"იცხოვრე ჯანმრთელად!": საკვები კიბოს წინააღმდეგ
დღეს მსოფლიოში ყველაზე პოპულარულმა მიიღო ჯანსაღი კვების... ამასთან, ზოგიერთი პროდუქტი ადამიანს არამარტო ცხოვრების ჯანსაღ წესად ეხმარება, არამედ ებრძვის მრავალ დაავადებას. სწორად მოხარშვისას მათ ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვთ. ჩვენს სტატიაში ჩვენ შევარჩიეთ ინგრედიენტები, რომლებსაც აქვთ სიმსივნის საწინააღმდეგო თვისებები. ახლა ჩვენ თითოეულ პროდუქტზე ცალკე გეტყვით, რადგან ისინი ყველა განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს.
შინაარსი
კომბოსტოს სარგებელი
კაცობრიობისთვის კომბოსტო უკვე დიდი ხანია ცნობილია, გამოცდილ დიასახლისებს მისგან მრავალფეროვანი კერძების მომზადება შეუძლიათ. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ამ ბოსტნეულს აქვს მრავალი ვიტამინი და მინერალი. გარდა ამისა, ვიტამინი C დიდხანს რჩება პროდუქტში.
მაგრამ დღეს გვინდა ვისაუბროთ ველურ კომბოსტოზე - ბროკოლზე. ექსპერტებმა მის შემადგენლობაში დაადგინეს სულფორაფანი, რომელსაც აქვს კიბოს საწინააღმდეგო მოქმედება. არის შემთხვევები, როდესაც პროდუქტმა შეანელა სიმსივნის განვითარება. კერძოდ, ბროკოლი ეხმარება ბუშტის, კუჭის, მკერდი, პანკრეასი. ბროკოლში აღმოჩენილი ინგრედიენტი აფერხებს ცუდი უჯრედების ზრდას და იწვევს მათ თვითგანადგურებას.
ბროკოლის მეორე კომპონენტია ინდოლ-3-კარბინი, რომელიც სტიმულირების გზით ებრძვის კიბოს იმუნური სისტემა.
სინეგრინი არის კომბოსტოში დიდი რაოდენობით ნაპოვნი ნივთიერება, რომელიც აჩერებს კიბოს უჯრედების გამრავლებას და იწვევს მათ სიკვდილს.
გარდა ამისა, კომბოსტო შეიცავს B, C ჯგუფის ვიტამინებს, რკინას, ფოსფორს, კალიუმს, კალციუმს, ბეტა-კაროტინს, ნატრიუმს.
ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოა გულის კორონარული დაავადებების, ინსულტის, კატარაქტის დროს. კომბოსტოს წვენი კარგია სისხლის შემადგენლობის აღსადგენად და რეგულირებისთვის.
ხახვის სარგებელი
Ხახვიმსოფლიოში კიდევ ერთი ცნობილი ბოსტნეულის კულტურაა. ბევრ ადამიანს არ შეუძლია წარმოიდგინოს ცხოვრება ამ ინგრედიენტის გარეშე. იგი მოხარშულია, შემწვარი და ჩაშუშული, ემატება სხვადასხვა კერძებს, როგორც თერმულად დამუშავებულს, ისე ნედლსაც. ეს უკვე 7000 წელია გარდაქმნის მრავალი კერძის არომატს. ცოტა ხნის წინ ცნობილი გახდა, რომ მშვენიერი გემოვნების გარდა, ხახვს აქვს მრავალი სხვა დადებითი თვისება:
- გოგირდი, რომელიც მისი ნაწილია, ათხელებს სისხლს და ამცირებს თრომბის პროცესს;
- ებრძვის "ცუდ" ქოლესტერინს;
- ანტიოქსიდანტები, რომლებიც დიდი რაოდენობით შეიცავს ხახვს, ხელს უშლის ონკოლოგიური პროცესების დაწყებას და განვითარებას;
- დადებითად მოქმედებს ადამიანის განწყობაზე;
- აუმჯობესებს ძილს;
- ფოლიუმის მჟავა, რომელიც შეიცავს ხახვს, ახდენს თავის ტვინში სისხლის მიმოქცევის ნორმალიზებას;
- ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსიკური ნივთიერებების ამოღებას;
- ბოჭკოვანი ნაწლავებს საშუალებას აძლევს უფრო მეტი კარგი ბაქტერია წარმოქმნან, რის შედეგადაც მისი მუშაობა ნორმალიზდება;
- ხახვი შეუცვლელია შაქრიანი დიაბეტის დროს, რადგან ის არეგულირებს სისხლში შაქრის რაოდენობას და ასტიმულირებს ინსულინის გამომუშავებას;
- ცივითა და ეპიდემიებით, ხახვი ეხმარება ვირუსულ ინფექციასთან ბრძოლაში;
- ვიტამინი C და თუთია თმას და კანს ლამაზსა და ჯანმრთელს ხდის.
