Šaláty na Nový rok: majstrovská trieda s fotografiou

Prichádza Nový rok, a musíte si vopred naplánovať, ako a kde ich budete tráviť, čo budete variť, ako vyzdobiť dom, riad a vianočný stromček. Štandardný novoročný Olivier a sleď pod kožuchom   už trochu nasýtený a chcem niečo nové, ale chutné. V tomto článku sa dozviete niekoľko nových, neobvyklých recepty do Nový rok hostina, ktorá sa pripravuje veľmi rýchlo a nevyžaduje veľké množstvo prísad.

Kórejský mrkvový šalát

Prichádza rok kohúta a, ako viete, hlavná vec jedlo nie je vhodné variť hydinu, do šalátov sú povolené vajcia a kuracie mäso.

Čo potrebuješ:

• Kórejská mrkva - asi 100 - 150 g;
• kuracie prsia;
• kúsky 10-15 uhoriek, alebo 1-2 nakladaná uhorka;
• 150 g šampiňónov;
• majonéza na obliekanie.

Ako variť:

1. Najprv musíte odrezať kožu od kuracích pŕs, opláchnuť a variť, soľ vopred. Hríby nakrájajte nadrobno a osmažte na slnečnicovom oleji, pred vypnutím je potrebné trochu ich osoliť.
2. Do hlbokej misy dáme vychladnuté huby a uhorky nakladané na tenké prúžky.
3. Potom položte kórejskú mrkvu, ak je dlhá, potom ju môžete nakrájať nožnicami.
4. Vychladnuté, varené kuracie mäso nakrájajte na malé kocky, nalejte do pohára.
5. Pridajte pár lyžíc majonézy a poriadne premiešajte.

Listový šalát s krekry

Zloženie:

• údené kuracie prsia;
• 4 kuracie vajcia;
• 1 veľká Apple;
• 100 - 150 g pevnej látky syr;
• malá cibuľa;
• 50-100 g soleného krekru;
• majonéza - niekoľko lyžíc (každá vrstva šalátu bude ním rozmazaná).

Ako variť:

1. Pripravte si hlbokú misu na šalát. Kuracie prsia nakrájame nadrobno a vložíme ich na dno a boky misy, pričom ich mierne stlačíme. Potrieme tenkou vrstvou majonézy.
2. Nakrájajte nadrobno malú cibuľu a položte na kuracie mäso.
3. Potom syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, bude to tretia vrstva šalátu.
4. Jablko umyte, ošúpte a nastrúhajte. Rozložte do štvrtej vrstvy.
5. Varte kuracie vajcia, ochlaďte a jemne ich rozotrite na strúhadle, rozložte do piatej vrstvy.
6. Poslednou vrstvou je cracker, ktorý je potrebné hnetieť valčekom alebo nasekať na mlynčeku na mäso, mixér... Stojí za to pamätať, že musíte každú vrstvu namazať majonézou, s výnimkou krekru. Odložte na pár hodín na chladné miesto, aby sa šalát namočil.

Najjednoduchší recept na neobvyklý šalát

V skutočnosti vám tento šalát zaberie najviac 5 minút. Obsahuje veľmi minimum produktov a prakticky nič sa nemusí krájať, vyprážať alebo variť.

Štruktúra:

• balíček krutónov s akoukoľvek chuťou;
• 150-200 g kórejskej repy;
• plechovka červenej fazule vo vlastnej šťave alebo v gruzínskom štýle (šalát získa mierne korenistú chuť);
• majonéza;
• 200 - 250 g šunky (môžete si vziať bežnú klobásu alebo uvariť kuracie prsia).

Ako variť:

1. Vezmite plechovku fazule, vypustite z nej šťavu. Vložte fazuľu do hlboko uvarenej misy.
2. Nalejte tam krutóny a kórejskú repu.
3. Šunku (klobása, kuracie prsia) nakrájame na malé kocky.
4. Všetky prísady dochuťte majonézou a dajte na pol hodiny do chladničky.

Zdobenie novoročných šalátov

Mnoho žien v domácnosti miluje krásne zdobenie akýchkoľvek jedál: prvé kurzy, pečivo, dezerty, občerstvenie. Môžete tiež zariadiť šaláty. TO Nový rok stôl musí iba namáhať svoju fantáziu a fantáziu. Šaláty môžu byť vyrobené vo forme snehuliaka, Ježiška, rôznych zvierat, vianočného stromčeka alebo vo forme zvieraťa, ktorého rok prichádza. Vo videách nižšie uvidíte zaujímavé možnosti návrhu šalátov.