კონიაკი: სარგებელი, ტიპები და რეცეპტები
ფრომიდან შეურაცხმყოფელი ზამთარი პერიოდი და სეზონები ცივი ამინდი ბევრი მე მინდა გათბი. მარტო გამოყენება ამისთვის ამის ჩაი, სხვები შალის წინდები და პლედი. მაგრამ იქ არის ისეთი, რომელიც ურჩევნია თბილი შიგნიდან საათზე დახმარება ალკოჰოლი. ერთი საქართველოს ისეთი დათბობა სასმელები არის კონიაკი. დალიე Მას აქვს გაჯერებული გემოვნება, სურნელი და ქარვა ჩრდილი.
შინაარსი
სარგებელი კონიაკი 
ამისთვის დაწყება უნდა გამეორება, რა კონიაკი წელს პატარა დოზები სასიამოვნოდ და სწრაფი ათბობს. Ზოგიერთი ურჩევნია მოიხმარენ მისი, დასძინა წელს ჩაი, ან ყავა. ასევე მისი გამოყენება წელს მომზადება, საათზე მიღების ცხობა, დესერტები, კრემები, სოუსები, კოქტეილები. IN დალიე შეიცავს გარუჯვა ნივთიერებები, მადლობა რომელიც ორგანიზმი უკეთესია აღიქვამს ვიტამინი ფრომიდან.
ზუსტად ავტორი ეს მიზეზი ბევრი ხალხის საათზე გაციება დაავადებები ურჩევნია მკურნალობა კონიაკი. Ამავე დროს არის ის აუმჯობესებს ვარჯიში კუჭის წვენი და ბადებს მადა, რა სასიკეთოდ გავლენა ზე გაცვლა ნივთიერებები და ბრძოლა დან ინფექციები და ვირუსები, ფართოვდება გემები და გაუმჯობესება მუშაობა გულები.
პპოზიტიურად გავლენა ზოგიერთი წვეთები წელს დღის ზე:
- საზღვაო დაავადება;
- დაავადებები რეზინა, კბილები;
- სტენოკარდია და ჰიპერტენზია;
- მუწუკები გამონაყარი;
- ხელმძღვანელი ტკივილი;
- რევმატიზმი;
- სისხლჩაქცევები, გაჭიმვა;
- გაუმჯობესება იმუნური სისტემები;
- კუჭის კრუნჩხვა;
- ნერვიული ვოლტაჟი და სტრესი.
სიმართლე, ამიტომ მიიღებს ავტორი—აწმყო სამკურნალო ეფექტი, უკეთესია სულ შეძენა ძვირი და კარგი დალიე, ყველაფრის შემდეგ ყველა სარგებელი დამოკიდებულია ზუსტად დან ხარისხი და ამონარიდები.
კონიაკი ასევე სასარგებლო საათზე ყელის ტკივილი და ბრონქიტი. შერევით მისი დან წყალი, რძე და წვენი ლიმონი, რეკომენდებულია ჩამოიბანეთ ყელი. წყობის დალიე მანამდე ძილი მოემსახურება მშვენიერი საძილე აბები, ნებას დართავენ დაისვენე და აფრენა დღის განმავლობაში დაგროვილი სტრესი.
IN პატარა რაოდენობით კონიაკი რეკომენდებულია მოიხმარენ ამისთვის გაუმჯობესება მეხსიერება და მოსმენა. კონიაკი გამოყენება ასევე და წელს კოსმეტოლოგია. მისი დაამატე წელს სხვადასხვა ნიღბები ამისთვის სახეები, თმა და სხეული.
პერ ქულა Წასვლა, რა დალიე აფართოებს გემები და ხელს უწყობს მუშაობა გულები, არის ის უაღრესად სასარგებლო ამისთვის კაცი პოტენცია, უფრო მეტიც ერექცია ინახავს ლამაზი გრძელი.
