Makanan cepat saji di rumah

Makanan cepat saji telah lama dan kokoh memantapkan dirinya dalam kehidupan hampir setiap orang. Tapi apa yang disajikan di tempat makanan cepat saji tidak selalu bermanfaat. Oleh karena itu, lebih mudah, lebih cepat, lebih enak, dan lebih praktis untuk menyiapkan berbagai hidangan di rumah, terutama karena semua produk selalu tersedia di toko mana pun.

resep strip

Strip disebut potongan fillet ayam goreng, yang disajikan dengan semacam saus. Membuatnya sederhana - Anda hanya perlu memotong ayam, menyiapkan adonan, dan menggoreng potongannya.

resep sederhana

Apa yang kau butuhkan:

• beberapa dada ayam;
• bumbu untuk ayam;
• telur;
• setengah gelas susu;
• sesendok garam dan sesendok paprika;
• 2 gelas tepung.

Cara memasak:

1. Bilas payudara, keringkan dan potong-potong tidak lebih dari 2 * 8 cm.
2. Kocok susu dan telur, tambahkan garam, paprika, dan setengah gelas tepung.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan selama 15-20 menit.
4. Tuang sisa tepung yang dicampur dengan paprika atau cabai ke dalam kantong plastik.
5. Tuang banyak minyak bunga matahari ke dalam panci yang dalam untuk menggoreng ayam.
6. Pindahkan sebagian ayam ke dalam tas dengan tepung dan rempah-rempah, kocok perlahan dan goreng remah roti yang dihasilkan dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan.

Strip lezat

Apa yang diperlukan:

• beberapa dada ayam;
• sedikit tepung dan remah roti;
• telur;
• bumbu untuk ayam;
• cabai jika diinginkan;
• garam.

Cara memasak:

1. Bilas payudara, keringkan dan potong-potong sekitar 3 * 7 cm.
2. Taburi potongan dengan bumbu dan biarkan di lemari es selama seperempat jam.
3. Tuang minyak ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil.
4. Kocok telur ayam dalam satu cangkir, tambahkan tepung di cangkir kedua, dan remah roti di cangkir ketiga dikombinasikan dengan garam dan bumbu.
5. Celupkan masing-masing strip terlebih dahulu ke dalam tepung, lalu ke dalam telur, lalu ke kerupuk dan goreng di kedua sisi sampai berkerak dalam panci.
6. Untuk menghilangkan lemak berlebih, letakkan potongan di atas tisu setelah dimasak.

resep hamburger

Hamburger pertama muncul pada tahun 1921 di Kansas, tetapi roti dengan isian mendapatkan namanya dari kota Hamburg, yang terletak di Jerman. Hamburger adalah dua roti dengan berbagai topping di antaranya. Ini bisa berupa irisan daging, acar atau bawang mentah, mayones, saus tomat, dan isian lainnya. Hamburger dibagi menjadi: burger ikan, dengan dasarnya ikan irisan daging, burger keju - keju dan acar mentimun ditambahkan ke dalamnya, burger telur - alih-alih irisan daging, itu berisi telur goreng, burger sayuran - roti tanpa daging untuk vegetarian, burger ayam - dengan irisan daging ayam.

Cheeseburger

Apa yang diperlukan:

• tomat;
• acar mentimun;
• roti hamburger;
• daun salad;
• bawang kecil;
• daging sapi daging cincang, atau irisan daging setengah jadi;
• mayones, saus tomat;
• sedikit keras keju, atau sepiring keju olahan burger keju Hochland.

Cara memasak:

1. Roti yang sudah jadi dipotong menjadi dua bagian. Anda bisa menggoreng roti sedikit Dipanggang, atau biarkan apa adanya.
2. Olesi kedua bagian dengan sedikit saus tomat dan mayones.
3. Tempatkan bawang dan selada cincang halus di bagian bawah.
4. Goreng irisan daging di kedua sisi, sebaiknya di atas panggangan tanpa menambahkan minyak.
5. Letakkan di atas salad.
6. Letakkan beberapa irisan tomat dan cincin mentimun di atasnya.
7. Taruh sepotong keju di atas sayuran dan tutup dengan bagian kedua dari roti.
8. Anda dapat memanaskan seluruh burger keju dalam microwave, tepat sebelum itu Anda perlu menusuknya dengan tusuk sate agar roti tidak hancur selama proses pemanasan.

