Clătite delicioase: master class cu fotografii pas cu pas
Se apropie săptămâna Maslenitsa, apoi Maslenitsa însăși, ceea ce înseamnă că este timpul să ne aprovizionăm Rețete clătite. Sunt foarte diverse: clătite și clătite, prăjite și coapte, subțiri și groase, ajurate, rotunde, umplute și toppinguri, pe kefir, lapte, apă. In aceea Master-class a furnizat o rețetă pentru clătite simple și delicioase cu lapte condensat.
Cum se fac clătite
Pentru aceasta reţetă clătitele necesită minimum de produse, ceea ce este chiar surprinzător. Absolut nu scump, dar delicios obțineți clătite care, cu siguranță, dvs. și dvs. familie.
De ce ai nevoie:
- aproximativ 700 ml de apă caldă curată;
- câteva linguri mari de lapte condensat;
- 13-16 linguri de făină;
- ou.
Cum să gătească:
- Mai întâi, într-un castron, amestecați apă caldă cu lapte condensat, astfel încât ultimul ingredient să fie complet dizolvat în apă.
- Se toarnă făina într-o altă cană și se acoperă cu apă condensată.
- Amestecați bine, bateți oul de pui într-o masă și amestecați aluatul până când cocoloașele dispar din făină.
- Dacă aluatul este foarte gros, adăugați puțină apă curată la consistența dorită.
- Aluatul nu este foarte dulce, așa că cei cu un dinte dulce pot adăuga puțin mai mult lapte condensat sau zahăr granulat.
- Coaceți clătitele într-o tigaie fierbinte cu ulei de floarea soarelui.
Cu 700 ml de apă se vor obține aproximativ 15 clătite subțiri. Pentru o companie mare, ingredientele pot fi crescute. Deoarece clătitele nu sunt foarte dulci, pot fi servite cu smântână dulce, gem, variat aditivi.