ზიანი კონიაკი 
ზიანი წელს მოცემულია დალიე ნაკლები, ვიდრე სარგებელი, მაგრამ ყველაფერი—ისევ არის ის იქ არის. ამისთვის დაწყება ღირს მარკ, რა ნებისმიერი ალკოჰოლი უნდა მოიხმარენ წელს ზომიერი რაოდენობით. Თუ იგივე ბოროტად გამოყენება მათ, შემდეგ შეიძლება მობრუნება წელს ალკოჰოლიკი (მიზეზები ნარკომანია და დამოკიდებულება), უფრო მეტიც დან გროვა დაავადებები.
არა რეკომენდებულია გამოყენება კონიაკი ორსულად და ლაქტაცია ქალები, პირები უმცროსი 18 წლები, ხალხი, ტანჯვა შაქარი დიაბეტი, ჰიპერტენზია, დაავადება თირკმელი, ნაღველი შარდის ბუშტი. კალორიების შემცველობა დალიე ლამაზი მაღალი, ისე ხალხი დან ზედმეტი წონა არის ის ასევე არა რეკომენდებულია. Ცოტა ზემოთ შენ უკვე შეძლეს აღმოაჩინე დაახლოებით სარგებელი კონიაკი ამისთვის კაცი ღირსება, მაგრამ თუ გადააჭარბა მას დალიე, შემდეგ პოტენცია შეიძლება უაღრესად ძლიერი დაშავდა.
Დათვალიერება კონიაკი 
სწავლის შემდეგ იარლიყი ნებისმიერი კონიაკი, შენ შეძლებს აღმოაჩინე ვადა ამონარიდები დალიე და რაიონი წარმოშობა.
ავტორი წარმოშობა კონიაკი იზიარებს ზე:
- უკრაინელი;
- სომხური;
- რუსული;
- ქართველი;
- მოლდავური;
- აზერბაიჯანული.
ავტორი ამონაწერი (წელს რუსეთის):
- კვ (კონიაკი სეზონური) – დალიე, ამონაწერი ვის არა ნაკლები ექვსი წლები;
- KVVK (კონიაკი სეზონური უფრო მაღალი ხარისხი) – არა ნაკლები რვა წლები;
- კს (კონიაკი ძველი) და ოპერაციული სისტემა (უაღრესად ძველი) – არა ნაკლები 10—15 წლები;
- რთველი კონიაკი – არა ნაკლები ექვსი წლები, წილი ალკოჰოლი 40—57 %, საჰარა არა მეტი 2,5 %;
- ჩვეულებრივი – არა ნაკლები 3—5 წლები;
- კონიაკი განსაკუთრებული ნომინალი – არა ნაკლები 4 წლები.
დაისვენე:
- ვ.ს. (ძალიან განსაკუთრებული ან ტროისი ეტოილები – სამი ვარსკვლავი) – დალიე სეზონური წელს ბარელი არა ნაკლები 2,5 წლები;
- ვ.ო. (ძალიან ძველი), რეზერვი – უაღრესად ძველი დალიე;
- ვ.ს.ო.პ. (ძალიან უმაღლესი ძველი ფერმკრთალი) – ძველი, ღია ფერის და ლამაზი თვისებრივი დალიე, ამონაწერი ვის არა ნაკლები 4 წლები წელს ბარელი;
- ვ.ვ.ს.ო.პ. (ძალიან—ძალიან უმაღლესი ძველი ფერმკრთალი) – ღია ფერის, ძველი და უაღრესად—უაღრესად თვისებრივი დალიე, ამონაწერი წელს ბარელი არა ნაკლები ხუთი წლები;
- X.ო. (დამატებითი ძველი) – დალიე ზედმეტი კლასი, ძველი, ამონაწერი წელს ბარელი არა ნაკლები ექვსი წლები.
Სასმელი, სეზონური მეტი ექვსი წლები, არა კლასიფიცირებული, Ისე როგორც განიხილება, რა აწარმოოს კონტროლი შერწყმა ზე ვადა მეტი 6 წლები შეუძლებელია.
