Rețete de scorțișoară

Închideți ochii pentru o clipă și imaginați-vă că există un coc proaspăt coapte în fața voastră. Ai prezentat? Cum este ea? Cu umplere? Buttery sau fulgi? Ce parfum are? Cel mai probabil vei răspunde la vanilie sau scorțișoară. Desigur, aceștia sunt cei mai buni ajutători în industria cofetăriei. Ce feluri de mâncare sunt bune pentru a adăuga scorțișoară? Citiți acest articol și aflați singur.

Rulouri de scorțișoară

bucătar chifle cu scorțișoară este simplu și gustos. Puteți pur și simplu să adăugați condimente la aluat, să le rotiți în bile și să le prăjiți într-o tigaie. Veți obține crăpături parfumate. Sau puteți găti un deliciu popular - chifle cu melci scorţişoară... Sunt pregătiți destul de simplu, costul vasului nu depășește 100 de ruble, iar gustul lor este mai presus de toate laude.

Pentru rulouri de scorțișoară veți avea nevoie de:

• făină 250 g;
• unt 50 g;
• zahăr 150 g;
• ou 1 buc;
• scorțișoară 2 lingurițe;
• drojdie cu acțiune rapidă 1,5 lingurițe;
• lapte 100 ml.

Gătirea melcilor de scorțișoară nu va dura mult:

1. Se cerne făina, se combină cu sare, drojdie și jumătate din zahărul total.
2. Amesteca bine.
3. Topeste untul.
4. Spărgeți oul într-un castron și bateți ușor cu un tel sau doar cu o furculiță.
5. Combinați 1/3 de unt și ou. Adăugați lapte. Se amestecă.
6. Se toarnă amestecul rezultat în făină și se amestecă bine.
7. Acoperiți aluatul rezultat cu un prosop și lăsați-l câteva ore. Ar trebui să se potrivească.
8. Când aluatul este gata, aruncați-l pe o masă curată, cu făină.
9. Rulați într-un strat subțire.
10. Periați aluatul cu untul rămas.
11. Amesteca restul de zahar cu scortisoara. Întindeți amestecul uniform peste foaia de aluat.
12. Rulați-l.
13. Tăiați sulul în bucăți mici. Acestea vor fi chiflele noastre.
14. Împingeți-le într-o matriță și lăsați-le timp de 40 de minute.
15. Puneți chiflele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 20-30 de minute.
16. Presară desertul terminat cu zahăr glazură.

Scortisoara cu miere

Cine ar fi crezut că această combinație delicioasă de scorțișoară și miere ar fi, de asemenea, foarte utilă? Prin ele însele, aceste ingrediente sunt valoroase pentru sănătate. Și, în ansamblu, îmbunătățesc proprietățile și se completează perfect reciproc. Cel mai bun lucru este să amesteci o lingură de miere în apă caldă și să adaugi puțină scorțișoară. Luarea unui astfel de remediu dimineața vă va ajuta să faceți rezervele de vitamine pentru întreaga zi și să începeți cu ușurință toate procesele corpului.

Proprietăți utile ale scorțișoarei și mierii:

• Eliminarea excesului de colesterol, curățarea sistemului circulator.
• Reducerea durerii și a disconfortului în bolile articulare.
• Agent antibacterian excelent. Curăță bine intestinele de activitatea patogenă a bacteriilor, ajută în sezonul răcelilor.
• Se descurcă bine cu paraziții intestinali.
• Acestea îmbunătățesc activitatea tractului digestiv, ajută la îmbunătățirea digestiei.
• Agent antiinflamator puternic. Este utilizat pentru boli ale rinichilor și ale sistemului genito-urinar, stomac, dureri de dinți.
• Ambii constituenți sunt antioxidanți naturali puternici. Așadar, amestecul lor este o adevărată descoperire în lupta pentru frumusețe și tinerețe.
• Tonic general, deosebit de bun în caz de pierdere a forței, epuizare nervoasă, deficit de vitamine, scăderea imunității.
• Bun pentru piele, deoarece poate combate ciupercile sau chiar eczemele.
• Accelerează metabolismul, elimină calitativ toxinele. Un bun ajutor în lupta împotriva obezității.
• Este utilizat pe scară largă în cosmetologie, potrivit pentru orice parte a corpului.

