Tartlet isi: resep dengan foto

Para tamu ada di ambang pintu, tetapi tidak ada yang memperlakukan mereka? Tidak masalah, sebelum Anda adalah kelas master universal camilan kue cepat. Hari ini kita akan memasak tartlet isi.

Adonan untuk tartlet

Untuk memasak tartlet resep klasik untuk kue shortcrust digunakan. Mudah disiapkan, tidak perlu digulung, dipanggang dengan cepat dan cocok untuk isian apa pun - baik untuk daging, maupun untuk selai dan pengawet.

Untuk kue kering pendek yang Anda butuhkan:

• mentega lunak 1 bungkus;
• tepung 200 gram;
• garam;
• krim asam atau telur jika diinginkan.

Proses memasak tartlet:

1. Potong mentega menjadi potongan-potongan.
2. Tambahkan tepung dan garam. Aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi gumpalan dan dinginkan setidaknya selama 10 menit. Sementara Anda bisa mulai menyiapkan isiannya.
4. Hancurkan adonan yang sudah jadi dengan tangan Anda menjadi kue. Anda bisa menggulungnya, lebih baik melakukannya di atas kertas roti. Lebih mudah dan lebih bersih seperti itu.
5. Sekarang tempatkan tortilla di loyang muffin.
6. Ulangi hal yang sama untuk sisa tes untuk mengisi semua ruang pada formulir.

Isi untuk tartlet

Resep ini menggunakan isian sosis dan keju yang sederhana dan hangat. Secara umum, isian apa pun dapat digunakan dalam tartlet. Khusus lezat diperoleh dari ayam dalam saus bawang putih.

Jika Anda menghendaki memasak manis keranjang, tambahkan gula ke adonan.

Untuk isian yang Anda butuhkan:

• sosis 150 gram;
• keju keras 100 g;
• telur ayam 1 pc;
• krim asam atau kefir 3 sendok makan;
• garam dan rempah-rempah secukupnya.

Proses memasak:

1. Potong sosis menjadi kubus.
2. Parut keju dengan parutan.
3. Masukkan sosis ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Untuk resep ini, diperlukan benda kerja dengan sisi tinggi, ini akan menghemat pengisian agar tidak mengalir keluar.
4. Taburi dengan keju di atasnya. Jika diinginkan, item ini dapat dilakukan terakhir, tepat sebelum meletakkan loyang di dalam oven.
5. Campur isi. Pecahkan telur, tambahkan krim asam atau kefir. Taburi dengan garam dan rempah-rempah. Resep ini menggunakan kemangi kering.
6. Aduk isinya dengan baik.
7. Tuangkan campuran telur dan krim asam di atas tartlet.
8. Panaskan oven hingga 180 derajat. Tempatkan loyang di dalamnya.
9. Panggang hidangan selama 10-15 menit, tergantung pada kekuatan oven.
10. Hidangan jadi baik panas dan dingin.