajouter le lait concentré, les petits morceaux de banane, la vanilline. Laisser agir pendant 10 à 15 minutes dans le bain.
3. Retirer du feu, verser la liqueur et laisser refroidir.

Sauce au fromage cottage

Structure:

• un paquet de fromage cottage;
• 3 cuillères à soupe de crème sure;
• verre Crème de whisky;
• pack fromage blanc;
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre.

Comment cuisiner:

1. Mélanger tous les ingrédients et bien battre mixeur... Refroidir légèrement.

Petits pains sucrés: photo

Comment faire, servir et décorer des petits pains sucrés, vous pouvez le voir sur les images ci-dessous.