გემოვნება კონიაკი
ნებისმიერი ბოთლი კონიაკი Მას აქვს შენი უჩვეულო გემოვნება, დან მდგომარეობა, რა ეს არის კარგი დალიე, მაგრამ არა « პალენკა». ეს არა უნდა იყოს ზე გემოვნება როგორც გაუხსნელი ალკოჰოლი და სუნი შესაბამისად. ისე, ნებისმიერი კონიაკი განსხვავდება თემები, წელს რომელი ბარელი და დან ვიდრე არის ის მდგრადია.
რომ მაგალითი, საათზე ჩვეულებრივი სადა გემოვნება, დან პატარა მინიშნება სიმკვეთრე და სიმკვეთრე, მაგრამ აჰა საათზე რთველი არის ის საპირისპიროდ რბილი და ჰარმონიული, კარაქიანი, დან ჩრდილები მუხა ტყე. აქვს ნებისმიერი რთველი კონიაკი ჭარბობს ვანილი—ყვავილოვანი გამა დან ფილტვები ჩრდილები: შოკოლადი, ფისები, ყვავილები წელს ველი ან ყვავის ბაღი.
სპეციალისტები წელს ეს ტერიტორიები გამოყოფა სამი ეტაპი სუნი:
- ვანილი სურნელი ზე მანძილი 5 სმ დან სათვალეები.
- ყვავილოვანი, ან ხილი სურნელი (ვარდის ყვავილი, იასამნისფერი, გარგარი) საათზე ყველაზე მეტად სათვალეები.
- მაგრამ თუ ქვედა ცხვირი წელს ღვინის მინის დან კონიაკი, შემდეგ შეიძლება გარჩევა ნარევი ამონარიდები.
ცარიელი ღვინის მინის უნდა აქვს მარტივი სასიამოვნო ვანილი სურნელი, ეჭირა წყვილი დღეები.
შემდეგ Წასვლა, როგორც შენ დატკბით ყველას მიერ ეტაპები სუნი, შეიძლება სცადე დალიე ზე გემოვნება პატარა ყლუპებით, შეგრძნება, როგორც არის ის დაღვრა ავტორი ყველა პირი. გამოყენება კონიაკი უნდა თბილი, წელს იდეალურად ოთახი ტემპერატურა. Როდესაც ეს უკეთესია სულ არა წახემსება და არა ჭამა, წინააღმდეგ შემთხვევაში არა თუყვარს გემოვნება და თაიგული ალკოჰოლი.
როგორ არჩევა კონიაკი 
დიდად ხშირად, საათზე არჩევანი კონიაკი, ადამიანური ფიქრობს, რა ვიდრე მეტი ვარსკვლავები დახატული ზე იარლიყი, თემები უკეთესია. ის არა ყოველთვის მართალი, მაგრამ აჰა როგორც აირჩიე კარგი დალიე და არა შეცდომა, შენ ვისწავლოთ ქვევით.
- ნებისმიერი ალკოჰოლიკი დალიე, წელს ტომ რაოდენობა და კონიაკები, საჭირო შეძენა მხოლოდ წელს სპეციალიზირებული მაღაზიები, ამიტომ თავის არიდება ყალბი. Უფრო ხშირად სულ იქ მუშაობა გამყიდველები—კონსულტანტები, ეხმარება გაუმკლავდეს დან არჩევანი, ისინი არიან იტყვის და გამოჩნდება ყველაფერი, რა შენ დააინტერესებს.
- ფასი – ღირს განიხილოს ყველაფერი ხარჯები მწარმოებლები (დრო, მუშაობს ძალა, ამონაწერი, მიწოდება), ისე კარგი დალიე არასოდეს არა იქნება ღირებულება რამდენიმე. ვიდრე ზემოთ ფასი, თემები უკეთესი ალკოჰოლი.
