Domov Recepty Zákusky a pečivo Pečenie na raňajky: rýchle, jednoduché, chutné

od -
0 532

Cez víkendy je celá rodina doma a každá žena v domácnosti chce rozmaznávať svoju domácnosť niečím chutným, domácim a nie veľmi náročným na prípravu. V tomto článku uvedieme recepty iba na tie najchutnejšie pokrmy, ktoré je možné pripraviť v domácnosti na raňajky.

Vaflové recepty

Jedno z najobľúbenejších detí lieči- oblátky. Jemné, chrumkavé, aromatické, s náplňou alebo bez náplne. Výrobcovia kuchynských potrieb dnes prišli na to, ako uľahčiť prípravu tejto milovanej pochúťky. Bola vynájdená elektrická vaflovačka. Recept na oblátky ale zostal klasický, aj keď k nemu prišli s mnohými rôznymi doplnkami.

Príprava vaflí doma je dosť jednoduchá. Potrebujete na to:

  • maslo 300 g;
  • múka 270 g;
  • kuracie vajce 4 ks .;
  • sóda alebo prášok do pečiva testa štvrtina čajovej lyžičky;
  • soľ;
  • cukor 230 g

Ako vyrobiť klasické vafle:

  1. Šľaháme metličkou alebo vidličkou sahar a vajce, kým sa neobjaví pena.
  2. Maslo rozpustíme, ochladíme a zalejeme tenkým prúdom do vajec.
  3. Múku prepasírujeme cez sitko, pridáme zvyšné suroviny.
  4. Múku s vaječnou zmesou zamiešame pomocou mixéra.
  5. Dobre premiešajte. Cesto by malo vyzerať ako hustá tečúca kyslá smotana.
  6. Ohrejte vaflovú žehličku a nalejte do nej cesto.
  7. Ak je vaflová žehlička starého modelu, to znamená, že ju musíte vyprážať na plyne, potom po 3-4 minútach ju musíte obrátiť druhou stranou.

Ak chcete, môžete cesto naliať do tenkej vrstvy a upiecť jemné vafle. Ktoré sa dajú zrolovať a naplniť plnka... Vo forme náplne pre tieto oblátky sú vhodné:

  • varené kondenzované mlieko, šľahané maslom;
  • krémeš;
  • šľahačka a ovocie;
  • džem;
  • tekutý med s kúskami sušeného ovocia alebo orechov.

Ak máte radi experimentovanie, môžete vyskúšať, aby vafle neboli sladké a naplnili ich výdatnou náplňou. Napríklad jemný krémový syr s kúskami nakladaných uhoriek.

Recepty na palacinky 2

Toto jedlo je 2 druhov:

  1. Tenké palacinky alebo palacinky.
  2. Husté, výdatné palacinky.

Rozdiel závisí od zoznamu potravín a hrúbky cesta. Pozývame vás, aby ste sa oboznámili s najúspešnejšími a ľahko vykonateľnými receptami na tenké palacinky.

Na prípravu klasických palaciniek budete potrebovať:

  • pol litra mlieka;
  • kuracie vajce 3 ks .;
  • 300 g pšeničnej múky;
  • rastlinný olej 50 ml;
  • soľ, cukor podľa chuti.

Podľa klasického receptu sa palacinky pripravujú nasledovne:

  1. Vajcia premiešame so soľou a cukrom.
  2. Múku prepasírujeme cez sito, rozdelíme na 2 časti a jednu polovicu pridáme k vajciam. Zmiešať.
  3. Je lepšie, keď je mlieko o niečo teplejšie ako izbová teplota. Nalejte do cesta po malých častiach.
  4. Prilejeme zvyšok múky.
  5. Nalejte slnečnicový olej do panvice a zohrejte. Olej by mal začať praskať. Potom odstavíme z ohňa a veľmi opatrne tenkým prúdom vlejeme do cesta. Neustále miešajte metličkou alebo vidličkou.
  6. Vložte panvicu do ohňa bez opláchnutia. Dobre sa zahrejte. Naberačkou naberajte cesto a nalejte do panvice.
  7. Po niekoľkých minútach, keď je okraj placky zhnednutý, je potrebné ho opatrne prevrátiť špachtľou.
  8. Hotovú palacinku preložíme na tanier, vymastíme maslom alebo posypeme cukrom a prikryjeme. Môžete si pripraviť vynikajúcu a zdravú omáčku na palacinky.

Pre sladkú omáčku na palacinky budete potrebovať:

  • maslo 30-50 g;
  • prírodný med 40-60 g.

Vložte všetky prísady do plastovej misy a mikrovlnnej rúry na stredný výkon po dobu 3 - 5 minút. Po uplynutí tejto doby sa musí zmes premiešať, ak sa maslo neroztopilo, je potrebné opakovať postup zahrievania. Zostáva nanášať hotovú zmes v tenkej vrstve na palacinky alebo do nej ponoriť 4-krát zloženú palacinku.

Mlieko je možné nahradiť srvátkou, kefír, voda so škrobom a dokonca aj pivo alebo koňak. Mimochodom, v posledných prípadoch sa pochúťka ukáže s obzvlášť krásnym vzorom. Počas vyprážania sa alkohol rozptýli.

