डेयरी आहार

कई महिलाओं की एक सुंदर स्लिम फिगर की इच्छा इस तथ्य की ओर ले जाती है कि अधिक से अधिक आहार का आविष्कार किया जा रहा है। इन नए आहारों में से एक दूध आहार है, जिसने अपनी शुरुआत से ही दूध को छोड़कर सभी उत्पादों की अस्वीकृति को बढ़ावा दिया।

डेयरी आहार का सार

मौलिक रूप से आहारदूध पर दो सप्ताह की अवधि और विशेष रूप से दूध के साथ पोषण ग्रहण किया। लेकिन समय के साथ, टूटने की संभावना को कम करने और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक परिणामों के विकास को रोकने के लिए इसकी अवधि कम हो गई है। इसके अलावा, दूध के अलावा अन्य उत्पादों को जोड़ा गया। यह आहारइसका उपयोग न केवल वजन कम करने के लिए किया जा सकता है, बल्कि आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों, खराब परिसंचरण, पेप्टिक अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस से उपचार के लिए उपयोगी होगा।

दूध और दूध उत्पादों में कई पोषक तत्व, विटामिन और खनिज होते हैं जो स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए आवश्यक होते हैं। इसके अलावा, किण्वित दूध उत्पादों में सामान्य पाचन के लिए आवश्यक बैक्टीरिया होते हैं, जो पाचन को सामान्य करने और चयापचय में सुधार करने में सक्षम होते हैं। एक कप दूध में वह सारा प्रोटीन होता है, जो आपकी सेलुलर संरचना को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक होता है।

वजन घटाने के लिए डेयरी आहार

चूंकि पोषण का यह सिद्धांत अभी भी मोनो-आहार पर लागू होता है, इसलिए आपको लंबे समय तक इसका पालन नहीं करना चाहिए। इसे रखने लायक नहीं आहार 7 दिनों से अधिक, और इससे भी कम बेहतर है। अक्सर दूध का आहार केवल 3 दिनों के लिए रखा जाता है।

अपने आहार को दूध पर उच्च प्रतिशत वसा सामग्री के साथ बनाना सबसे अच्छा है। डेयरी आहार के लिए आदर्श उत्पाद घर का बना दूध है, जो बाजार में उपलब्ध है। यदि आपके पास यह अवसर नहीं है, तो ऐसा दूध खरीदें जो बहुत लंबे समय से पास्चुरीकृत न हुआ हो। ऐसे दूध में पाश्चुरीकरण की कम मात्रा के साथ, सभी उपयोगी पदार्थों को अधिक मात्रा में संरक्षित किया जाता है। 5% से अधिक वसा वाले दूध का सेवन करें। कम वसा वाला दूध इस आहार के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसमें व्यावहारिक रूप से कोई पोषक तत्व नहीं बचा है।

आहारदूध पर सभी के लिए उपयुक्त नहीं है:

• सबसे पहले, यह डेयरी उत्पादों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में contraindicated है।
• साथ ही किडनी की बीमारी के लिए इस डाइट का ज्यादा इस्तेमाल न करें।
• 10 किलो से अधिक वजन।

अन्य वजन घटाने प्रणालियों की तुलना में, डेयरी आहार के कई सकारात्मक पहलू हैं:

• चूंकि दूध में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, यह मांसपेशियों में कमी का कारण नहीं बनता है और आपकी शारीरिक स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करता है।
• कैल्शियम के साथ दूध की संतृप्ति परिणामों की प्रारंभिक उपलब्धि में योगदान करती है, वजन तेजी से दूर होता है।
• चूंकि इस समय आप विशेष रूप से तरल भोजन खा रहे होंगे, जठरांत्र संबंधी मार्ग पर कोई सक्रिय भार नहीं होगा, जो वसा द्रव्यमान को कम करने के लिए भी उपयोगी है।

हालांकि, सभी लाभों के साथ, डेयरी उत्पादों पर आधारित आहार नुकसान से रहित नहीं हो सकता:

• यह कठिन मोनो-डाइट और उचित प्रेरणा और इच्छाशक्ति के बिना झेलना बहुत मुश्किल है।
• दूध में फाइबर नहीं होता है, इसलिए इसे लंबे समय तक नहीं रखा जा सकता है, ताकि जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्वास्थ्य के साथ समस्या पैदा न हो।
• बड़ी संख्या में दुग्ध उत्पाद अपच, आंतों के माइक्रोफ्लोरा के अध: पतन और जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ विभिन्न समस्याओं का कारण बन सकते हैं।

इस आहार के लिए कई पोषण विकल्प हैं। पहला विकल्प सबसे गंभीर है और इसमें विशेष रूप से दूध के साथ खाना शामिल है। इस मामले में आहार रहता है तीन दिन... पहला भोजन सुबह 8 बजे और आखिरी भोजन रात 8 बजे होना चाहिए। प्रत्येक भोजन में एक गिलास दूध होना चाहिए। पहले दिन, आपको हर 2 घंटे में ब्रेक के साथ दूध का एक हिस्सा पीने की जरूरत है। दूसरे दिन, यह अंतराल डेढ़ घंटे तक कम हो जाता है, और तीसरे दिन आपको हर घंटे दूध पीने की आवश्यकता होती है।

एक अन्य विकल्प में आहार में अधिक विविधता शामिल है। यहां आप अब खुद को दूध तक सीमित नहीं रख सकते हैं, बल्कि अतिरिक्त किण्वित दूध उत्पादों को शामिल कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, नाश्ते में एक गिलास लो-फैट केफिर होगा। फिर आता है 150 ग्राम लो-फैट पनीर का दूसरा नाश्ता। दोपहर के भोजन के लिए, पनीर पुलाव खाने और इसे एक गिलास केफिर से धोने की सलाह दी जाती है। दोपहर का नाश्ता एक गिलास दूध तक सीमित होना चाहिए। और रात के खाने के लिए, आपको 1 टोस्ट खाने और इसे दूध या कम वसा वाले दही के एक हिस्से के साथ पूरक करने की अनुमति है।

दूध आहार समीक्षा

इस असंतुलन के बावजूद डीआईईटी, इसके बारे में समीक्षा काफी सकारात्मक हैं। इस डाइट से महिलाएं तीन दिनों में 1 से 3 किलो वजन कम करती हैं। यदि आप अतिरिक्त रूप से गैर-डेयरी श्रृंखला के उत्पादों - चोकर, कम वसा वाले पनीर या गैर-स्टार्च वाली सब्जियों को शामिल करते हैं, तो आहार को सहन करना बहुत आसान है।