Suplakite picą keptuvėje

Svečiai yra prie slenksčio, ir nėra ko jais gydyti? Nesijaudinkite, tai galima išspręsti. Yra įvairių lengvų ir skanių greitų receptų, kurie patenkins bet kokį maistą. Šis straipsnis jums pasakys apie tai, kaip greitai paruošti picą, o pabaigoje bus žingsnis po žingsnio meistriškumo klasė su nuotrauka.

Pica keptuvėje ant kefyro

Sunku rasti asmenį, neabejingą picai. Ją myli ir vaikai, ir suaugusieji. Jie mieliau valgo bet kuriuo paros metu, be priežasties ar be jos. Bet jei svarstysime galimybę gaminti klasikinę didelę picą namuose, tai yra per daug varginanti ir daug laiko reikalaujanti. Kaip išsivirti mėgstamą skanėstą ir nenešk visą dieną prie viryklės?

Būtinai išbandykite keptuvės picos receptus. Iki skoningas savybėmis jis mažai kuo skiriasi nuo klasikinio. Esmė ta pati, tačiau laiko praleidžiama kelis kartus mažiau.

Kaip virti picą keptuvėje su kefyru. Testui jums reikės:

• miltai 10 šaukštų
• kiaušinis 2 vnt.;
• kefyro 400 g;
• soda arba kepimo milteliai 0,5 šaukštelio;
• druskos pagal skonį.

Įdarą turėtumėte rinktis pagal savo skonį. Paprastai naminė pica gaminama su dešra, todėl vargo mažiau. Bet jei norite, galite virti su bet kokia mėsa. Daržovės taip pat turėtų būti parinktos pagal jūsų skonį. Optimaliai - pomidorai, alyvuogės. Jei norite, galite pridėti keptų grybų ir pipirų gabalėlių.

Į tešlą galite įdėti šiek tiek kečupo ar pomidorų pastos.

Gaminimo būdas:

1. Paruoškite įdarą. Supjaustykite, kepkite maistą.
2. Padarykite tešlą. Kiaušinius, miltus ir kefyrą sumaišykite į vienalytį mišinį. Tešla pasirodys skysta, kaip ir turėtų būti.
3. Įkaitinkite keptuvę, užpilkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
4. Supilkite tešlą į keptuvę. Išlyginti.
5. Ant viršaus uždėkite įdaro ir apliekite sūriu.
6. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. 15-20 minučių. Pasirengimą galite patikrinti degtuku ar dantų krapštuku. Įdėkite dantų krapštuką į picos centrą. Jei jis lieka sausas, patiekalas yra paruoštas. Pakartokite tą patį iš krašto.
7. Gatavą patiekalą galite patiekti su padažu arba pabarstyti žolelėmis.

Pica minutę keptuvėje

Pagrindinis to receptas indai pateiktas aukščiau. Galite eksperimentuoti su kompozicija pagal savo skonį. Pavyzdžiui, majonezą galite pakeisti pienu.

Jei pageidaujama, šį patiekalą galima paruošti naudojant bet kokį kulinarinį vienetą - orkaitėje, daugialypėje viryklėje, mikrobangų krosnelėje.

Įdarą galima sumaišyti su kečupu ir majonezu ar kitu padažu. Kad būtų sultingiau.

Prisiminti, kad geriau pirmiausia sumaišykite skystą maistą ir tada lėtai į juos įpilkite miltų. Tai padės išvengti gabalėlių, kuriuos gali būti sunku maišyti.

Pica keptuvėje su grietine

Ingredientų sąrašas:

• miltų 10 valg. l.;
• majonezo 4 valg l.;
• grietinės 4 valg. l.;
• kiaušinis 1 vnt.
• padažas tešlai užtepti;
• dešra arba virta mėsa 150 g;
• pomidorai, paprikos, grybai ar alyvuogės pagal skonį.

Kaip gaminti:

1. Sumaišykite visus skystus produktus iki vientisos masės.
2. Švelniai į juos įmaišykite miltus, nuolat maišydami.
3. Supjaustykite įdarą.
4. Uždekite dujas, uždėkite keptuvę ir supilkite į ją aliejų.
5. Supilkite tešlą į karštą keptuvę.
6. Po 3-5 minučių, kai tešla sukietės viršuje, paskleiskite ją bet kokiu padažu pagal skonį.
7. Užpildykite įdarą.
8. Uždenkite ir sumažinkite šilumą. Virkite 10 minučių.
9. Įpilkite sūrio ir kepkite, kol sūris ištirps.

Žingsnis po žingsnio picos gaminimo keptuvėje receptas

Produktai nurodyti 2 picoms 24 cm keptuvėje.

Taigi, norint atlikti testą, jums reikės:

• majonezo 3 valg l.;
• grietinės 2 valg. l.;
• vištienos kiaušinis 1 vnt.
• miltų 6 valg. l.;
• druska pagal skonį;
• vandens 50-70 ml.

Užpildymui šioje meistriškumo klasėje buvo naudojami:

• grybai - švieži austrių grybai;
• mėsa - virta jautiena;
• tarkuoto rusiško sūrio;
• šviežias pomidoras;
• Grietinė;
• kečupas.

Picos gaminimo keptuvėje procesas:

1. Paruoškite įdarą. Nuplaukite grybus, supjaustykite ir kepkite augaliniame aliejuje.
2. Kol grybai kepa, supjaustykite virtą jautieną. Mėsa gali būti pakeista pagal jūsų skonį - dešra, kumpis, vištiena.
3. Į grybus įpilkite mėsos, toliau kepkite.
4. Sumaišykite kečupą su grietine ir prieskoniais. Mišinį supilkite į grybus ir mėsą.
5. Paruoškite tešlą. Sumaišykite majonezą, grietinę ir kiaušinį.
6. Į grietinės mišinį įpilkite miltų. Įpilkite 2 samtelius, kiekvieną kartą kruopščiai maišydami.
7. Po 4 šaukšto įpilkite šiek tiek vandens, išmaišykite ir supilkite likusius 2 šaukštus.
8. Uždekite dujas, įdėkite į keptuvę ir užpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus.
9. Kai keptuvė bus karšta, išpilkite pusę tešlos ir išlyginkite.
10. Troškinkite picos pagrindą apie 10 minučių. Kai tešla nebebus plona ir nelipni iš viršaus, įpilkite įdaro.
11. Ant viršaus uždėkite supjaustytą pomidorą. Uždarykite dangtį.
12. Po 7-10 minučių ant patiekalo pabarstykite tarkuotą sūrį. Uždarykite dangtį.
13. Kai sūris ištirps, patiekalas yra paruoštas.

Gero apetito!