- ბოთლი – ასევე ღირს მოქცევა ყურადღება ზე კონტეინერი, წელს რომელიც მდებარეობს დალიე. Ის არის აუცილებლად უნდა იყოს მინა. IN პლასტიკური ძლიერი ალკოჰოლი გამოყოფს მავნე ნივთიერებები. Მყარი ფირმებს უფრო ხშირად სულ წარმოდგენილია შენი პროდუქტი წელს ჩვეულებრივი ბოთლები, მაგრამ არა წელს ხელოვნება. ლამაზად ოფიციალური ბოთლები – ეს არის არა ყოველთვის კარგი კონიაკი. ასევე ზე ბოთლი არა უნდა იყოს ჩიპები, ნაკაწრები.
- ქუდი – ის არის უნდა იყოს საქართველოს ტყე, სილიკონი, ან დაპრესილი ნახერხი, მჭიდროდ დახურულია, გარეშე ნაკვალევი წებო.
- ლეიბლი – ზე მისი უნდა იყოს მითითებულია: სად და როდესაც წარმოებული დალიე, ასაკი, ხედი. IN კომპოზიცია არა უნდა იყოს საღებავები, არომატიზატორი, გასწორება ალკოჰოლი. Ზე დღის შესაძლებლობები არა უნდა იყოს პროექტი და გაუგებარია სითხეები, მაგრამ ჩრდილი დალიე უნდა შეახსენეთ კარგი ჩაი.
- ასევე შეიძლება გადაბრუნება ბოთლი დან ალკოჰოლი – თუ დარჩა წვეთი, რომელიც მოგვიანებით ზოგიერთი წამი იწყება სანიაღვრე, ნიშნავს დალიე კარგი ხარისხი.
- სუნი – თუ იქ არის შესაძლებლობა სუნი შინაარსი ბოთლი, შემდეგ არა მოშორებით მისი. თვისებრივი კონიაკი არა უნდა აქვს კონკრეტული სუნი ალკოჰოლი.
რეცეპტები კონიაკი
კონიაკი შეიძლება არა მხოლოდ შეძენა წელს მაღაზიები, მაგრამ გაკეთება სახლში ჩემით. რეცეპტები იქ არის ყველაზე მრავალფეროვანი დან მარტივი მანამდე უაღრესად რთული და გრძელი ავტორი დრო.
რეცეპტი 1
რა დაგვჭირდება:
- 2 ლ ალკოჰოლი, ან არაყი;
- 2 ლიტრი სუფთა წყალი;
- 1,5 კოვზები მშრალი ინფუზიები ჩაი;
- 30 კენკრა ვარდების თეძოები;
- წიწაკა შავი – 4—5 ბარდა;
- 3 კოვზები შაქარი ქვიშა;
- ნაპრალები ქერქი მუხა – 70 რ.
Ეს აუცილებელია აღება სუფთა მინა ტევადობა, დადება წელს მისი კენკრა, სანელებლები, შაქარი ქვიშა და ალკოჰოლი, წინასწარ განზავებული. Მჭიდროდ დახურვა სახურავი ტევადობა და წაიღე წელს მაგარი ადგილი სად არა სვეტა. მოგვიანებით 7—8 დღეები შენჯღრევა ბოთლი და წაიღე წელს თბილი ადგილი ზე წყვილი კვირები. მანამდე თემები, როგორც გამოყენება დალიე, უნდა მისი დაძაბულობა, გადავსება წელს კომფორტული ამისთვის შენ ტევადობა.
რეცეპტი 2
რა დაგვჭირდება:
- 3 ბოთლი არაყი ავტორი 1,5 ლ;
- 6 სათვალეები შაქარი ქვიშა;
- 200 რ შავი შოკოლადი;
- წყვილი სათვალეები რძე;
- პაკეტი ვანილი საჰარა;
- 1,5 სათვალეები წყალი.
