ტირამისუს რეცეპტი: ეტაპობრივად მომზადება ფოტოებით
სახლში, შეგიძლიათ მოამზადოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი დესერტი, მარტივი და ყველასთვის ნაცნობი, ყველაზე რეალური კულინარიული შედევრებით დამთავრებული. თუ ტკბილი კბილი გაქვთ,შემდეგ მივედით მისამართზე, რადგან ამ სტატიაში დეტალურად გეტყვით როგორ მოვამზადოთ გემრიელად პოპულარული და უგემრიელესი ტირამისუს დესერტი.
შინაარსი
რა ისეთი ტირამისუ
ტირამისუ – ეს არის დესერტი, მოდი რომ ჩვენ დან იტალიის, რომელი წელს თარგმანი ნიშნავს « ამაღლება მე». Უფრო ხშირად სულ ეს არის მრავალშრიანი კომპოზიცია ხელოვნება, მსგავსი ნამცხვარი. მაგრამ წელს ზოგიერთი ინსტიტუტები ტირამისუ ემსახურება როგორც თხევადი დესერტი წელს მინა, იქ ესწრება ერთი რამ ან ორი ფუნთუშები, გაჟღენთილი ყავა, და დიდი რაოდენობა ყველიანი ნაღები. Დესერტი უაღრესად მარტივი, ტენდერი და საჰაერო, წელს ის კომბინირებულია ტკბილი ნაღები და მწარე ყავა Smack.
Ისე როგორც არა ყოველთვის შეიძლება პოვნა მასკარპონე ან სავოიარდი, შემდეგ ბევრი კეთება ორცხობილა ფუნთუშები ჩემით, მაგრამ ყველი შეცვლის მათრახი ნაღები, ხაჭო და არაჟანი.
როგორ საზ ტირამისუ
ორი ყველაზე მაიორი ინგრედიენტი ამისთვის ტირამისუ – ეს არის ფუნთუშები სავოიარდი დამ ასკარპონე. Შესყიდვა მათ შეიძლება წელს დიდი სუპერმარკეტები. მაგრამ თუ არა აღმოაჩინე « ქალბატონებო თითები», შემდეგ რა—შემდეგ მოსწონს შეიძლება კეთება ჩემით, ეს არის არ არის რთული და არა მიიღებს ბევრი დრო.
რა საჭირო:
- შეკვრა ფუნთუშები სავოიარდი;
- 250 რ ყველი მასკარპონე;
- წყვილი ქათამი კვერცხები;
- ღვინის მინის ძლიერი ესპრესო;
- კაკაო—ფხვნილი;
- წყვილი დიდი კოვზები კონიაკი, ან ყავა ან კრემისებრი ლიქიორით;
- 50 რ შაქარი ქვიშა.
როგორ კეთება:
- IN ღრმა ჭიქა წამოაყენეს ყველი, მოზილეთ ჩანგალი.
- IN ერთი თასი გამოყოფა ცილები, წელს სხვა ჩამოყაროს yolks.
- იოლკები საფუძვლიანად მათრახი საათზე დახმარება მიქსერი დან შაქარი ქვიშა.
- Შაქარი ნარევი არევა დან მასკარპონე.
- ცილა მათრახი წელს მჭიდრო საჰაერო ქაფი და ფრთხილად დამატება რომ ყველი, საფუძვლიანად, მაგრამ Სიფრთხილით აურიეთ.
- საზ ძლიერი ესპრესო, მიცემა მისი ოდნავ დაწყნარდი და გადაასხით წელს მას ალკოჰოლი.
- ახლა წელს თეფში, ჭიქა ან ფორმა დაწექი მწკრივი ფუნთუშები სავოიარდი, ან მოხარშული ჩემით. წინასწარი ყველა ღვიძლი ქვედა ზე იატაკი წამი წელს ღვინის მინის დან ყავა და კონიაკი.
- დასრულდა წამოაყენეს სად—შემდეგ სანტიმეტრი ყველიანი ნაღები, გაბრტყელდება.
- შრეები გამეორება, ყველაზე მეტად ზედა უნდა იყოს ნაღები.
- Დესერტი გაუგზავნე წელს მაგარი ადგილი ზე 4—6 საათები ამისთვის გაჟღენთვა.
- მანამდე შევსება შეიძლება დაამშვენებს კაკაო—ფხვნილი ან შეიზილა შოკოლადი საპარსი.
როგორ საზ ტირამისუ დან მარწყვები
Ისე, როგორც ახლამარწყვი სეზონი, შემდეგ ტირამისუ შეიძლება საზ დან ეს კენკრა. Დესერტი აღმოჩნდება მარტივი, დამაკმაყოფილებელი, გემრიელი და უჩვეულო თითო ანგარიში ტკბილი მარწყვი მჟავეობა.
ინგრედიენტები იმ იგივე ყველაზე, რა და წელს კლასიკური ვარიაციები რეცეპტი, მაგრამ გარეშე ყავა. და დაამატა 100 მლ წვენი ნარინჯისფერი და 300—400 რ ახალი მარწყვი.
როგორ მზარეული:
- ბლენდერი დაფქვა კენკრა წელს პიურე, წამოსვლა ზოგიერთი ამისთვის დეკორაცია.
- რომ კენკრა დამატება წვენი ნარინჯისფერი და პატარა ალკოჰოლი, მათრახი წელს სოუსი.
- ყველი ნაღები შესრულებულია Ისე იგივე როგორც და წელს წინა ვარიანტი.
- ჭიქა ქვეშ დესერტი გაჟღენთილი გამხდარი ფენა ნაღები.
- თითოეული ღვიძლი ჩაძირული წელს მარწყვი—ნარინჯისფერი სოუსი და ასახული წელს მწკრივი.
- Ზემოდან გადაისხა ნაღები. შრეები ალტერნატიული.
- Დესერტი შეიძლება დაამშვენებს ერთბაშად, ან მანამდე შევსება. უბრალოდ ნაჭერი კენკრა მარწყვი ფირფიტები და წამოაყენეს მათ ზე ტირამისუ. დაჟინებით მოითხოვს წელს ცივი 4—6 საათები.
მომზადება ტირამისუ: ვიდეო