Hamburger sederhana

Apa yang diperlukan:

• roti khusus;
• daun salad;
• potongan daging sapi;
• Bawang;
• tomat;
• mayones dengan saus tomat.

Bagaimana melakukan:

1. Potong sanggul, olesi kedua bagian dengan campuran saus tomat dan mayonaise.
2. Potong bawang halus, atau menjadi cincin tipis, taruh di roti bawah.
3. Letakkan daun selada di atasnya, di atasnya ada irisan daging goreng yang sudah jadi.
4. Letakkan beberapa cincin tomat di atas irisan daging, tutup dengan bagian kedua sanggul.
5. Lakukan pemanasan dalam oven microwave.

Sayap ayam goreng

Sayap ayam, terutama jika pedas, adalah camilan yang enak untuk minuman berbusa.

Sayap dilapisi tepung roti

Apa yang kau butuhkan:

• bumbu untuk ayam;
• garam, lada hitam, paprika;
• satu kilogram sayap ayam;
• segelas air;
• telur;
• 6 sendok makan tepung;
• 3 sendok makan tepung kanji.

Cara memasak:

1. Bilas sayap, keringkan dan potong menjadi tiga bagian, buang bagian terluarnya.
2. Taburi dua bagian yang tersisa dengan garam dan rempah-rempah.
3. Dalam panci, campur bumbu ayam, tepung, tepung.
4. Tambahkan telur kocok ke mereka bersama dengan sedikit air. Campurannya akan terlihat seperti kefir, jadi lebih banyak air bisa ditambahkan jika perlu.
5. Masukkan sayap ke dalam campuran tepung telur, aduk.
6. Dalam cangkir, campur paprika, tepung, sedikit kunyit.
7. Tuang banyak minyak sayur ke dalam panci rebusan yang dalam dan panaskan.
8. Keluarkan sayap dari adonan, gulingkan dalam campuran tepung kering dan goreng di kedua sisi.
9. Sajikan dengan saus apa saja.

Sayap bawang putih

Apa yang diperlukan:

• satu pon sayap;
• 2-3 siung bawang putih;
• crouton untuk breading;
• minyak sayur;
• telur;
• garam;
• paprika, biji wijen, merica.

Bagaimana melakukan:

1. Potong sayap menjadi tiga bagian, buang yang terkecil. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam.
2. Cincang bawang putih dengan mesin press, tambahkan ke ayam.
3. Tuang 2 sendok makan minyak di sana, taburi dengan garam dan biarkan selama setengah jam.
4. Berkendara di telur dengan sedikit garam dalam cangkir.
5. Tuang kerupuk ke dalam mangkuk lain, campur dengan bumbu.
6. Celupkan setiap sayap ke dalam telur, lalu ke kerupuk.
7. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

kentang goreng

Kentang goreng sangat populer di banyak tempat makanan cepat saji dan makanan cepat saji. Paling sering disajikan dengan berbagai saus: bawang putih, keju, barbekyu, tomat. Ini digoreng, lebih jarang di airfryer dan oven.

Kentang goreng dengan cara yang sederhana

Apa yang kamu butuhkan:

• satu pon kentang;
• 50 ml minyak bunga matahari;
• garam secukupnya.

Bagaimana melakukan:

1. Kupas dan potong kentang menjadi potongan yang tidak terlalu tipis. Ada perangkat khusus yang dengannya ini dapat dilakukan lebih cepat.
2. Bilas sedotan dengan air dingin dan keringkan.
3. Tuang minyak ke dalam panci, panaskan dan tuangkan kentang ke dalam minyak mendidih. Penggorengan dalam dapat digunakan.
4. Masak tidak lebih dari 3-4 menit. Letakkan di atas serbet kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.
5. Taburi kentang goreng yang sudah disiapkan dengan garam.

Kentang goreng dalam oven

Apa yang kau butuhkan:

• 8 kentang sedang;
• paprika, garam;
• 2 butir telur ayam.