ხახვის ყველა ჩამოთვლილ სასარგებლო თვისებებს შორის ყველაზე მნიშვნელოვანია მისი უნარი ებრძოლოს კიბოს უჯრედებს. ალიცინი თავის შემადგენლობაში კლავს უჯრედებს და ხელს უშლის მათ შემდგომ განვითარებას.
ნივრის სარგებელი
ნიორი თავისი თვისებებით ხახვის მსგავსია, თუმცა, მისი თვისებები კიდევ უფრო გამოხატულია. მისი ქლეტირების თვისებები საშუალებას აძლევს დააკავშიროს ტოქსინები და გამოყოს ისინი სხეულიდან. გარდა ამისა, ბოსტნეული ააქტიურებს სისხლის უჯრედებს, რაც თავის მხრივ კლავს კიბოს უჯრედებს. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ნიორს შეუძლია არამარტო პროფილაქტიკური აგენტი იმოქმედოს კიბოს საწინააღმდეგოდ, არამედ დაავადების პროცესში აფერხებს ცუდი უჯრედების ზრდას და განვითარებას და იწვევს მათ სიკვდილს.
ნიორი გოგირდი ეხმარება ღვიძლის ფუნქციონირებას. საკვებში ამ პროდუქტის რეგულარული მიღებისას, კუჭის კიბოს შემთხვევები მნიშვნელოვნად მცირდება.
გარდა ამისა, ნიორი მავნე ზეგავლენას ახდენს სხვადასხვა ბაქტერიისა და სოკოების განვითარებაზე. ფასდაუდებელ დახმარებას უწევს პაციენტებს გულის დაავადებით, რადგან ის ათხელებს სისხლს და ხელს უშლის თრომბების წარმოქმნას. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მისი რეგულარული მოხმარება მნიშვნელოვნად ამცირებს ინსულტის ან კორონარული არტერიის დაავადების ალბათობას.
ამასთან, ყველას არ არის რეკომენდებული პროდუქტის გამოყენება; მისი მოხმარება უნდა შეიზღუდოს შემდეგ შემთხვევებში, როდესაც:
- კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულები;
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვა დაავადებები;
- ძუძუთი კვება.
სიფრთხილით გამოიყენეთ ნიორი, თუ ზედმეტი წონა გაქვთ, რადგან ის მადას ასტიმულირებს.
თესლის სარგებელი
თუ ბევრი ადამიანი უარს ამბობს ხახვისა და ნივრის ჭამაზე სუნის გამო, მაშინ შემდეგ პროდუქტს არ აქვს ასეთი გვერდითი მოვლენები. მიუხედავად იმისა, რომ თესლს აქვს საკმარისი დადებითი თვისებები. მათი შემადგენლობის მრავალი ვიტამინი ეხმარება სხეულს სისხლძარღვების, გულის გაძლიერებაში, თმის, ფრჩხილების, კანის აღდგენაში, განკურნებაში გულძმარვა... პროდუქტს აქვს დიდი რაოდენობით E ვიტამინი, რომელსაც "სილამაზის ვიტამინსაც" უწოდებენ, რადგან ის ეფექტურად ებრძვის დაბერების ნიშნებს.
Lignans არის ფიტოესტროგენები, რომლებიც თესლის ნაწილია, რომლებიც ორგანიზმიდან გამოაქვთ ზედმეტი ესტროგენი, რითაც ხელს უშლიან ჰორმონზე დამოკიდებული ონკოლოგიური ტიპების გამოვლინებას. თესლის გამოყენება საკმაოდ ეფექტურია საშვილოსნოს, მკერდისა და საკვერცხეების კიბოს პროფილაქტიკისთვის.
ამასთან, ნუ დაივიწყებთ პროდუქტის კალორიულობის შესახებ. მაღალი მაჩვენებელი არ იძლევა თესლის დიდი რაოდენობით ჭამის შესაძლებლობას, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ადამიანი უკვე ჭარბი წონაა.
პომიდვრის სარგებელი
ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ პომიდორს აქვს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებებიც. ანტიოქსიდანტების დიდი რაოდენობა, რომლებიც ქმნიან მათ შემადგენლობას, ეფექტურად ებრძვიან კიბოს პრობლემებს, ხელს უშლიან უჯრედების წარმოქმნას, რომლებიც კიბოს იწვევს.