În același timp, mierea cu scorțișoară este un remediu destul de puternic. Și are propriile sale contraindicații:

• Deoarece amestecul accelerează sângele, poate dăuna pacienților hipertensivi, femeilor însărcinate (poate provoca contracție uterină) și persoanelor cu inima slabă.
• Nu-l utilizați la temperaturi peste 38 de grade.
• Abuzul asupra oricărei substanțe nu a beneficiat încă pe nimeni.
• Excită sistemul nervos, prin urmare este indicat pentru utilizare în principal dimineața.
• Dacă stomacul este acid, scorțișoara poate fi dăunătoare. Deoarece provoacă o creștere a secreției de suc gastric.
• Dacă aveți dificultăți de coagulare a sângelui, este mai bine să consultați un specialist.

Merele cu scorțișoară

Această combinație este excelentă pentru a umple tot felul de preparate culinare dulciuri- plăcinte, chifle, turtă dulce. Aroma de scorțișoară va accentua doar apetisanta felului de mâncare, iar umplutura de mere va da un gust delicios.

În plus, puteți pregăti un fel de mâncare din copilărie - coaceți mere cu scorțișoară. Lista de cumparaturi:

• mere, este mai bine să alegeți soiuri de iarnă, cele de vară sunt mai fragede și fierb rapid;
• pentru fiecare măr 1 des.l. Sahara;
• 10 g de unt pentru fiecare fruct, este mai bine să luați unul de înaltă calitate;
• scorțișoară măcinată cu o jumătate de linguriță. pe un măr.

Acest fel de mâncare este preparat simplu:

1. Faceți o crestătură în centrul fiecărui măr. Dar nu din când în când. Scoateți semințele și puneți o bucată de unt chiar pe fundul mărului.
2. Se amestecă zahărul și scorțișoara.
3. Se toarnă 1 desert în gaura mărului. l. amestecuri.
4. Așezați bine fructele într-un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde.
5. Setați la puterea maximă și coaceți timp de 5-7 minute.

Prăjituri cu scorțișoară

Vă aducem în atenție o delicatesă excelentă - biscuit de scorțișoară cu scorțișoară... Necesar:

• făină de grâu 500 g;
• unt 200 g;
• zahăr 200 g;
• ou de pui 1 buc;
• scorțișoară și ghimbir pentru câteva lingurițe;
• puteți adăuga cuișoare și cardamom pentru 1 linguriță;
• sodă sau praf de copt jumătate linguriță.

Cum să gătească:

1. Amestecați ingredientele uscate, faceți-le un slide.
2. Adăugați alimente lichide pe rând, amestecând bine de fiecare dată.
3. Frământați un aluat dur, înfășurați-l în folie de plastic și dați-l la frigider timp de 20 de minute. Acest lucru va facilita lansarea acestuia.
4. Îndepărtați aluatul, așezați-l pe o masă cu făină și rotiți-l într-un strat gros de aproximativ 1,5-2 cm.
5. Tăiați stratul în bucăți. Dacă există forme, decupați cifrele cu ele.
6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
7. Așezați figurinele pe o foaie de copt unsă.
8. Coaceți cookie-urile timp de 15-20 de minute.
9. Puteți stropi tratamentul finit cu zahăr glazur sau decora cu glazură.

Plăcintă cu scorțișoară

Plăcinta cu scorțișoară italiană va ocupa cu siguranță locul în banca dvs. de rețete. La urma urmei, pregătirea sa nu necesită abilități speciale, produsele sunt disponibile cumpărătorului mediu, iar gustul va fi cu siguranță mulțumit.

Vei avea nevoie:

• făină, zahăr, lapte fiecare 250 g fiecare;
• unt 125 g;
• praf de copt sau sifon 1 linguriță;
• ou 1 buc;
• ciocolata cu lapte cam 100 g;
• smântână grea (de la 25%) 40 ml .;
• Artă. l. scorţişoară;
• sare 1 vârf.

O plăcintă cu scorțișoară italiană este pregătită astfel:

1. Combinați ingredientele aluatului uscat.
2. Bateți oul cu un mixer, adăugați lapte și bateți din nou. Masa ar trebui să crească.
3. Combinați amestecul uscat și laptele. Amesteca bine.
4. Adăugați unt topit. Amesteca bine.
5. Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal și praf ușor cu făină.
6. Se toarnă aluatul într-o matriță, se aplatizează dacă este necesar.
7. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți plăcinta timp de 30 de minute. Disponibilitatea poate fi verificată cu o scobitoare.
8. Scoateți biscuitul terminat din cuptor, răcoriți puțin.
9. Pregătiți glazura. Topiți ciocolata într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Se combină cu frisca.
10. Crusta poate fi tăiată în porții, poate fi folosită ca bază pentru o plăcintă.
11. Ungeți tortul cu glazură.

Ghimbir cu scorțișoară

Fiecare dintre condimentele pe care le cunoaștem, pe lângă gustul excelent, are și o cantitate mare de efecte pozitive asupra organismului.

