Škoricové recepty

Zatvorte na chvíľu oči a predstavte si, že je pred vami čerstvo upečená žemľa. Prezentovali ste sa? Aká je? S náplňou? Maslové alebo šupinaté? Akú vôňu má? S najväčšou pravdepodobnosťou odpoviete na vanilku alebo škoricu. Samozrejme, sú to tí najlepší pomocníci v cukrárskom priemysle. Aké jedlá sú dobré na pridanie škorice? Prečítajte si tento článok a zistite sami.

Škoricové rolky

Kuchár buchty so škoricou je jednoduchá a chutná. Môžete jednoducho pridať do cesta korenie, rozvaľkať ho na guľky a vyprážať na panvici. Získate voňavé drobky. Alebo si môžete uvariť obľúbenú pochúťku - slimačie buchty s škorica... Sú pripravené celkom jednoducho, náklady na jedlo nie sú väčšie ako 100 rubľov a ich chuť je predovšetkým chvála.

Pre škoricové rolády budete potrebovať:

• múka 250 g;
• maslo 50 g;
• cukor 150 g;
• vajce 1 ks;
• škorica 2 lyžičky;
• rýchlo pôsobiace droždie 1,5 lyžičky;
• mlieko 100 ml.

Varenie škoricových slimákov nebude trvať dlho:

1. Múku preosejeme, spojíme so soľou, droždím a polovicou celkového cukru.
2. Dobre premiešajte.
3. Maslo rozpustíme.
4. Vajíčko rozbite do misky a zľahka rozšľahajte metličkou alebo iba vidličkou.
5. Spojte 1/3 masla a vajcia. Pridajte mlieko. Miešajte.
6. Výslednú zmes nalejte do múky a dobre premiešajte.
7. Výsledné cesto zakryte uterákom a nechajte pôsobiť niekoľko hodín. Malo by sa to hodiť.
8. Keď je cesto pripravené, vyklopte ho na čistý a múkou vysypaný stôl.
9. Zrolujeme do tenkej vrstvy.
10. Cesto potrieme zvyšným maslom.
11. Zvyšok cukru zmiešame so škoricou. Zmes rovnomerne rozložíme na plát cesta.
12. Zrolujte to.
13. Rolku nakrájame na malé kúsky. To budú naše buchty.
14. Zložte ich do formy a nechajte pôsobiť 40 minút. Stále budú stúpať.
15. Vložte žemle do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme 20 - 30 minút.
16. Hotový dezert posypeme krupicovým cukrom.

Škorica s medom

Kto by si povedal, že táto vynikajúca kombinácia škorice a medu bude tiež veľmi užitočná? Samotné tieto zložky sú cenné pre zdravie. Celkovo vylepšujú vlastnosti a dokonale sa dopĺňajú. Najlepšie je rozmiešať lyžicu medu v teplej vode a pridať trochu škorice. Užívanie takéhoto prostriedku ráno pomôže zásobiť sa vitamínmi na celý deň a jemne naštartovať všetky procesy v tele.

Užitočné vlastnosti škorice a medu:

• Odstránenie prebytočného cholesterolu, čistenie obehového systému.
• Znižovanie bolesti a nepohodlia pri ochoreniach kĺbov.
• Vynikajúci antibakteriálny prostriedok. Dobre čistí črevá od patogénnej aktivity baktérií, pomáha v sezóne prechladnutia.
• Dobre sa vyrovná s črevnými parazitmi.
• Zlepšujú prácu tráviaceho traktu, pomáhajú zlepšovať trávenie.
• Silné protizápalové činidlo. Používa sa pri chorobách obličiek a močovej a pohlavnej sústavy, žalúdka, zubov.
• Obe zložky sú silné prírodné antioxidanty. Ich zmes je teda skutočným nálezom v boji za krásu a mladosť.
• Všeobecné tonikum, obzvlášť dobré v prípade straty sily, nervového vyčerpania, nedostatku vitamínov, zníženej imunity.
• Dobré pre pokožku, pretože môže bojovať proti plesniam alebo dokonca ekzémom.
• Urýchľuje metabolizmus, kvalitatívne odstraňuje toxíny. Dobrý pomocník v boji proti obezite.
• Je široko používaný v kozmeteológii, vhodný pre ktorúkoľvek časť tela.