Pre tých, ktorí si želajú uložte postavu z účinkov prebytočných kalórií sa odporúča nahradiť pšeničnú múku jej ovsenou náhradou. Za týmto účelom rozomlejte ovsené vločky v mlynčeku na kávu. A do receptu pridajte pár lyžíc zemiakového škrobu. l

Pre fanúšikov neobvyklých jedál odporúčame, aby ste sa oboznámili s receptom na tvarohové palacinky. Lahôdka sa ukáže byť korenistá, uspokojivá a veľmi chutná.

Budete potrebovať:

  • mlieko 400 ml;
  • múka 200 g;
  • tvrdý syr ako ruský 200 g;
  • kuracie vajce 2 ks .;
  • čerstvé zelené 1 zväzok;
  • cesnak 1 veľký klinček;
  • maslo 30 g;
  • prášok do pečiva alebo sóda 1 lyžička;
  • soľ, cukor.

Cesto na tvarohové palacinky sa pripravuje nasledovne:

  1. Soľ, cukor a vajcia vyšľaháme.
  2. Múku prepasírujte cez sitko a vložte do nej sódu.
  3. Mlieko zohrejeme do vlažného stavu a polovicu z celkového množstva vlejeme do vaječnej zmesi.
  4. Pridajte múku. Nezabudnite miešať. Dolejeme zvyšným mliekom.
  5. Nastrúhajte syr, pretlačte cesnak cez ručný lis.
  6. Zeleninu umyte a nakrájajte nadrobno.
  7. Do cesta pridáme syr, bylinky a cesnak. Dobre premiešajte.
  8. Nalejte slnečnicový olej do panvice a zohrejte ho. Naberačkou nalejeme cesto do panvice a vyprážať placka z oboch strán do zlatista.
  9. Ako príloha k miske je vhodná kyslá smotana, paradajková omáčka alebo majonéza. Je tiež vynikajúce potrieť zakúpený kaviár z huňáčika v omáčke na nesladené palacinky.

Recepty na palacinky 3

Palacinky sa dajú pripraviť z čohokoľvek, po čom vaše srdce túži:

  • na kefír;
  • v mlieku;
  • na kvasenom pečenom mlieku;
  • s tvarohom;
  • s nastrúhanými jablkami;
  • s banánovým pyré;
  • so syrom;
  • so zemiakmi;
  • s kuracím mäsom a tak.

Ale ako vždy, každé jedlo je založené na klasickom recepte.

Rýchle palacinky „ako od babičky“. Nákupný zoznam:

  • pol kila múky;
  • pol litra kefíru;
  • 2 vajcia;
  • soľ, cukor;
  • 1 lyžička sóda alebo prášok do pečiva.

Ako variť babičkine palacinky:

  1. Kombinujte kefír, vajcia, sódu bikarbónu, soľ a cukor do hladka.
  2. Po malých častiach pridajte múku a opatrne ju premiešajte.
  3. Cesto by nemalo byť príliš tekuté ani husté, optimálne - ako hustá kyslá smotana.
  4. Lyžičkou vložte do predhriatej panvice a smažte zo všetkých strán, kým nezhnednú.
  5. Hotové palacinky posypeme krupicovým cukrom, ozdobiť bobule. Alebo len podávajte s kyslou smotanou.

Palacinky môžu byť tiež výdatné a slané. Pre tých, ktorí majú radi pevné jedlo, ponúkame nasledujúce recepty na palacinky: n

  1. Cuketové placky. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať 1 cuketu, 2 vajcia, 3 lyžice múky, soľ, korenie. Cuketu je možné podľa potreby nahradiť zemiakmi.
      • Misku umyte, ak je šupka silná - ošúpte a rozotrite na strúhadle alebo kuchynským robotom.
      • Vajcia spojíme so soľou a korením, rozšľaháme mixérom alebo vidličkou.
      • Vajcia zmiešame s cuketou, pridáme múku a dobre premiešame.
      • Porcie cesta vložte lyžicou do horúcej panvice a vyprážajte na strednom plyne, otočte ho do zlatista. 5-7 minút. v
  2. Kuracie palacinky. Potrebujú filet z 1 prsníka, 50 g majonézy alebo kuracieho vývaru, 2 vajcia, cibuľu, 2 lyžice múky. Kuracie palacinky sa pripravujú nasledovne:
    • Nakrájajte cibuľu a kuracie mäso v mixéri dohladka.
    • Do výslednej zmesi pridáme majonézu, korenie a podľa potreby múku. Miešajte dohladka.
    • Pečieme na dobre rozohriatej panvici, podávame s kyslou smotanou a bylinkami.

Rýchle recepty na drdol 6

Najlepšou možnosťou na výdatné raňajky sú domáce buchty. Môžete ich potrieť maslom, nakrájať na polovice a vnútro potrieť kyslou smotanou, džemom alebo mäkkým syrom. Už existuje celý priestor pre predstavivosť.