Cel mai puternic efect pe care îl are o combinație de scorțișoară și ghimbir- accelerarea metabolismului. Ce este cel mai util în lupta împotriva centimetrilor în plus la nivelul taliei.

Combinarea scorțișoarei cu ghimbirul are următoarele proprietăți:

• remediu pentru greață;
• puternic antiinflamator;
• îndepărtarea durerii articulare;
• moale curatenie organism;
• divizarea depozitelor de grăsime subcutanată;
• stabilirea tractului digestiv;
• îmbunătățește funcția creierului, ajută la concentrare.

Nu vă lăsați prea departe și treceți complet la dieta scorțișoară-ghimbir. Amintiți-vă că totul este bun cu măsură. Să vorbim mai multe despre pierderea în greutate cu un shake de ghimbir-scorțișoară. Desigur, acesta nu este un panaceu. Dacă vă permiteți să folosiți în exces alimente dulci, grase sau junk, vor fi puține beneficii din aceste substanțe. Începeți mai întâi să mâncați sănătos. Nu este necesar să reduceți porțiile pe durata dietei, este important să nu vă pierdeți în rău.

Deci, cele mai bune rețete pentru slăbit folosind ghimbir și scorțișoară:

1. Se toarnă apă clocotită peste ghimbirul ras. Adăugați în apă o lingură de miere, puțină scorțișoară, mentă și un vârf de piper negru. Plus 10 linguri de suc de portocale. Ia de fiecare dată când te așezi să mănânci.
2. Luați câte 1 linguriță. ghimbir macinat, curcuma si scortisoara. Se toarnă 100 ml apă clocotită. Adăugați o lingură de miere naturală și o felie de lămâie.

Ceai de scorțișoară

Ceaiul este pur și simplu de neînlocuit nealcoolic băutură... Mai ales în sezonul rece. Scorțișoara este doar o sursă inepuizabilă de nutrienți. Iar combinația acestor două produse oferă un rezultat cu adevărat excelent.

Proprietăți utile ale ceaiului de scorțișoară:

1. Curățare delicată, dar de înaltă calitate a intestinului. Derivare " gunoi».
2. Depanarea tractului digestiv.
3. Reducerea atacurilor acute foamea imaginară.
4. Accelerarea metabolismului tuturor substanțelor din organism.
5. Ajută la formarea celulelor sanguine mai rapid.

Contraindicații la acest amestec:

• gastrită, cu precauție;
• ulcer;
• abuz.

Cele mai bune rețete de ceai de scorțișoară:

1. Curățați și răciți rădăcina proaspătă de ghimbir. Zdrobiți bățul de scorțișoară. Se toarnă apă clocotită peste condimente. Lăsați-l să se pregătească puțin și adăugați frunze de ceai verde. Se strecoară, se răcește și se bea cu miere sau fructe uscate.
2. Aduceți ceai de lapte obișnuit. Adăugați scorțișoară la băutură, pe vârful unei lingurițe. Amesteca bine. Puteți bea de până la 6 ori pe zi.
3. Infuzie pentru normalizarea zahărului din sânge. Se toarnă 6 frunze de dafin uscate și un băț de scorțișoară cu apă fierbinte. Se pune pe foc și se fierbe. Bea 50 ml. perfuzie în fiecare zi înainte de mese.

Kefir cu scorțișoară

Un remediu destul de comun pentru combaterea obezității. Stimulează bine metabolismul și curăță corpul de substanțe dăunătoare acumulate.

Rețeta este imposibil de simplă:

• 0,5 cani kefir fără grăsimi;
• o jumătate de linguriță. scorțișoară măcinată, ghimbir;
• niște ardei roșu.

Se amestecă toate produsele și se ia în fiecare zi pe stomacul gol. Dacă în același timp respectați o alimentație adecvată, atunci kilogramele în plus se vor „topi” chiar în fața ochilor.

Portocala cu scortisoara

Vă oferim o rețetă simplă pentru un desert delicios - portocală cu scorțișoară. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 2 portocale medii;
• zahăr 1 lingură. l.;
• 1/4 suc de lamaie;
• scorțișoară pe vârful unei lingurițe.

Metoda de gătit:

1. Curățați portocalele și tăiați-le în jumătăți de inele.
2. Este mai bine să colectați sucul care scapă într-o farfurie, va fi util mai târziu.
3. Așezați jumătățile de inele într-un vas plat, fără stratificare.
4. Adăugați zahăr, scorțișoară și suc de lămâie în sucul colectat. Amesteca bine.
5. Se toarnă acest „sos” peste portocale și se lasă la infuzat 10-15 minute.
6. O delicioasă gustare și sănătos este gata!