Вкусни палачинки: майсторски клас със снимки стъпка по стъпка
Наближава седмицата на Масленица, а след това и самата Масленица, което означава, че е време да се запасите рецептипалачинки. Те са много разнообразни: палачинки и палачинки, пържени и печени, тънки и дебели, деликатни, кръгли, пълнени и топинги, на кефир, мляко, вода. В това майсторски класпредостави рецепта за прости и вкусни палачинки с кондензирано мляко.
Как се правят палачинки
За това рецептапалачинките изискват много минимум продукти, което дори е изненадващо. Абсолютно не скъпо, но много вкусенвземете палачинки, които със сигурност вие и вашите семейство.
От какво имаш нужда:
- около 700 мл чиста топла вода;
- няколко големи лъжици кондензирано мляко;
- 13-16 супени лъжици брашно;
- яйце.
Как да готвя:
- Първо в купа смесете топла вода с кондензирано мляко, така че последната съставка да се разтвори напълно във водата.
- Изсипете брашно в друга чаша и го покрийте с кондензирана вода.
- Разбъркайте добре, разбийте пилешкото яйце в маса и разбъркайте тестото, докато бучките изчезнат от брашното.
- Ако тестото е много дебело, добавете малко чиста вода до желаната консистенция.
- Тестото няма да е много сладко, така че тези със сладък зъб могат да добавят малко повече кондензирано мляко или гранулирана захар.
- Изпечете палачинките в горещ тиган със слънчогледово олио.
Със 700 мл вода ще се получат около 15 тънки палачинки. За голяма компания съставките могат да бъдат увеличени. Тъй като палачинките не са много сладки, те могат да се сервират със сладка заквасена сметана, конфитюр, различни добавки.