შოკოლადი ფილები უნდა გახეხეთ ზე არაღრმა სახეხზე და დნება საათზე დახმარება წყალი აბანოები. Როდესაც შოკოლადი დნება, საჭიროა დაასხით ვანილი შაქარი და ჩაასხით არაყი. საფუძვლიანად აურიეთ, აფრენა დან ფილები, დაწყნარდი და გადაასხით წელს მინა ტევადობა. ამოღება წელს მაგარი ადგილი ზე ზოგიერთი დღეები, ყოველდღიურად აღვივებს მასა. მეშვეობით 7 დღეები კეთება საქართველოს შაქარი ქვიშა და წყალი სიროფი, დაძაბულობა შოკოლადი დალიე, გადაასხით სიროფი და წელს ცივი ადგილმდებარეობა დაჟინებით მოითხოვს 3—4 კვირები.
რეცეპტი 3
სტრუქტურა:
- პაკეტი ვანილინი;
- მიხაკი;
- კაკალი ჯავზი;
- 3 ლიტრი არაყი;
- წყვილი კოვზები შაქარი ქვიშა;
- 3 კოვზები მუხა ქერქი.
IN მინა კონტეინერი გადაასხით არაყი. ჩაასხით ზე კოვზი შაქარი ქვიშა და გახურება დასრულდა ცეცხლით, მანამდე არა დაიწყება დნება. დამწვარი შაქარი ცვლა წელს კონტეინერი დან არაყი, ამავე დროს ეძინა დარჩენილია შემადგენელი ნაწილები. ფრთხილად აურიეთ, მჭიდროდ დახურვა სახურავი და წაიღე წელს ცივი ადგილი ზე თვე. გაწურეთ და გადაასხით წელს კომფორტული ტევადობა.
რეცეპტი 4
ინგრედიენტები:
- იატაკი ლიტრი არაყი;
- 6—7 ნიგოზი თხილი;
- 50 რ ჯანჯაფილი ფესვი;
- პაკეტი ვანილინი;
- 200 რ შაქარი ქვიშა.
ჯანჯაფილი გახეხეთ ზე სახეხზე, მაგრამ თხილი დაფქვა. დასაკეცი ყველაფერი წელს მინა კონტეინერი ერთად დან შაქარი ქვიშა, ვანილინი, არაყი. Მჭიდროდ დახურვა, შეირყევი და წაიღე წელს მაგარი ადგილი ზე წყვილი კვირები. შემდეგ გამოხატავს დალიე.
რეცეპტი 5
რა დაგვჭირდება:
- სამი ლიტრი არაყი;
- პაკეტი ვანილი საჰარა;
- მიხაკი;
- წყვილი კოვზები დაფქული დარიჩინი;
- სამი კოვზები შაქარი ქვიშა;
- სამი კოვზები ხსნადი ყავა.
აიღე სუფთა კონტეინერი და ჩამოყაროს იქ ყველაფერი შემადგენელი ნაწილები, ფრთხილად არევა და მჭიდროდ დახურვა, მოხსნის წელს ბნელი ადგილი ზე თვე. მოგვიანებითდადება დრო გამოხატავს წელს კომფორტული კონტეინერები.
რეცეპტი 6
სტრუქტურა:
- 3 კოვზები შაქარი ქვიშა;
- 4—5 ბარდა შავი წიწაკა;
- 3 ლ არაყი;
- კოვზი ჩაის სახლი ინფუზიები;
- კოვზი პიტნა;
- პაკეტი ვანილინი;
- მწარე წიწაკა.
ყველაფერი შემადგენელი ნაწილები არევა, ყურე არაყი. ამოღება წელს ბნელი ცივი ადგილი ზე 20 დღეები. მანამდე განცხადება დაძაბულობა.
კოქტეილები დან კონიაკი 
კონიაკი შეიძლება გამოყენება არა მხოლოდ წელს სუფთა ფორმა ან დან ყავა და ჩაი, მაგრამ ჯერჯერობით საქართველოს მას შეიძლება კეთება გემრიელი კოქტეილები.
- დასჭირდება კონიაკი და კოკა—კოლა წელს თანაბარი რაოდენობით, მაგრამ ასევე კუბურები ყინული. Ჩაძინება ყინულოვანი ნაჭრები წელს მინა, არევა ალკოჰოლი დან სოდა. ავტორი გემოვნება ზოგიერთი დაამატე წვენი ლიმონი.