Zoznam ingrediencií Quick Buns:

  • múka 300 g;
  • mlieko, kefír alebo iný fermentovaný mliečny výrobok 100 g;
  • rastlinný olej 50 g;
  • soľ, cukor;
  • na sladké rolky - vanilín alebo škorica, na slané - paprika, oregano, bazalka;
  • prášok do pečiva alebo sóda 2 lyžičky

Metóda varenia:

  1. Zapaľte rúru. Počas varenia cesta sa zahreje.
  2. Múku spojíme so soľou, cukrom a dochutíme.
  3. Vajcia rozbijeme na múku. Miešajte.
  4. Po častiach zalejte mliekom a zakaždým dobre premiešajte.
  5. Cesto rozdelíme na niekoľko kusov. Z každého kúska vytvarujte loptu.
  6. Plech si vyložíme papierom na pečenie a naň poukladáme žemle.
  7. Pre jednoduchosť môžete cesto jednoducho vyvaľkať na hustý koláč a pomocou pohára vykrajovať kruhy.
  8. Vložte plech s buchtami do rúry, pečte 20 minút do zhnednutia.

Recepty na palacinky 4

Na rade sú recepty na husté, výdatné palacinky. Môžu byť vyrobené na pohári kefíru zmiešaním s 3 vajcami, múkou a soľou. Toto je najjednoduchší spôsob.

Alebo môžete rozmaznávať domáce lahodné lahodné palacinky s droždím. Potrebujete na to:

  • suché droždie pol vrecka;
  • kefír 250 ml;
  • múka 100 g;
  • 2 vajcia;
  • soľ, cukor;
  • slnečnicový olej 3 lyžice.

5 Ako pripraviť palacinky z droždia:

  1. Do hrnca dáme droždie, pridáme k nemu soľ, cukor. Nalejte teplý kefír, zakryte uterákom a odložte na teplé miesto. Cesto zatiaľ stúpne.
  2. Po 10 - 15 minútach pridajte do cesta vajíčko rozšľahané metličkou.
  3. Po ďalších 5 minútach pridáme múku a zalejeme 100 ml teplej vody.
  4. Nechajte kysnúť na teplom mieste 20 - 30 minút.
  5. Pridajte do cesta rastlinný olej, jemne ho premiešajte a začnite piecť.
  6. Naberačkou naberajte cesto a nalejte ho do predhriatej panvice. Po 3 - 5 minútach cesto otočte na nepečenú stranu.

Chutné pečivo na raňajky 7

Rôzne pečivo môže vyhovovať všetkým chutiam a peňaženkám. Horúce sendviče sa hodia k raňajkám. Na ich prípravu musíte kúsky bochníka natrieť zmesou taveného syra a majonézy. Ak chcete, môžete do "náplne" pridať rybie konzervy, plátky paradajok, zeleň. A pošlite chlieb do rúry na 5-10 minút na zhnednutie.

Pre tých, ktorí uprednostňujú konzumáciu sladkostí pred 12. hodinou, je vhodný recept na sušienky v mikrovlnnej rúre.

Budete potrebovať:

  • vajce 1 ks;
  • mlieko 30 ml;
  • múka 50 g;
  • cukor 4 lyžice;
  • slnečnicový olej 3 lyžice;
  • kakao- chuť;
  • prášok do pečiva 1 lyžička

Sušienka v mikrovlnnej rúre je pripravená takto:

  1. Zmiešajte vajíčko a cukor. Podľa želania pridajte kakao alebo vanilín.
  2. Pridať múka a prášok do pečiva. Miešajte.
  3. Prilejeme maslo a mlieko. Dôkladne premiešajte.
  4. Mikrovlnný riad vyložte pergamenom a nalejte do neho cesto.
  5. Vložte do mikrovlnnej rúry, zapnite maximálny výkon. Po 3 minútach je sušienka hotová.
  6. Hotový sušienka môže byť nakrájaná na koláče a potretá krémom, kyslou smotanou s cukrom, kondenzovaným mliekom a maslom. Podľa želania ozdobte práškovým cukrom, lístkami mäty alebo čerstvými bobuľami.

Pre milovníkov neobvyklých a výdatných jedál si môžete uvariť yoku. Toto je tradičné kaukazské jedlo. Je to vyprážaný tenký chlieb pita s náplňou. 8

Eka je pripravená takto:

  1. Na sporák položte panvicu s maslom. Necháme zohriať.
  2. V tomto čase v miske zmiešajte studenú vodu a štipku soli. Chlieb pita ponorte na minútu do vody.
  3. Vložte pita chlieb do panvice a smažte.
  4. Keď otočíte pita chlieb, ihneď jemne rozbite surové vajce a posypte strúhaným syrom. Plnka by nemala vytekať po okrajoch pita chleba.
  5. Okraje pita chleba vyvaľkajte na trojuholník, aby sa vajíčko nerozlialo.
  6. Za stáleho otáčania trojuholník opekáme ďalších 3 - 5 minút.
  7. Podávame hotové yoku s kyslou smotanou a bylinkami.
Podobné články
■Zákusky a pečivo
0 439

od -
■Recepty
0 420

od -

Zanechať Odpoveď

©