Умутите пицу у шерпу

Гости су пред вратима, а нема апсолутно ничега чиме би их могли почастити? Не брините, ово је поправљиво. Постоји низ једноставних и укусних брзих рецепата који ће задовољити било коју гурманску храну. Овај чланак ће вам рећи о томе како брзо припремити пицу, а на крају ће бити корак по корак мастер класа са фотографијом.

Пица у тигању на кефиру

Тешко је наћи особу која је равнодушна према пици. Воле је и деца и одрасли. Они више воле да једу у било које доба дана, са разлогом или без њега. Али ако узмемо у обзир прављење класичне велике пице код куће, то је превише узнемирујуће и дуготрајно. Како кувати своју омиљену посластицу и не носекод шпорета цео дан?

Обавезно испробајте рецепте за пицу са паном. Од стране густаториособинама не разликује се много од класичне. Суштина је иста, али времена се троши неколико пута мање.

Како кувати пицу у тигању са кефиром. За тест ће вам требати:

• брашно 10 тбсп
• јаје 2 ком .;
• кефир 400 г;
• сода или прашак за пециво 0,5 кашичице;
• соли по укусу.

Пуњење би требало да одаберете према свом укусу. Обично се домаћа пица прави са кобасицом, тако да је мање гњаваже. Али ако желите, можете га кувати са било којим доступним месом. Поврће такође треба одабрати по вашем укусу. Оптимално - парадајз, маслине. По жељи се могу додати пржене печурке и комадићи бибера.

У тестоможете додати мало кечапа или пасте од парадајза.

Начин кувања:

1. Припремите фил. Исеците, пржите храну.
2. Направите тесто. Комбинујте јаја, брашно и кефир у хомогену смешу. Тесто ће испасти течно, како и треба.
3. Загрејте тигањ, сипајте малу количину биљног уља.
4. Сипајте тесто у тигањ. Поравнати.
5. Ставите пуњење на врх и прекријте сиром.
6. Пржите на умереној ватри док не омекша. 15-20 минута. Спремност можете проверити шибицом или чачкалицом. Забијте чачкалицу у средину пице. Ако остане суво, јело је готово. Поновите исто са ивице.
7. Готово јело можете послужити сосом или посути биљем.

Пица минут у шерпи

Основни рецепт за ово посуђепредстављени горе. Можете експериментисати са композицијом по свом укусу. На пример, можете заменити млеко мајонезом.

По жељи, ово јело се може припремити користећи било коју кулинарску јединицу - у пећници, у мултиварку, у микроталасној пећници.

Пуњење се може мешати са кечапом и мајонезом или било којим другим сосом. Да буде сочније.

запамтите да Боље јепрво помешајте течну храну, а затим им полако додајте брашно. Ово ће помоћи да се избегну грудице, које је тешко промешати.

Пица у тигању са павлаком

Листа састојака:

• брашно 10 тбсп. л.;
• мајонез 4 кашике л.;
• павлака 4 кашике. л.;
• јаје 1 ком;
• сос за мазање теста;
• кобасица или кувано месо 150 г;
• парадајз, паприка, печурке или маслине по укусу.

Како да кува:

1. Мешајте све течне производе док не постане глатко.
2. Нежно им додајте брашно уз стално мешање.
3. Исеците фил.
4. Упалите гас, ставите шерпу и сипајте уље у њу.
5. Тесто сипајте у врућу шерпу.
6. После 3-5 минута, када се тесто стврдне на врху, премажите га било којим сосом по укусу.
7. Напуните фил.
8. Покријте и смањите топлоту. Кувајте 10 минута.
9. Додајте сир и пржите док се сир не растопи.

Корак по корак рецепт за прављење пице у тигању

Производи су наведени за 2 пице у тигању од 24 цм.

Дакле, за тест ће вам требати:

• мајонез 3 кашике л.;
• павлака 2 кашике. л.;
• пилеће јаје 1 ком;
• брашно 6 тбсп. л.;
• соли по укусу;
• воде 50-70 мл.

За попуњавање ове мастер класе коришћени су:

• печурке - свеже буковаче;
• месо - кувана говедина;
• рендани руски сир;
• свеж парадајз;
• павлака;
• кечап.

Поступак прављења пице у шерпи:

1. Припремите фил. Оперите печурке, исеците и пржите у биљном уљу.
2. Док се печурке пеку, нарежите кувану говедину. Месо се може заменити по вашем укусу - кобасица, шунка, пилетина.
3. Додајте месо печуркама, наставите да пржите.
4. Комбинујте кечап са павлаком и зачинима. Смешу сипајте у печурке и месо.
5. Припремите тесто. Комбинујте мајонез, павлаку и јаје.
6. У смешу павлаке додајте брашно. Додајте 2 мерице, сваки пут темељно мешајући.
7. После 4. кашике додајте мало воде, промешајте и додајте преостале 2 кашике.
8. Упалите гас, ставите у тигањ и покапајте мало сунцокретовог уља.
9. Када је тигањ врућ, излијте половину теста и поравнајте.
10. Динстајте базу за пицу око 10 минута. Када тесто више не буде танко и лепљиво на врху, додајте фил.
11. Ставите парадајз исечен на врх. Затвори поклопац.
12. После 7-10 минута посути рендани сир на посуду. Затвори поклопац.
13. Када се сир отопи, јело је готово.

Пријатно!