ვიტამინები, რომლებიც ქმნიან B, C, E, A ჯგუფის პროდუქტს ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას, გულისა და კუჭ-ნაწლავის მუშაობის აღდგენა, დაეხმარება "ცუდი" ქოლესტერინის შემცირებაში. საკვებში წითელი პომიდვრის ჭამა განსაკუთრებით დადებითად მოქმედებს კანის მდგომარეობაზე, რაც მას გლუვს და თანაბარს ხდის.
პომიდვრის ნივთიერებები დაგეხმარებათ დაეხმაროთ რამდენიმე ფუნტს, ძალიან დიდი ძალისხმევის გარეშე.
მიუხედავად პომიდვრის ყველა დადებითი თვისებისა, ყველას არ არის რეკომენდებული მათი ჭამა. პომიდორი არ უნდა მიირთვან უროლითიაზით დაავადებულმა ადამიანებმა. ბოსტნეულის სახამებელმა შეიძლება გამოიწვიოს ქვების წარმოქმნა. ასევე, პომიდორი უკუნაჩვენებია ალერგიის და მაღალი მჟავიანობის არსებობისას.
მწვანე ჩაის სარგებელი
Როგორც ნაწილი მწვანე ჩაიაღმოაჩინა ნახევარზე ათასზე მეტი სასარგებლო კომპონენტი. მათგან ყველაზე აქტიურია:
- კოფეინი, ეხმარება ენერგიულად იგრძნონ დღის განმავლობაში, ამაღლებს ემოციურ განწყობას, აუმჯობესებს მუშაობას;
- სასმელში არსებული მინერალები ხელს უწყობენ ორგანიზმის გამართულ ფუნქციონირებას, ასტიმულირებენ იმუნურ სისტემას, აღადგენს ფრჩხილებისა და თმის სტრუქტურას;
- პოლიფენოლი მწვანე ჩაიში არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უშლის კიბოს უჯრედების განვითარებას - ჩაიმ აჩვენა უდიდესი ეფექტურობა, როგორც პანკრეასის, ღვიძლის და ფილტვების კიბოს საწინააღმდეგო პრევენციული ღონისძიება.
ონკოლოგიური და კოსმეტიკური თვისებების გარდა, ჩაი ხელს უწყობს სტომატიტის წინააღმდეგ ბრძოლას, არის კარგი შარდმდენი საშუალება, აჩქარებს ჭრილობის შეხორცებას, ხსნის დაღლილობას და მოქმედებს როგორც ანტიმიკრობული საშუალება სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ.
გახსოვდეთ, რომ მწვანე ჩაის ხარშვის დროს არ უნდა გამოიყენოთ მდუღარე წყალი, რადგან ამ შემთხვევაში იგი დაკარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.
კაკლის სარგებელი
კაკლის სარგებელი დიდი ხანია ცნობილია. "სიცოცხლის ხე" - ასე უწოდებენ მას, რადგან ფასდაუდებელია ის სარგებელი, რაც მას სხეულს მოაქვს. თხილის შემადგენლობაში შემავალი ნივთიერებები ასტიმულირებს ტვინს, აჯანსაღებს სხეულს ვიტამინებით და მინერალებით, მოქმედებს როგორც პროფილაქტიკური საშუალება მრავალი დაავადების, მათ შორის კიბოს მკურნალობის დროს.
უფრო მეტიც, არ უნდა გადაჭარბებული თხილის მიღება, რადგან ეს არის საკმაოდ მაღალკალორიული პროდუქტი, დღეში 30 გრამი კაკლის შეჭმით მიიღებთ ყველა საჭირო კომპონენტს.
ეს პროდუქტი აუცილებელია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, მამაკაცის პოტენციის, ჰიპერტენზიის, ძუძუს კიბოს, პროსტატის კიბოს სამკურნალოდ.
გარდა ამისა, ეს არის კაკალი, სხვებისგან განსხვავებით, უფრო მეტი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ებრძვის კიბოს პრობლემებს.
თხილი გამოიყენება როგორც სუფთა სახით, ასევე სხვადასხვა ნარევებში. ყველაზე პოპულარული კომპოზიცია, რომელიც სამკურნალოდ გამოიყენება, ასეთია:
- 120 გრ ქიშმიში;
- 120 გრ გამხმარი გარგარი;
- 120 გრ კაკალი;
- 120 გ ქლიავი;
- 2 - 3 სუფრის კოვზი თაფლი.
დაჭერით ყველა ინგრედიენტი, დააკავშიროთ და შეინახეთ ქილაში გრილ ადგილას. მიიღეთ სუფრის კოვზი დილით.