Zároveň je med so škoricou dosť silným liekom. A má svoje vlastné kontraindikácie:

• Pretože zmes urýchľuje krv, môže poškodiť pacientov s hypertenziou, tehotné ženy (spôsobiť kontrakciu maternice) a ľudí so slabým srdcom.
• Nepoužívajte ho pri teplotách nad 38 stupňov.
• Zneužívanie akejkoľvek látky zatiaľ nikomu neprinieslo úžitok.
• Nabudí nervový systém, preto je indikovaný na použitie hlavne ráno.
• Ak je žalúdok kyslý, škorica môže byť škodlivá. Pretože to spôsobuje zvýšenie vylučovania žalúdočnej šťavy.
• Ak máte ťažkosti so zrážaním krvi, je lepšie poradiť sa s odborníkom.

Jablká so škoricou

Táto kombinácia je vynikajúca na naplnenie všetkých druhov kulinárstva sladkosti- koláče, rožky, perníky. Škoricová aróma iba zdôrazní chuť jedla a jablková náplň dodá lahodnú chuť.

Okrem toho si môžete pripraviť jedlo z detstva - upiecť jablká so škoricou. Nákupný zoznam:

• jablká, je lepšie zvoliť zimné odrody, letné sú jemnejšie a rýchlo sa varia;
• za každé jablko 1 des.l. Sahara;
• 10 g masla na každé ovocie, je lepšie vziať si kvalitné;
• mletá škorica rýchlosťou pol lyžičky. na jablku.

Toto jedlo sa pripravuje jednoducho:

1. V strede každého jablka urobte zárez. Ale nie skrz-naskrz. Vyberte semiačka a na koniec jablka dajte kúsok masla.
2. Zmiešajte cukor a škoricu.
3. Nalejte 1 des. Do jablkovej jamky. l. zmesi.
4. Ovocie pevne vložte do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry.
5. Nastavíme na maximálny výkon a pečieme 5-7 minút.

Škoricové sušienky

Dávame vám do pozornosti vynikajúcu pochúťku - škoricový perník... Požadovaný:

• pšeničná múka 500 g;
• maslo 200 g;
• cukor 200 g;
• kuracie vajce 1 ks;
• škorica a zázvor za pár lyžičiek;
• na 1 lyžičku môžete pridať klinčeky a kardamón;
• sóda alebo prášok do pečiva pol lyžičky.

Ako variť:

1. Zmiešajte suché ingrediencie, urobte z nich šmýkačku.
2. Po jednom pridávajte tekuté jedlá a zakaždým ich dobre premiešajte.
3. Vypracujte tuhé cesto, zabaľte ho do igelitu a dajte ho na 20 minút do chladničky. Uľahčíte si tak jeho rozvinutie.
4. Odstráňte cesto, položte ho na pomúčenú dosku a rozvaľkajte na vrstvu hrubú asi 1,5-2 cm.
5. Vrstvu nakrájajte na kúsky. Ak existujú formičky, vystrihnite nimi figúrky.
6. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
7. Položte figúrky na vymastený plech.
8. Pečte cookies 15-20 minút.
9. Hotovú pochúťku môžete posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť polevou.

Škoricový koláč

Taliansky škoricový koláč bude určite pyšný na miesto vo vašej banke receptov. Koniec koncov, jeho príprava nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti, výrobky sú k dispozícii priemernému kupujúcemu a chuť určite poteší.

Budete potrebovať:

• múka, cukor, mlieko, každá po 250 g;
• maslo 125 g;
• prášok do pečiva alebo sóda 1 lyžička;
• vajce 1 ks;
• mliečna čokoláda asi 100 g;
• hustá smotana (od 25%) 40 ml .;
• Čl. l. škorica;
• soľ 1 štipka.

Taliansky škoricový koláč sa pripravuje takto:

1. Kombinujte prísady suchého cesta.
2. Vajce rozšľaháme mixérom, pridáme doň mlieko a opäť vyšľaháme. Hmotnosť by sa mala zvýšiť.
3. Spojte suchú zmes a mlieko. Dobre premiešajte.
4. Pridáme rozpustené maslo. Dobre premiešajte.
5. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom a zľahka poprášime múkou.
6. Cesto nalejeme do formy, podľa potreby sploštíme.
7. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a koláč pečieme 30 minút. Pripravenosť sa dá skontrolovať špáradlom.
8. Hotový sušienku vyberte z rúry, trochu vychladnite.
9. Pripravte si polevu. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Kombinujeme so šľahačkou.
10. Kôra môže byť nakrájaná na porcie, môže byť použitá ako základ pre koláč.
11. Tortu namažte polevou.

Ďumbier so škoricou

Každé z korenín, ktoré poznáme, má okrem vynikajúcej chuti aj veľkú zásobu pozitívnych účinkov na organizmus.

Najsilnejší efekt, aký kombinácia škorice a zázvor- zrýchlenie metabolizmu. Čo je najužitočnejšie v boji proti centimetrom navyše v páse.