- მწიფდება ჭიქა ყავა, დაამატე წელს მას წყვილი კოვზები კონიაკი და 1—2 კოვზები შაქარი ქვიშა. შემდეგ რა გადაასხით წელს მინა.
- აურიეთ საათზე დახმარება შეიკერი 10 მლ პიტნა ლიქიორით, 10 მლ აბსენტი და 40 მლ კონიაკი. შემდეგ მისი გადაასხით დალიე წელს მინა.
- Როდესაც დახმარება ბლენდერი მათრახი 30 მლ შოკოლადი ლიქიორით, 30 მლ ცხიმოვანი ნაღები, პატარა ყინული და 30 მლ კონიაკი. შემდეგ გადაასხით დალიე წელს ღვინის მინის.
- IN შეიკერი არევა 25 მლ მარტინი, 20 მლ კონიაკი, 20 მლ ატამი, გრეიფრუტი წვენი, ცოტა ყინული. დაასხა ეს დალიე წელს ღვინის მინის ამისთვის მარტინი, დასრულდა დაამშვენებს ზეთისხილი.
- ფრომიდან დახმარება შეიკერი დაკავშირება 10 მლ თეთრი დანაშაული, 10 მლ ლიქიორით კოინტრეო და 40 მლ კონიაკი. შეავსეთ წელს გაცივდა მინა.
- ნაჭერი ზე პატარა ნაჭრები ბანანი. 130 მლ რძე და 250 რ ნაყინი მათრახი საათზე დახმარება ბლენდერი. შემდეგ ჩაასხით კონიაკი, და დადება ბანანი. მათრახი მანამდე ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. შეავსეთ წელს მინა და წარუდგინოს დან ჩალა.
- ბლენდერი მათრახი კოვზი ახალი ჟოლო, 30 მლ კონიაკი, 30 მლ წვენი ნარინჯისფერი. შეავსეთ წელს მინა, დაამშვენებს ნაწილი ნარინჯისფერი.
- აურიეთ დან დახმარება ბლენდერი ბანანი, 20 მლ კონიაკი, 40 მლ ცხიმოვანი ნაღები, 20 მლ ატამი ლიქიორით. გადაასხით წელს მინა, დეკორატიული შეიზილა შოკოლადი საპარსი.
- აურიეთ წელს შეიკერი 50 მლ წვენი გრეიფრუტი, 35 მლ კონიაკი, ქათამი კვერცხი, 15 მლ ლიმონი წვენი, წყვილი კოვზები თაფლი. ადგილი წელს ღვინის მინის ყინული, გადაასხით დალიე და დაამატე 50 მლ მინერალური წყალი.
- აიღე ფართო მინა, ჩაასხით პატარა ყინული. Ზემოდან ჩაძინება 50 რ ჟოლო, მარწყვი, ატამი, ან მსხალი. შემდეგ გადაასხით დიდი კოვზი კონიაკი, კოვზი ალუბალი ლიქიორით, წვენი ლიმონი და კოვზი შამპანური.
- დაკავშირება წელს შეიკერი 15 მლ ლიმონი წვენი, 35 მლ კონიაკი, წყვილი კოვზები შაქარი სიროფი. IN მაღალი ღვინის მინის ჩაძინება ყინული, დაასხი დალიე და შევსება წელს მას 100 მლ შამპანური.
- IN შეიკერი აურიეთ 10 მლ სიროფი გრენადინი, 30 მლ წვენი ცაცხვი და 50 მლ კონიაკი. შემდეგ გადაასხით წელს ღვინის ჭიქა ქვეშ შამპანური.
- მზარეული ჭიქა ყავა, დაწყნარდი. IN მაღალი ღვინის მინის ჩაძინება ჩიპი ყინული, გადაასხით 50 მლ ყავა, 10 მლ კონიაკი და 100 მლ კოკა—კოლა.
