Bateți pizza într-o tigaie

Oaspeții sunt la prag și nu există absolut nimic cu care să-i tratezi? Nu vă faceți griji, acest lucru este fixabil. Există o varietate de rețete rapide ușoare și gustoase, care vor satisface orice foodie. Acest articol vă va spune cum să pregătiți rapid pizza, iar la sfârșit va avea loc un master-class pas cu pas cu o fotografie.

Pizza într-o tigaie pe chefir

Este dificil să găsești o persoană indiferentă față de pizza. Este iubită atât de copii, cât și de adulți. Preferă să mănânce în orice moment al zilei, cu sau fără motiv. Dar dacă ne gândim să facem o pizza clasică mare acasă, atunci este prea supărătoare și consumă mult timp. Cum să gătești delicatesa ta preferată și nu purta toata ziua la aragaz?

Asigurați-vă că încercați rețetele de pizza. De gustativ calități nu diferă prea mult de cea clasică. Esența este aceeași, dar timpul este petrecut de câteva ori mai puțin.

Cum se gătește pizza într-o tigaie cu chefir. Pentru test, veți avea nevoie de:

• făină 10 linguri
• ou 2 buc .;
• chefir 400 g;
• sodă sau praf de copt 0,5 lingurițe;
• Sarat la gust.

Ar trebui să alegeți umplutura în funcție de gustul dvs. De obicei, pizza de casă este făcută cu cârnați, deci există mai puține bătăi de cap. Dar, dacă doriți, îl puteți găti cu orice carne disponibilă. Legumele ar trebui să fie, de asemenea, selectate după gustul dumneavoastră. Optim - roșii, măsline. Ciuperci prăjite și bucăți de piper pot fi adăugate, dacă se dorește.

În aluat puteți adăuga puțină ketchup sau pastă de roșii.

Metoda de gătit:

1. Pregătiți umplutura. Tăiați, prăjiți mâncarea.
2. Faceți un aluat. Combinați ouăle, făina și chefirul într-un amestec omogen. Aluatul se va dovedi lichid, așa cum ar trebui.
3. Preîncălziți o tigaie, turnați o cantitate mică de ulei vegetal.
4. Se toarnă aluatul în tigaie. Aplatiza.
5. Așezați umplutura deasupra și acoperiți cu brânză.
6. Se prăjește la foc mediu până se înmoaie. 15-20 minute. Puteți verifica disponibilitatea cu un chibrit sau o scobitoare. Introduceți o scobitoare în centrul pizza. Dacă rămâne uscat, vasul este gata. Repetați același lucru de la margine.
7. Puteți servi vasul finit cu sos sau presărați cu ierburi.

Pizza un minut într-o tigaie

Rețeta de bază pentru asta bucate prezentate mai sus. Puteți experimenta compoziția după bunul plac. De exemplu, puteți înlocui laptele cu maioneza.

Dacă se dorește, acest fel de mâncare poate fi preparat folosind orice unitate culinară - în cuptor, într-un multicooker, în cuptorul cu microunde.

Umplutura poate fi amestecată cu ketchup și maioneză sau orice alt sos. Ca să fie mai suculent.

sa nu uiti asta este mai bine mai întâi amestecați alimentele lichide, apoi adăugați încet făină la ele. Acest lucru va ajuta la evitarea bulgărilor, care pot fi dificil de amestecat.

Pizza într-o tigaie cu smântână

Lista ingredientelor:

• făină 10 linguri. l.;
• maioneză 4 linguri l.;
• smântână 4 linguri. l.;
• ou 1 buc;
• sos pentru întinderea aluatului;
• cârnați sau carne fiartă 150 g;
• roșii, ardei, ciuperci sau măsline după gust.

Cum să gătească:

1. Se amestecă toate produsele lichide până se omogenizează.
2. Adăugați ușor făină, amestecând continuu.
3. Feliați umplutura.
4. Aprindeți gazul, puneți tigaia și turnați uleiul în ea.
5. Se toarnă aluatul într-o tigaie fierbinte.
6. După 3-5 minute, când aluatul se întărește deasupra, întindeți-l cu orice sos după gust.
7. Completați umplutura.
8. Acoperiți și reduceți căldura. Gatiti 10 minute.
9. Adăugați brânza și prăjiți până când brânza este topită.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea pizza într-o tigaie

Produsele sunt listate pentru 2 pizza într-o tigaie de 24 cm.

Deci, pentru test, veți avea nevoie de:

• maioneză 3 linguri l.;
• smântână 2 linguri. l.;
• ou de pui 1 buc;
• făină 6 linguri. l.;
• Sarat la gust;
• apă 50-70 ml.

Pentru completarea acestui master class s-au folosit:

• ciuperci - ciuperci proaspete de stridii;
• carne - carne de vită fiartă;
• brânză rusească rasă;
• roșie proaspătă;
• smântână;
• ketchup.

Procesul de preparare a pizza într-o tigaie:

1. Pregătiți umplutura. Spălați ciupercile, tăiați și prăjiți în ulei vegetal.
2. În timp ce ciupercile se prăjesc, feliați carnea de vită fiartă. Carnea poate fi înlocuită după gust - cârnați, șuncă, pui.
3. Adăugați carne la ciuperci, continuați să prăjiți.
4. Combinați ketchup-ul cu smântână și condimente. Se toarnă amestecul în ciuperci și carne.
5. Pregătiți aluatul. Combinați maioneza, smântâna și oul.
6. Adăugați făină în amestecul de smântână. Adăugați 2 linguri, amestecând bine de fiecare dată.
7. După a 4-a lingură, adăugați puțină apă, amestecați și adăugați restul de 2 linguri.
8. Aprindeți gazul, puneți-l într-o tigaie și picurați puțin ulei de floarea soarelui.
9. Când tigaia este fierbinte, se toarnă jumătate din aluat și se aplatizează.
10. Fierbeți baza de pizza timp de aproximativ 10 minute. Când aluatul nu mai este subțire și lipicios deasupra, adăugați umplutura.
11. Așezați roșia feliată deasupra. Închideți capacul.
12. După 7-10 minute, presărați brânza rasă pe vas. Închideți capacul.
13. Când brânza este topită, vasul este gata.

Poftă bună!