Kombinácia škorice so zázvorom má nasledujúce vlastnosti:

• liek na nevoľnosť;
• silný protizápalový;
• odstránenie bolesti v kĺboch;
• mäkký čistenie organizmus;
• rozdelenie podkožných tukových zásob;
• založenie tráviaceho traktu;
• zlepšuje funkciu mozgu, pomáha sústrediť sa.

Nenechajte sa príliš uniesť a úplne prejdite na škoricovo-zázvorovú stravu. Pamätajte, že všetko je dobré s mierou. Poďme si povedať niečo viac o chudnutí pomocou zázvorovo-škoricového šejku. Samozrejme, nejde o všeliek. Ak si dovolíte nadmerne konzumovať sladké, tučné alebo nezdravé jedlo, bude mať z týchto látok malý úžitok. Najprv sa začnite zdravo stravovať. Po dobu diéty nie je potrebné znižovať dávky, je dôležité, aby ste sa nenechali zavaliť ublížením.

Najlepšie recepty na chudnutie pomocou zázvoru a škorice:

1. Nastrúhaný zázvor zalejeme vriacou vodou. Pridajte do vody lyžicu medu, trochu škorice, mäty a štipku čierneho korenia. Plus 10 lyžičiek pomarančového džúsu. Vždy, keď si sadnete, jedzte.
2. Vezmite každý 1 lyžičku. mletý zázvor, kurkuma a škorica. Zalejte 100 ml vriacej vody. Pridajte lyžicu prírodného medu a plátok citrónu.

Škoricový čaj

Čaj je jednoducho nenahraditeľný nealkoholický piť... Najmä počas chladného obdobia. Škorica je iba nevyčerpateľným zdrojom výživných látok. A kombinácia týchto dvoch produktov poskytuje skutočne vynikajúci výsledok.

Užitočné vlastnosti škoricového čaju:

1. Jemné, ale kvalitné čistenie čriev. Odvodenie “ odpadky».
2. Odladenie zažívacieho traktu.
3. Zmiernenie akútnych záchvatov imaginárny hlad.
4. Urýchlenie metabolizmu všetkých látok v tele.
5. Pomáha rýchlejšej tvorbe krvných buniek.

Kontraindikácie pre túto zmes:

• gastritída, s opatrnosťou;
• vred;
• zneužitie.

Najlepšie recepty na škoricový čaj:

1. Olúpte a nastrúhajte čerstvý koreň zázvoru. Rozdrvte škoricovú tyčinku. Korenie zalejeme vriacou vodou. Necháme trochu povariť a pridáme listy zeleného čaju. Preceďte, ochlaďte a zapite medom alebo sušeným ovocím.
2. Prineste si pravidelný mliečny čaj. Pridajte do nápoja škoricu, na vrchole čajovej lyžičky. Dobre premiešajte. Môžete piť až 6-krát denne.
3. Infúzia na normalizáciu hladiny cukru v krvi. 6 suchých bobkových listov a škoricovú tyčinku zalejte horúcou vodou. Dajte na oheň a priveďte do varu. Pite 50 ml. infúzia každý deň pred jedlom.

Kefír so škoricou

Pomerne častý prostriedok boja proti obezite. Dobre stimuluje metabolizmus a čistí telo od nahromadených škodlivých látok.

Recept je neuveriteľne jednoduchý:

• 0,5 šálky kefíru bez tuku;
• pol lyžičky. mletá škorica, zázvor;
• trochu červenej papriky.

Zmiešajte všetky produkty a užite ich každý deň nalačno. Ak súčasne dodržiavate správnu výživu, potom sa kilá navyše „roztopia“ tesne pred vašimi očami.

Oranžová so škoricou

Ponúkame vám jednoduchý recept na lahodný dezert - pomaranč so škoricou. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 2 stredné pomaranče;
• cukor 1 polievková lyžica. l;
• 1/4 citrónovej šťavy;
• škorica na vrchole čajovej lyžičky.

Metóda varenia:

1. Pomaranče olúpte a nakrájajte na pol krúžky.
2. Unikajúcu šťavu je lepšie zhromaždiť na tanieri, bude sa vám neskôr hodiť.
3. Polokrúžky vložte do plochej misky bez stratifikácie.
4. Do nazbieranej šťavy pridáme cukor, škoricu a citrónovú šťavu. Dobre premiešajte.
5. Touto „omáčkou“ zalejte pomaranče a nechajte ich 10-15 minút lúhovať.
6. Chutná a zdravá pochúťka je pripravená!