टार्टलेट रेसिपी
भोजनालयटार्टलेट आधुनिक लोगों के जीवन का एक अभिन्न अंग बन गए हैं। यह उत्सव की दावत, मामूली पारिवारिक समारोहों या सिर्फ नाश्ते के लिए एक बढ़िया व्यंजन है। टार्टलेटपफ, रेत और वफ़ल हैं, वे किसी भी सुपरमार्केट में पाए जा सकते हैं, या अपने दम पर बना सकते हैं। और भरना बहुत अलग हो सकता है: सलाद, कैवियार, मछली, और यहां तक \u200b\u200bकि फलों का मीठा भरना, व्हीप्ड क्रीम या जेली।
सामग्री
सादा टार्टलेट 
दही नाश्ता
आपको किस चीज़ की जरूरत है:
- 110 ग्राम दही पनीर;
- लहसुन की 1-2 लौंग;
- दिल।
कैसे करना है:
- लहसुन और जड़ी बूटियों को काट लें।
- पनीर के साथ सब कुछ मिलाएं और टार्टलेट को मिश्रण से भरें।
सरसों-अंडे का मिश्रण
आपको किस चीज़ की जरूरत है:
- 5 उबले हुए यॉल्क्स;
- साग;
- दही पनीर के दो चम्मच;
- मेयोनेज़ के 1.5 बड़े चम्मच;
- एक छोटा चम्मच सरसों।
खाना कैसे बनाएँ:
- साग को बारीक काट लें, एक कांटा के साथ जर्दी को मैश करें।
- सभी सामग्री को मिलाएं और टार्टलेट में डालें।
स्मोक्ड टोकरियाँ
क्या आवश्यक है:
- 300 ग्राम स्मोक्ड मैकेरल या गुलाबी सामन;
- ताजा ककड़ी;
- एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ और एक छोटा चम्मच सरसों।
खाना कैसे बनाएँ:
- मछली से हड्डियाँ और त्वचा निकालें, छोटे टुकड़ों में बाँट लें।
- खीरे को क्यूब्स में काट लें और सब कुछ मिलाएं।
हरा पाट
आपको किस चीज़ की जरूरत है:
- पका हुआ एवोकैडो;
- नींबू के रस के दो बड़े चम्मच;
- एक चम्मच जैतून का तेल;
- ताज़ा तुलसी;
- 2-3 बड़े चम्मच दही पनीर।
कैसे करना है:
- एवोकैडो को छीलकर, बारीक काट लें, प्यूरी में ब्लेंडर से पीस लें।
- बची हुई सारी सामग्री डालकर हल्का सा फेंटें।
- टार्टलेट में डालें।
साधारण मछली नाश्ता
जिसकी आपको जरूरत है:
- 150 ग्राम हल्का नमकीन सामन;
- 110 ग्राम दही पनीर;
- नींबू;
- डिल साग।
कैसे करना है:
- मछलीछोटे स्लाइस में काट लें।
- साग काट लें और पनीर के साथ मिलाएं।
- नींबू को वेजेज में काट लें।
- एक टार्टलेट में पनीर मिश्रण, मछली का एक टुकड़ा डालें और ऊपर से साइट्रस का एक टुकड़ा डालें।
सरल तरीके से हेरिंग
क्या आवश्यक है:
- हल्के नमकीन हेरिंग का पट्टिका;
- चिकन अंडे की एक जोड़ी;
- हरा प्याज;
- सेब;
- मेयोनेज़;
- पनीर का 50 ग्राम।
कैसे करना है:
- अंडे उबालें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
- साग को बारीक काट लें।
- पनीर को बारीक़ करना।
- मछली को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- सेब का छिलका हटाकर उसे बारीक काट लें।
- सब कुछ थोड़ा मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
- परिणामस्वरूप मिश्रण को एक छोटी सी स्लाइड के साथ टार्टलेट में डालें।
उत्सव की मेज पर टार्टलेट 
मशरूम की टोकरी
आपको किस चीज़ की जरूरत है:
- 190 ग्राम शैंपेन या सीप मशरूम;
- 110 ग्राम पनीर;
- 110 ग्राम मकई;
- दिल;
- मेयोनेज़;
- लहसुन।
खाना कैसे बनाएँ:
- मशरूम को बारीक काट लें और थोड़े से तेल में तल लें।
- पनीर को कद्दूकस कर लें, जड़ी-बूटियों को काट लें, एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को दबाएं।
- मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ मसाला, सभी सामग्री मिलाएं।
स्मोक्ड चिकन के साथ
- स्मोक्ड स्तन;
- गाजर;
- बल्गेरियाई काली मिर्च;
- लहसुन, मेयोनेज़, डिल;
- मक्खन;
- नमक।
कैसे करना है:
- चिकन को बारीक काट लें।
- गाजर को कद्दूकस कर लें, काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें।
- डिल को काट लें, एक प्रेस के साथ लहसुन काट लें।
- सब्जियों को हल्का भूनें, लहसुन डालें।
- फ़िललेट्स, नमक मिलाएं, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। मेयोनेज़ के साथ सीजन.
