Muffin cokelat: kelas master langkah demi langkah dengan foto
Berbagai hal baru dalam industri kuliner secara bertahap memasuki kehidupan manusia modern. Aneka kue, Kue Mangkok, Muffins, tiramisu, makaroni, kue keju, brownies dan banyak lagi. Tampaknya memasaknya sendiri tidak realistis, tetapi tidak ada apa-apa mustahil... Di kelas master ini, kamu bisa belajar secara detail cara membuat cokelat yang enak Muffins di rumah.
Apa kue muffin
muffin Apakah kue kecil, bulat, atau lonjong. Sederhananya - itu dibagi kue mangkuk, yang ukurannya kecil, paling sering pas di telapak tangan Anda. Mereka datang dengan atau tanpa mengisi. Untuk manis Muffins menggunakan berbagai selai, blueberry, blackberry, kayu manis, stroberi, buah-buahan kering, kacang-kacangan, serpihan kelapa, potongan cokelat, dan apa pun yang diinginkan hati Anda.
Ada juga yang asin Muffins... Resep adonannya sangat mirip dengan yang manis, meski tanpa tambahan bumbu: kayu manis atau gula vanila. Dan untuk isiannya digunakan jamur, ham, asin keju, ikan asap.
Cara membuat coklat Muffins
Ada banyak sekali resep untuk memasak kue kering ini, dari yang paling sederhana hingga yang sangat kompleks. Di kelas master ini, pilihannya tidak terlalu sulit dan dengan semua produk yang tersedia, makanan yang dipanggang dapat disiapkan dalam hitungan menit. 
Apa yang kau butuhkan:
- 3 butir telur ayam;
- 9 sendok besar coklat bubuk;
- sejumput garam;
- 50 gram baking powder;
- 2,5 gelas tepung dan susu;
- 1,5 gelas gula pasir;
- ceri beku;
- 9 sendok besar minyak sayur;
- sebatang susu, cokelat putih atau cokelat hitam.
Cara memasak:
- Kocok telur dalam mangkuk yang dalam.
- Tambahkan mentega, kocok dengan mixer.
- Tambahkan gula pasir, baking powder, garam, coklat bubuk, tepung, campur semuanya dengan seksama.
- Tuang susu ke atas campuran dan uleni adonan kental dengan lembut. Jika adonan tipis, Anda bisa menambahkan sedikit tepung.
- Cokelat pecah menjadi potongan-potongan kecil. Aduk menjadi adonan. Keripik coklat bisa diganti dengan kacang, ceri, pisang. Saya memiliki ceri beku.
- Jika Anda ingin membuat isian yang berbeda sekaligus, cukup bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- Letakkan adonan di atas kertas, cetakan silikon, atau dalam cetakan berlapis anti lengket sebanyak 2/3 bagian. Jika diinginkan, cokelat dapat langsung dimasukkan ke dalam cetakan untuk dibuat Muffins diisi. Untuk melakukan ini, tuangkan sebagian adonan, masukkan sepotong cokelat dan tuangkan sisa adonan.
- Panaskan oven hingga 200 derajat.
- Muffins panggang sekitar 20-25 menit.
- Taburi di atasnya dengan gula bubuk, tuangkan di atas lapisan gula cokelat, atau cukup hiasi dengan serpihan kelapa, taburan kembang gula.
Cara memasak Muffins: video
Beberapa resep berbeda untuk membuat lezat Muffins Anda dapat mengetahuinya dengan menonton video di bawah ini.