Cara memasak:

1. Siapkan kentang: kupas, potong, bilas.
2. Pisahkan putih dari kuningnya, dan kocok putihnya dengan garam.
3. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam kentang, campur.
4. Panaskan oven.
5. Tutupi loyang dengan kertas, pindahkan kentang goreng yang akan datang dan taburi dengan paprika.
6. Masak hingga berwarna cokelat keemasan.

Kentang gaya pedesaan

Resep termudah

Apa yang kau butuhkan:

• garam, lada hitam;
• 5 sendok makan minyak;
• kilogram kentang.

Bagaimana melakukan:

1. Bilas kentang hingga bersih, keringkan dan bagi menjadi 4 bagian.
2. Tuang minyak ke dalamnya, tambahkan garam dan merica, aduk.
3. Olesi loyang dengan minyak, taruh kentang di atasnya, kirim ke oven selama 40-45 menit pada 180 derajat.

renyah

Apa yang diperlukan:

• 6-7 kentang;
• mentega;
• garam, paprika.

Bagaimana melakukan:

1. Kupas kentang, cuci bersih, potong menjadi 4-6 bagian.
2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng irisan di dalamnya sampai kecoklatan.
3. Tempatkan irisan di atas serbet kertas.
4. Pindahkan ke cangkir, taburi dengan garam, paprika dan aduk.
5. Tutup formulir dengan kertas, letakkan irisan, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit pada 180 derajat.

resep nugget

Nugget di semolina

Apa yang kamu butuhkan:

• beberapa dada ayam;
• 3 butir telur ayam;
• garam, paprika;
• 6 sendok makan tepung;
• 7 sendok makan semolina.

Bagaimana melakukan:

1. Potong payudara menjadi potongan-potongan persegi sekitar 4 * 4 cm.
2. Gulung kubus dalam tepung.
3. Kocok telur ke dalam cangkir, tambahkan paprika.
4. Tuang semolina ke dalam piring.
5. Tuang minyak ke dalam panci dan panaskan.
6. Celupkan nugget ke dalam telur dan gulingkan di semolina, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Nugget dalam crouton

Apa yang diperlukan:

• dada ayam;
• beberapa telur;
• garam, lada hitam;
• setengah gelas minyak;
• setengah gelas tepung;
• tepung roti.

Bagaimana melakukan:

1. Potong ayam menjadi potongan-potongan 3 * 4 cm, merica dan garam ringan.
2. Tuang tepung ke dalam piring, dan kocok telur ke dalam mangkuk.
3. Taburi potongan dengan tepung, celupkan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam kerupuk.
4. Goreng di semua sisi dalam wajan yang sudah dipanaskan.

nugget cincang

Apa yang diperlukan:

• 400 gram fillet;
• beberapa telur;
• garam lada;
• crouton untuk breading;
• tepung.

Cara memasak:

1. Potong fillet menjadi beberapa bagian dan gulir melalui penggiling daging.
2. Tambahkan garam dan merica ke daging cincang.
3. Kocok telur dalam cangkir.
4. Tuang kerupuk dan tepung ke dalam dua piring.
5. Buat bola-bola sedang dari daging ayam, pipihkan, gulingkan ke tepung, lalu ke telur, lalu ke tepung panir.
6. Goreng dalam minyak panas.

Cincin bawang

Cincin dalam krim asam

Apa yang kau butuhkan:

• 150 gram krim asam;
• 3 bawang kecil;
• tiga telur;
• garam;
• 150 gram tepung.

Cara memasak:

1. Kupas bawang dan potong menjadi cincin dengan ketebalan sekitar 5 mm.
2. Masukkan saringan dan tuangkan di atas air mendidih.
3. Dalam mangkuk, kocok krim asam, telur, garam, dan tepung.
4. Celupkan cincin bawang ke dalam campuran, lalu goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan.

Cincin bawang ringan

Apa yang kamu butuhkan:

• 4 bawang sedang;
• beberapa telur;
• beberapa sendok tepung;
• rempah-rempah, garam;
• sendok air.

Bagaimana melakukan:

1. Potong bawang menjadi cincin setebal 5 mm, sedikit garam.
2. Dalam mangkuk, kocok air, telur, sesendok mentega dan tepung.
3. Celupkan bawang bombay ke dalam adonan dan goreng di semua sisi dalam minyak panas. Dapat digunakan untuk menggoreng.