ऑयस्टर मशरूम कैसे पकाएं: स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ एक मास्टर क्लास
आज हम एक ऐसे विषय पर बात करेंगे जो कई लोगों को पसंद आएगा - ये मशरूम हैं। इस लेख में, मैं कई स्वादिष्ट मास्टर कक्षाओं की पेशकश करता हूं ऑइस्टर मशरूम... इन मशरूम को पेटू में गिना जा सकता है, ये बहुत स्वादिष्ट होते हैं, इसलिए इनके साथ खाना बनाना एक खुशी है।
सामग्री
सूप कैसे बनाते हैं सीप मशरूम
सबसे पहले आप मशरूम बना सकते हैं सूप... काफी कुछ विकल्प हैं, इस मास्टर क्लास में मशरूम के साथ पनीर सूप के लिए एक नुस्खा है। निश्चित रूप से, यह आपके परिवार के सबसे तेजतर्रार सदस्यों को भी पसंद आएगा। यह हल्का, स्वादिष्ट और है संतोषजनक। 
क्या आवश्यक है:
- आपके बर्तन के आकार के आधार पर साफ पानी, मात्रा;
- 5-6 बड़े आलू;
- जुड़े हुए ब्रिकेट की एक जोड़ी pair पनीर;
- नमक स्वादअनुसार;
- ताजा जड़ी बूटी;
- मध्यम प्याज;
- तीन बड़े गुच्छा ऑइस्टर मशरूम.
खाना कैसे बनाएँ:
- मशरूम को अच्छी तरह धो लें, एक सॉस पैन में बारीक काट लें। पानी भरें और चूल्हे पर रखें।
- जब पानी उबलता है, तो आपको फोम को हटाने की जरूरत है। आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर उबलते पानी में डाल दें। आप थोड़ा और ले सकते हैं, क्योंकि सूप काफी गाढ़ा होना चाहिए।
- आग को लगभग कम से कम करें।
- प्याजबारीक काट लें और सूरजमुखी के तेल में पारदर्शी होने तक तलें। तलने के बाद इसे सूप में डाल दें।
- प्रोसेस्ड चीज़ को क्यूब्स में काटें और एक सॉस पैन में डालें, पनीर को पिघलाने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें। ब्रांड लेने के लिए पनीर बेहतर है " Hochland", या" वियोला ", सामान्य तौर पर, अधिक महंगा होता है, उनके साथ यह "मैत्री" या "ऑर्बिट" की तुलना में बहुत स्वादिष्ट निकलता है।
- सूप को गाढ़ा होने तक पकाएं, आलू अच्छे से उबलने चाहिए. तैयार होने तक 10-15 मिनट के लिए, नमक और ताजा डिल, या सूखे जोड़ें। सेवा करते समय, आप croutons जोड़ सकते हैं।
सीप मशरूमखट्टा क्रीम में
दूसरे के लिए, आप मैश किए हुए आलू पका सकते हैं, और इसे स्टू कर सकते हैं सीप मशरूमखट्टा क्रीम में। 
क्या आवश्यक है:
- वनस्पति तेल;
- खट्टा क्रीम का एक छोटा जार;
- नमक, मसाले;
- 500 ग्राम ऑइस्टर मशरूम.
खाना कैसे बनाएँ:
- एक कड़ाही में थोड़ा तेल डालें।
- मशरूम को बारीक काट लें और तरल गायब होने तक भूनें।
- जैसे ही सारा पानी निकल जाए, आप अच्छी तरह से हिलाते हुए खट्टा क्रीम मिला सकते हैं।
- लगभग १०-१५ मिनट के लिए उबाल लें, नमक और तैयार होने तक अपने पसंदीदा मसाले दो मिनट तक डालें। कुछ बदलाव के लिए कद्दूकस किया हुआ हार्ड चीज़ मिलाते हैं।
मसालेदार मशरूम सलाद
मशरूम रेसिपी सलादआप भी बहुत कुछ पा सकते हैं, लेकिन यह एक साधारण टेबल के लिए एकदम सही है, और इसके लिए उत्सव.
जिसकी आपको जरूरत है:
- 150-200 ग्राम ठोस पनीर;
- 2-3 लहसुन लौंग;
- चम्मच मेयोनेज़या खट्टा क्रीम;
- वनस्पति तेल;
- ताजा सौंफ;
- 400-500 ग्राम सीप मशरूम.
खाना कैसे बनाएँ:
- पैन में तेल डालें, मशरूम को धो लें, बड़े टुकड़ों में काट लें।
- तरल गायब होने तक भूनें, नमक डालें।
- थोड़ा ठंडा करें और एक मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल करें।
- पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को प्रेस से काट लें।
- अच्छी तरह मिला लें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक डालें।
- सलाद को चिकना करें, ऊपर से मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ चिकना करें और ताजा डिल के साथ छिड़के।
खाना कैसे बनाएँ सीप मशरूम: वीडियो
नीचे दिए गए वीडियो में, आप अपने लिए कुछ नया सीख सकते हैं, जिसे आप अपने पसंदीदा व्यंजनों के गुल्लक में ले जाएंगे।
