ცხელი სალათის 4 გემრიელი რეცეპტი

გემრიელად მომზადებული და ლამაზად შემუშავებული სალათი მშვენიერი გაფორმება იქნება სადღესასწაულო სუფრისთვის და ჰარმონიულად მოერგება ყოველდღიურ სუფრას. ამ სტატიაში მოცემულია ოთხი გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი ცხელი სალათი, რომლებიც ნამდვილად თქვენი საყვარელი იქნება თქვენს ოჯახში.

ცხელი ბადრიჯნის სალათი

ცხელი ბადრიჯნის სალათის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ტკბილი წიწაკა 1 ც;
• ახალგაზრდა ბადრიჯანი 1 pc;
• ქათმის მკერდი 200 გ;
• ახალგაზრდა zucchini 1 pc;
• ტკბილი ხახვი (სასურველია იასამნისფერი, ლამაზი გარეგნობისთვის) 1 ცალი;
• პომიდორი 1 ც (დიდი);
• სოიოს სოუსი lt;
• ზეითუნის ზეთი 2 სუფრის კოვზი;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით;
• გამწვანების მტევანი.

მომზადება:

1. ყაბაყი და ბადრიჯანი უნდა გაირეცხოს. შემდეგ დაჭერით დიდ ნაჭრებად, მაგრამ არც ისე ბევრი.
2. გარეცხეთ წიწაკა და დაჭერით ზოლებად.
3. გაახარეთ პომიდორი და დაჭერით ზოლებად.
4. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად.
5. ქათამი მკერდის დაჭრასაშუალო ნაჭრები.
6. გაახურეთ ტაფა და ხორცი გააჩერეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი.
7. დაამატეთ ბადრიჯანი და ყაბაყი. შეწვით ოდნავ და ზემოდან მოაყარეთ სოიოს სოუსი. გააჩერეთ ცეცხლზე კიდევ ორი ​​წუთი.
8. ცოტა ხნის შემდეგ დაამატეთ ტკბილი წიწაკა, შავი პილპილი, მარილი. Აურიეთ კარგად. საზ კიდევ ხუთი წუთი.

ცხელი თევზის სალათი

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ბრინჯი 150 გ;
• თევზი, უმჯობესია მიიღოს ორაგულის ოჯახი 350 - 400 გ;
• ბოლქვი;
• პატარა ჩილი წიწაკა;
• ტკბილი წიწაკა 1 ც;
• ჩინური კომბოსტო 100 გ;
• ნახევარი ყაბაყი;
• 1 კიტრი;
• 1 სტაფილო;
• cilantro 1 pc;
• ლიმონის წვენი 20 მლ;
• სოიოს სოუსი 50 მლ;
• ჯანჯაფილი 20 გრ (პიკელებული);
• წიწაკა 10 გ;
• ზეითუნის ზეთი 50 მლ;
• სეზამის თესლი;
• 2 კბილი ნიორი;
• პომიდორი 1 ც.

მომზადება:

1. სალათის მომზადება სოუსით უნდა დაიწყოთ. აიღეთ ზეითუნის ზეთი, კოჭა, ლიმონის წვენი, წიწაკა, სოიოს სოუსი და აურიეთ. მწვანილი წვრილად დაჭერით, ნიორი გამოწურეთ, დაამატეთ სოუსს. აურიეთ და დატოვეთ ინფუზიისთვის. შევსება მზად არის. სიტკბოს დასამატებლად სოუსს შეიძლება დაემატოს ყავისფერი შაქარი.
2. ყველა ბოსტნეული, კიტრის, სტაფილოს და კომბოსტოს გარდა, დავჭრათ ზოლებად.
3. გააცხელეთ ტაფა და მსუბუქად შეწვით ბოსტნეული.
4. შემწვარი თევზი... ნაჭრების ზომა თქვენი შეხედულებისამებრ არის.
5. კომბოსტო დავჭრათ თხელ ზოლებად.
6. გახეხეთ კიტრი და სტაფილო.
7. შეუთავსეთ ინგრედიენტები, მოაყარეთ სოუსით, ზემოდან მოაყარეთ სეზამის თესლი.

ცხელი ქათმის სალათი

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ქათმის მკერდი 1 ც;
• ლობიოს ქილა;
• შამპინიონი 200 გ;
• ყველი 250 გრ;
• ტკბილი ხახვი 2 ცალი;
• მწვანეთა კონა;
• მაიონეზი.

მომზადება:

1. მოამზადეთ სითბოს მდგრადი სალათის თასი, რადგან ხარშვის პროცესში დაუყოვნებლივ გაყრით ფენებს.
2. ხახვი დავჭრათ კვადრატებად და შევწვათ სანამ ოქროსფერი გახდება. ფსკერზე წამოაყენე.
3. შემდეგი ფენა სოკოა. ისინი ასევე კარგად უნდა იყოს შემწვარი. Მარილი.
4. სოკოს თავზე აყრიან ლობიოს ქილას და ყველაფერს მაიონეზით ათქვეფენ.
5. დავჭრათ ძაფები პატარა ნაჭრებად, ოდნავ შევწვათ. გაავრცელოთ შემდეგ ფენაში. Მარილი.
6. დაჭერით მწვანილი და მოაყარეთ ქათამი. ფუნჯი მაიონეზით.
7. გახეხეთ ყველი და გულუხვად გადააფარეთ ზედა ფენა. უფრო ნათელი გემოთი, თითოეული ფენა შეიძლება არომატიზებული იყოს ყველით.
8. წარუდგინეთ სალათიღუმელში ოცი წუთის განმავლობაში.

ცხელი სალათი პომიდორით

სამზარეულოსთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

• პომიდორი 5 ცალი;
• 2 კბილი ნიორი;
• ცხიმიანი ხაჭო 400 გ;
• 1 ყაბაყი;
• კილანტრო;
• მაიონეზი;
• მარილი;
• წიწაკა.

მომზადება:

1. ყაბაყი დავჭრათ ნაჭრებად და შევწვათ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
2. ხახვი წვრილად დაჭერით, შეურიეთ ხაჭოს, ნიორი გამოწურეთ იმავე ადგილას. აურიეთ.
3. პომიდორი დავჭრათ წრეებად.
4. აიღეთ სალათის თასი და წამოაყენეთ ფენებად: ყაბაყი-ხაჭო-პომიდორი.
   ყაბაყის ბოლო ფენა მაიონეზით არის ცხიმიანი. გახსოვდეთ, რომ თითოეულ ფენას ცოტა მარილი დაუმატეთ.