არა მხოლოდ კაკალი სასარგებლოა, არამედ ტიხრებიც, რომლებსაც ბევრი ხშირად უბრალოდ აგდებს. პროსტატის ცისტების სამკურნალოდ მოამზადეთ შემდეგი დეკორქცია: 4 ს.კ. დაასხით კოვზები 3 ჭიქა წყალთან ერთად და ადუღეთ ნელ ცეცხლზე 20 -25 წუთი. მიიღეთ 0,5 ჭიქა დღეში 3-ჯერ.
მაგრამ ონკოლოგიური დაავადებების სამკურნალოდ გამოიყენება ალკოჰოლის ნაყენი: შეავსეთ მუქი ბოთლი ტიხრებით და შეავსეთ არაყი. გააჩერეთ 2 – დან 3 დღემდე. მოიხმარეთ 1 ს.კ. კოვზი ჭამის წინ.
ციტრუსის ხილის სარგებელი
ციტრუსის ხილი ბევრს იცის და უყვარს. მათი სეზონი იწყება ზამთარში, როდესაც ყველა სხვა ხილი არ არის ხელმისაწვდომი. პროდუქტში C ვიტამინის მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს დაბერების პროცესის შენელებას და უჯრედების დაცვას გარემოზე ზემოქმედებისგან.
ბიოფლავონოიდები ციტრუსის ერთ – ერთი შემადგენელია, რომელიც ასტიმულირებს C ვიტამინის ანტიოქსიდანტურ თვისებებს და კარგი პროფილაქტიკური საშუალებაა ონკოლოგიის საწინააღმდეგოდ. ეს კომპონენტი კარგია სისხლძარღვების აღსადგენად და ორგანიზმს ათავისუფლებს თავისუფალი რადიკალებისგან, რაც ხელს უშლის კიბოს წარმოქმნას.
გარდა ამისა, ხილი ეხმარება უძილობასთან ბრძოლაში, აღადგენს თმის და ფრჩხილებს, არეგულირებს გულის აქტივობას და აძლიერებს სისხლძარღვებს.
ამ ტროპიკული ხილის სურნელიც კი ეხმარება მოდუნებას და დეპრესიისა და დაღლილობის განმუხტვას.
არ იჩქაროთ კანი გადააგდოთ, ხილის ჭამის შემდეგ, ის ასევე შეიცავს უამრავ სასარგებლო მრავალ სასარგებლო კომპონენტს. განათავსეთ კანი აკუმულატორზე და ისიამოვნეთ სუნით, რომელიც არა მხოლოდ ახდენს ჰაერის დეზინფექციას, არომატიზაციას, არამედ ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, ახალისებს და ხსნის დაღლილობას. აბაზანები პილინგით ძალიან სასარგებლოა კანისთვის. ისინი კანს ხდიან გლუვს და ხავერდოვან და ასევე აღადგენს სისხლძარღვებს.
შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ კანი, რომ მისგან დაშაქრული ხილი გააკეთოთ.
ღვინის სარგებელი
ყველაზე სასარგებლო ითვლება წითელი ღვინო... იგი შეიცავს სასარგებლო ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ეხმარებიან კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლას.
სწორად დალევისას ის აძლიერებს სხივური თერაპიის ეფექტებს. სპეციალისტებმა განსაკუთრებული ეფექტი შენიშნეს პანკრეასის ონკოლოგიის მკურნალობის დროს.
ქიმიოთერაპიის კურსმა მნიშვნელოვნად უკეთესი შედეგები მისცა წითელი ღვინის გამოყენებას.
გარდა ამისა, მეცნიერები ურჩევენ სასმელის მიღებას, როგორც კიბოს საწინააღმდეგო პროფილაქტიკურ ღონისძიებას. თვეში დაახლოებით 600 მლ ღვინის დალევა მნიშვნელოვნად ამცირებს თირკმლის კიბოს შესაძლებლობას.
ბოჭკოვანი ღვინო იცავს საყლაპავის კიბოსგან.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ეს ეხება ნამდვილ ღვინოს. ალკოჰოლით გამდიდრებული ან გაზავებული სასმელები არ ახდენს თერაპიულ ეფექტს.
როგორც ხედავთ, არ არის აუცილებელი ვიტამინებისა და მედიკამენტების მისაღებად აფთიაქში სირბილი. ჯანსაღი საკვების მიღებას არამარტო შეუძლია შეინარჩუნოს სილამაზე და ჯანმრთელობა, არამედ შეხორცდეს ზოგიერთი დაავადებისგან და, რაც მთავარია, დაიცვას თავი კიბოს პრობლემებისგან.
