შვრიის ფუნთუშის რეცეპტები
რამდენად ხშირად გსურთ რაიმე გემრიელის დაღეჭვა და ალერგიის ან ზედმეტი კილოგრამების მიღების რისკის გარეშე. ამ სტატიაში გაჩვენებთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მარტივი და გემრიელი შვრიის ფაფები. სასიამოვნო ბონუსი იქნება ის, რომ გემოვნების შეღავათების დაკმაყოფილების გარდა, სხეულისთვის სარგებლის მიღებაც შეგიძლიათ.
შინაარსი
შვრიის ფუნთუშების რეცეპტი 
სინამდვილეში, რატომ არის შვრია, გეკითხებით. ეს არის მარტივი - ეს არის დაბალი კალორია, დამაკმაყოფილებელი, ჯანმრთელი და ძალიან გემრიელი... ალბათ, ყველა გამოცდილ დიასახლისს აქვს საკუთარი საყვარელი რეცეპტი შვრიის ფუნთუშებისთვის. მაგრამ თითოეული მათგანის ცენტრში არის კლასიკური რეცეპტი. ეს არის ის, რასაც თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ.
კლასიკური შვრიის ნამცხვრების მომზადება მარტივია. ამას დასჭირდება:
- ფანტელები 300 გ;
- კარაქი 100 გრ;
- ფქვილი 2 სუფრის კოვზი;
- ქათმის კვერცხი 2 ცალი;
- შაქარი 1-2 სუფრის კოვზი გემოვნება;
- თუ გსურთ, შეგიძლიათ განათავსოთ გახეხილი შოკოლადის ფილა, თხილი, დაშაქრული ხილი, დაჭრილი ვაფლი, დარიჩინი ან თაფლი.
მომზადების მეთოდი:
- კარაქი უნდა იყოს მდნარი და რბილი. ამით უფრო ადვილი იქნება მისი გახეხვა კვერცხით და შაქრით.
- თქვენ არ გჭირდებათ ფანტელების დაფქვა უფრო გამჭვირვალე ფუნთუშისთვის. მაგრამ საჭიროების შემთხვევაში, მარცვლეულის გატარება საფქვავი საშუალებით.
- შეურიეთ შვრია ფქვილში.
- დაამატეთ ფქვილი კარაქისა და კვერცხის ნარევს. საფუძვლიანად ავურიოთ.
- გააჩერეთ ცომი დაახლოებით 20-30 წუთი. შვრია უნდა იყოს გაჟღენთილი.
- ღუმელი აანთეთ, სანამ ცომი ხარშავს. თქვენ უნდა გამოაცხოთ ორცხობილა 180 გრადუს ტემპერატურაზე.
- გამოაცხვეთ საცხობ ფურცელზე საცხობი ქაღალდი. სურვილისამებრ, კოვზით, განათავსეთ ღვიძლი ქაღალდზე. ფუნთუშებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 4-7 სმ.
- გამოცხვება 15-20 წუთი, რაც დამოკიდებულია გაზქურის სიმძლავრეზე.
- სუფრასთან მიტანის წინ ნება მიეცით ორცხობილა ოდნავ გაცივდეს.
უცხიმო შვრიის ფუნთუშის რეცეპტი 
კიდევ უფრო დიეტური და ნაზი დელიკატესის მისაღებად, საკმარისია ფქვილის დახმარების გარეშე მოზილოთ ფუნთუშის ცომი. ამოიღეთ ეს ინგრედიენტი რეცეპტიადვილად შეცვლის მას გამაფხვიერებელი ან სოდა. სოდა უნდა დაიხუროს ძმრით ან ლიმონის წვენით.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ ფქვილი დესერტის რეცეპტებში რძით, არაქისის კარაქით, ან დიდი ფანტელების და მათი დაფქული კოლეგების კომბინაციით. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში გამოყენებული იქნება არა ხორბლის ფქვილი, არამედ შვრიის ფქვილი. რაც საშუალებას მოგცემთ უკეთ იზრუნოთ ფიგურა.
ეს მკურნალობა კარგად მუშაობს ვანილის შაქრის ან დარიჩინის ნახარშით. ასე რომ, კერძი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან არომატულიც იქნება.
შვრიის ფუნთუშის რეცეპტი ზეთის გარეშე 
მაგრამ მათთვის, ვინც მარხულობს ან კვების რაციონის ვეგეტარიანულ ხედვას იცავს, საინტერესო იქნება ფუნთუშების რეცეპტი კვერცხისა და კარაქის გამოყენების გარეშე.
სასურსათო სია:
- ფანტელები 1,5 სტადიის;
- ცხელი წყალი 100 გ;
- გამაფხვიერებელი ნახევარი ჩაის კოვზი;
- შაქარი 3 სუფრის კოვზი;
- მწიფე მსხალი 1 ცალი;
- ხმელი ხილი, დაშაქრული ხილი, თხილი, თესლი გემოვნებით.
როგორ საზ
- ფანტელები დაასხით წყლით და გააჩერეთ.
- მსხლის რბილობი გახეხეთ სახეხზე ან ბლენდერში.
- გახეხეთ ჩირი.
- შეურიეთ ყველა პროდუქტი.
- განათავსეთ საცხობი ფურცელი და გამოაცხვეთ, სანამ არ გაყავისფრდება.
კვერცხისგან თავისუფალი შვრიის ფუნთუშების რეცეპტი 
ნამდვილად გსურთ გემრიელი და ჯანსაღი მკურნალობა, მაგრამ სახლში კვერცხი არ არის? არა აქვს მნიშვნელობა, რადგან თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ გამოსავალი ნებისმიერი სიტუაციიდან.
ქათმის კვერცხის ჩანაცვლება შვრიის ფუნთუშების რეცეპტებში შესაძლებელია მწიფე ბანანის პიურე. ამ შემთხვევაში, დამატებითი ინგრედიენტები შეიძლება დაგჭირდეთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ კაკლის ან ხმელი ხილის სახითაა საჭირო. ამ რეცეპტის მიხედვით დამზადებულ ფუნთუშებს ოდნავ უცნაური გემო აქვს. ასე რომ, შვრიის ფაფა კვერცხისგან თავისუფალი, თქვენ დაგჭირდებათ:
- 1 ჭიქა ბურღულეული;
- 2 მწიფე ბანანი;
- თხილი, თესლი გემოვნებით.
როგორ საზ
- დაჭერით ბანანის რბილობი ჩანგლით პიურემდე და დაამატეთ შვრიის ფაფა. აქ უმჯობესია გამოიყენოთ ფანტელები, რომლებიც არ საჭიროებს მომზადებას.
- კარგად აურიეთ ცომი. დაამატეთ თხილი და სხვა დეკორაციები.
- განათავსეთ საცხობი ფორმა და გამოაცხვეთ 20-30 წუთი 180 გრადუსზე.
ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ კვერცხი ცომით ჩვეულებრივი მცენარეული ზეთის მოთავსებით. მეოთხედი ჭიქა კარაქის სიჩქარით 2 ჭიქა ფანტელებისათვის.
