Ukusne palačinke: majstorska klasa s fotografijama korak po korak
Bliži se tjedan maslenice, a zatim i sama maslenica, što znači da je vrijeme za zalihe Recepti palačinke. Vrlo su raznolike: palačinke i palačinke, pržene i pečene, tanke i guste, ažurne, okrugle, punjene i preljevi, na kefiru, mlijeko, voda. U tome majstorska klasa pružio recept za jednostavne i ukusne palačinke sa kondenziranim mlijekom.
Kako napraviti palačinke
Za ovo recept palačinke zahtijevaju minimum proizvoda, što je čak i iznenađujuće. Apsolutno nije skupo, ali ukusno uzmite palačinke koje, sigurno, vi i vaše obitelj.
Što trebaš:
- oko 700 ml čiste tople vode;
- par velikih žlica kondenziranog mlijeka;
- 13-16 žlica brašna;
- jaje.
Kako kuhati:
- Prvo u posudi pomiješajte toplu vodu sa kondenziranim mlijekom tako da se posljednji sastojak potpuno otopi u vodi.
- U drugu šalicu ulijte brašno i prekrijte je kondenziranom vodom.
- Temeljito promiješajte, istucite pileće jaje u masu i miješajte tijesto dok grudice ne nestanu iz brašna.
- Ako je tijesto jako gusto, dodajte malo čiste vode do željene gustoće.
- Tijesto nije jako slatko, pa oni sa slatkim zubima mogu dodati malo više kondenziranog mlijeka ili granuliranog šećera.
- Pecite palačinke u vrućoj tavi sa suncokretovim uljem.
Sa 700 ml vode dobit će se oko 15 tankih palačinki. Za veliku tvrtku sastojci se mogu povećati. Budući da palačinke nisu jako slatke, mogu se poslužiti sa slatkim vrhnjem, džem, razni aditivi.
