Lahodné palacinky: majstrovská trieda s fotografiami krok za krokom
Blíži sa Maslenický týždeň a potom samotná Maslenica, čo znamená, že je čas urobiť si zásoby recepty palacinky. Sú veľmi rozmanité: palacinky a palacinky, vyprážané a pečené, tenké a silné, prelamované, okrúhle, plnené a polevy, na kefíre, mlieko, voda. V tom majstrovská trieda poskytol recept na jednoduché a chutné palacinky s kondenzovaným mliekom.
Ako pripraviť palacinky
Pre to recept palacinky vyžadujú len minimum produktov, čo je dokonca prekvapujúce. Absolútne nie drahé, ale chutné zaobstarajte si palacinky, ktoré určite vy a vaše rodina.
Čo potrebuješ:
- asi 700 ml čistej teplej vody;
- pár veľkých lyžíc kondenzovaného mlieka;
- 13-16 lyžíc múky;
- vajce.
Ako variť:
- Najskôr v miske zmiešajte teplú vodu s kondenzovaným mliekom, aby sa posledná ingrediencia úplne rozpustila vo vode.
- Nalejte múku do iného pohára a podlejte ju kondenzovanou vodou.
- Dôkladne premiešajte, kuracie vajce rozšľahajte do masy a miešajte cesto, kým z múky nezmiznú hrudky.
- Ak je cesto veľmi husté, pridajte trochu čistej vody do požadovanej konzistencie.
- Cesto nie je veľmi sladké, takže tí, ktorí majú chuť na sladké, môžu pridať trochu viac kondenzovaného mlieka alebo kryštálového cukru.
- Palacinky pečieme na rozpálenej panvici so slnečnicovým olejom.
So 700 ml vody sa získa asi 15 tenkých palaciniek. Pre veľkú spoločnosť je možné ingrediencie zvýšiť. Pretože palacinky nie sú veľmi sladké, môžu sa podávať so sladkou kyslou smotanou, zaváranina, rôzne prísady.