झींगा टार्टलेट
जिसकी आपको जरूरत है:
कैसे करना है:
- एक ब्लेंडर बाउल में दो बड़े चम्मच मक्खन, पनीर, नमक, लहसुन, क्रीम डालें।
- सब कुछ अच्छी तरह से मारो। फिर कटी हुई सब्जियाँ और कसा हुआ पनीर डालें।
- पनीर के मिश्रण को टार्टलेट में डालें, टोकरियों को उबले हुए चिंराट से सजाएँ।
टोकरियों में जुलिएन
जिसकी आपको जरूरत है:
- एक दो चम्मच खट्टी मलाई;
- एक चुटकी दानेदार चीनी;
- 4 मशरूम;
- बड़ा प्याज;
- नमक, डिल;
- पनीर का 50 ग्राम।
कैसे करना है:
- प्याज को क्यूब्स में काट लें, दानेदार चीनी के साथ सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- मशरूम को स्लाइस में काटें, भूनें।
- मशरूम, प्याज, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, नमक, खट्टा क्रीम मिलाएं।
- टार्टलेट डालें, ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें और ब्राउन होने तक पकाते हुए ओवन में डालें।
- यदि वांछित हो तो तला हुआ चिकन पट्टिका जोड़ा जा सकता है।
कैवियार के साथ 
आपको किस चीज़ की जरूरत है:
- लाल कैवियार की एक कैन;
- साग;
- छाना;
- छोटे टार्टलेट।
कैसे करना है:
- एक छोटी टोकरी में पनीर डालें।
- लाल कैवियार के साथ शीर्ष और डिल या अजमोद की टहनी के साथ गार्निश करें।
फलों की टोकरी
आपको किस चीज़ की जरूरत है:
- पनीर का एक पाउंड;
- केला;
- संतरा;
- जर्दी की एक जोड़ी;
- वनीला शकर;
- दानेदार चीनी;
- चॉकलेट.
कैसे करना है:
- पनीर और वेनिला चीनी को मिक्सर से फेंटें, इसमें यॉल्क्स मिलाएं।
- फलों को स्लाइस में काट लें।
- टोकरियों में दही मूस डालें, ऊपर से फलों के टुकड़े रख दें।
- चॉकलेट चिप्स से सजाएं।
टार्टलेट में सलाद 
परोसने का सबसे आसान तरीका सलादटोकरियों में केकड़े की छड़ियों का सलाद होता है। ज्यादातर यह विभिन्न भोजों और छुट्टियों में पाया जा सकता है।
अनन्नास
आपको किस चीज़ की जरूरत है:
- लहसुन;
- हार्ड पनीर 50 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानास;
- मेयोनेज़।
कैसे करना है:
- एक प्रेस के साथ लहसुन काट लें, अनानास को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- पनीर को बारीक़ करना। सब कुछ थोड़ा मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
मशरूम
- 400 ग्राम ऑइस्टर मशरूम;
- मेयोनेज़ के दो चम्मच;
- साग;
- लहसुन।
कैसे करना है:
- मशरूम को काट लें, भूनें और एक मांस की चक्की में रोल करें।
- उनमें कटा हुआ लहसुन डालें।
- सब कुछ टोकरियों में डालें, हल्का टैम्प करें, मेयोनेज़ से चिकना करें और कटा हुआ डिल के साथ छिड़के।
चुकंदर
आपको किस चीज़ की जरूरत है:
- दो उबले हुए बीट;
- 110 ग्राम पनीर;
- लहसुन;
- मेयोनेज़;
- अखरोट 50 ग्राम;
- नमक।
कैसे करना है:
- बीट्स और पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को काट लें।
- मेयोनेज़ और नमक डालकर सब कुछ मिलाएं।
- टार्टलेट पर व्यवस्थित करें, अखरोट के टुकड़े से सजाएं।
फल
आपको किस चीज़ की जरूरत है:
- संतरा;
- केला;
- कीवी;
- सेब;
- फेटी हुई मलाई;
- चॉकलेट।
कैसे करना है:
- फलों को क्यूब्स में बारीक काट लें।
- व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ मिलाएं।
- टोकरी में व्यवस्थित करें, कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़के।
