Pancake di kefir: kelas master langkah demi langkah dengan foto
Sudah Shrovetide di belakang, tapi tetap saja, banyak nyonya rumah sering memanjakan diri dan anggota rumah tangga tercinta dengan pancake dan pancake... Ada banyak pilihan memasak di Internet: dalam susu, dengan adonan, cokelat, dipanggang, goreng. Kelas master ini akan memberi tahu Anda cara membuat pancake kefir yang lezat, berenda, dan agak mudah.
Bahan untuk adonan 
Ada banyak bahan untuk resep ini, tetapi semuanya sederhana dan terjangkau, yang pasti hampir semuanya dapat ditemukan di dapur setiap ibu rumah tangga.
Jadi, apa yang dibutuhkan untuk pancake:
- 500 ml kefir 2,5% lemak;
- segelas air murni dingin;
- segelas air mendidih;
- beberapa gelas tepung;
- dua sendok makan gula pasir;
- beberapa telur ayam;
- sendok pencuci mulut soda;
- sedikit garam;
- beberapa sendok besar minyak bunga matahari dan sedikit minyak untuk memanaskan wajan;
- mentega untuk mengoles pancake;
- madu, buah, keju, ikan - untuk isian opsional.
Cara memasak pancake kefir
Untuk membuat adonan, Anda membutuhkan satu cangkir dalam dan satu mangkuk kecil, mixer, atau blender.
- Tuang kefir, cairan dingin dan panas ke dalam mangkuk yang dalam, aduk.
- Tuang tepung, garam, dan minyak sayur di sana. Kocok semuanya dengan seksama dengan mixer.
- Pecahkan telur ke dalam cangkir kecil, tambahkan soda kue dan gula pasir. Kocok dengan mixer selama beberapa menit.
- Tuang telur, kocok dengan gula pasir dan soda, ke dalam mangkuk yang dalam dan campur dengan mixer dengan kecepatan terendah.
- Adonan sudah siap, sekarang Anda bisa mulai menggoreng pancake. Olesi wajan dengan minyak sayur dan panaskan. Tuang sedikit adonan ke semua permukaan panci. Mereka digoreng selama beberapa menit di setiap sisi.
- Anda dapat melumasi mentega, atau campur madu dan mentega, panaskan dalam microwave dan olesi setiap panekuk.
Pancake tidak terlalu manis, jadi bisa disajikan dengan susu kental, selai, krim asam. Beberapa membuat panekuk dari panekuk seperti itu. kue dengan krim atau manis Gulungan dengan buah dan sabar atau Pondok keju... Anda bisa memikirkan isiannya dan tidak manis, misalnya, olesi pancake dengan keju cottage keju dengan bumbu, atau ikan merah atau kaviar. Anda hanya perlu menghidupkan imajinasi Anda dan memperhitungkan selera dan preferensi rumah tangga Anda.
Pancake di kefir: video
Sedikit di bawah Anda dapat melihat video, yang menjelaskan dan menunjukkan opsi lain untuk resep pancake di kefir.
